らーめん 味里

らーめん みさと
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ副都心線 ／ 東新宿駅 徒歩6分（410m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日
03-6273-8678

恵比寿の名店「香月」全盛期の味を継承するお店

口コミ(31)

    Yusuke Kubono
    • ラーメン
    • 餃子
    • ホルモン
    1000投稿 Yusuke Kubono

    新宿区戸山の「戸山ハイツの33棟」にある「ミサト」さんにお邪魔してランチをいただきます。 こちらのラーメン店は以前から気になっていていつか行ってみたいと思っていたお店でした。ついにこの日は近くでお仕事って事もあり立ち寄りました。遠し営業なんですね～ 店内に入り、券売機でチケットを購入。 「塩ネギチャーシュー」と「白飯（半盛）」をチョイスしました。 塩ネギチャーシュー1250円です。こちらのラーメンの特徴としてはあっさり塩スープに背油の甘みが溶け込んだ上品な一杯。ネギと三つ葉のシャキシャキ感がなんともたまらない、チャーシューもペロリと旨味が凝縮された薄切りのお肉が美味しいね。 醤油、塩、味噌、ピリ辛と4種のベースがあって、そこに背油がふりかざされる。トッピングもいろいろあるので自分好みのオリジナルを作る事ができそうだ。このラーメンだったら戸山ハイツにお住まいの高齢のおじいちゃんおばあちゃんも好みそうなラーメンだった。 #misato #ミサト #新宿区戸山 #新宿区戸山団地 #戸山 #戸山ハイツ #新宿ラーメン #新宿ランチ #新宿ディナー #メンスタグラム #ラーメングラム #麺スタグラム #麺すたぐらむ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

    TARO.n
    中華
    • ラーメン
    • 中華
    • 洋食
    1000投稿 TARO.n

    【『らーめん香月』の背脂チャッチャ系を継ぐ《バブル時代の忘れ形見》】 ――ここから先はあなた一人よ。 　　全て一人で決めなさい―― 『新世紀エヴァンゲリオン』の葛城ミサトの名台詞ですが、 本日の投稿は東新宿の『美里（みさと）』(笑) 店主は、バブル時代に 恵比寿を中心に「背脂チャッチャ系」で 一世を風靡した『らーめん香月』出身。 2013年に『香月』創業者の 穴見勝喜が高齢のため『香月』が一度閉店するのだが、 その直後の2014年にオープンしたのがこの『美里』だ。 穴見の弟子の中でも、 特に全盛期の『香月』の味を 再現してるとの評があるのがこの店らしい。 …そういやバブルといえば 微妙に髪型が吉田栄作カットの トレンディーな店主から丼を受け取り いざ実食(*^^)v ◆味玉チューシューメン（醤油）　…1,200円 おおっーーー！ 丸っこいチャーシューに 濃ゆい煮卵！ネギがド迫力！ 意外と古さは感じさせないビジュアル。 さてスープですが、 豚骨醤油に鶏ガラを織り交ぜており、 意外にや優しい風合いに感じた。 そこに粉雪のように浮かぶ背脂が スープに甘味を与えてくれます(*´ω｀*) ・・・スープと九条ネギの相性も抜群！ 中細ストレート麺はやや柔らかく、 スルスルと滑らかな喉越しが特長的。 あと特筆すべきは、 チャーシューが非常にトロトロ。 端的に表現するなら「箸で持つと崩れる」ほど柔らかい！ そういや、 ひと昔前の90年代位のラーメンって 「チャーシューがトロトロに柔らかいのが正義」 という考え方がメジャーで こーいう食感のチャーシューが多かった気がする… 懐かしいですね。 まるで懐メロ聴いてるような 感覚になれます(笑) ～あとがき～ 以上、『美里』でした～ 私自身は当時の『香月』食べた事なかったので、 今回は中々良い経験になりました。 そういや、 バブル期のマストアイテム「写ルンです」が、 逆に今目線でエモい写真が撮れると、 最近の女子中高生に受けており 再び脚光を浴びてるらしいですが、 同じく 「バブル期の産物の再評価とリバイバル」 という観点で久々に『香月』系の 背脂チャッチャ系食べてみると 新たな発見があり面白いかもしれませんよ。 　ジャパン・アズ・ナンバーワンの浮世の時代に、 　アッシーくんとメッシーくんに囲まれ 　マハラジャのお立ち台で踊ってた頃が懐かしいわ そんな貴女に特にオススメの 懐かしい味かと思います。 ぜひお試しを(*^^)v #香月受け継ぐ背脂チャッチャ系 #バブリーな思い出を貴女に #吉田栄作カット #東京 #東新宿 #東京食べ歩き

らーめん 味里の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6273-8678
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都新宿区戸山２-３３-１３４ 戸山ハイツ３３-１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ副都心線 ／ 東新宿駅 徒歩6分（410m）
東京メトロ副都心線 ／ 西早稲田駅 徒歩9分（670m）
JR山手線 ／ 新大久保駅 徒歩13分（1.0km）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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利用シーン おひとりさまOK、ランチ、禁煙、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み

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