高田馬場駅から徒歩5分・早稲田通りを小滝橋方面に進んで途中の路地を右手に入ると「麺友一誠」があります。2002年創業で店主さんは徳之島出身で徳之島名物の皮付きチャーシューをいただけるお店です。 カウンターに座り注文。 皮付き背脂入りらーめん(830円)にもやしトッピング。 あと、ご飯、麺大盛り、もやし増しがサービスらしいのでご飯をお願いしました。 チャーシュー三枚、ほうれんそう、海苔が入っております。スープは豚骨ベースでコラーゲンも入ったあっさりとした一杯。このタイプの豚骨スープって今までに食べたことが無いと感じた。 そして徳之島名物でもあるコラーゲンたっぷりの皮の付いたチャーシューが美味しい味付けでした。 麺をすすり終わり、残ったスープにご飯を入れて食べるのがおすすめとの事でしたので、ご飯をすべてぶち込みました。ラーメンライスを雑炊風にして良いですね〜！最後まで美味しくいただきました。 会計は後会計でpaypayにて支払いました。リーズナブルで良心的なお店です。 #麺友一誠 #一誠 #高田馬場グルメ #高田馬場ラーメン #高田馬場ランチ #高田馬場ディナー #皮付き背脂入りらーめん #高田馬場 #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺スタグラム #麺すたぐらむ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
口コミ(106)
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あっさりラーメン一択。寒い日は特別に美味しく感じます。
背脂入りらーめん。職場が高田馬場ではなくなり、気軽に来れなくなってしまったので、今日は満を持して来た。暑い日も寒い日もこの一杯で乗り切れます。
背脂入りらーめん。やっぱりここのチャーシューは世界一。しかも2枚入ってるのが太っ腹。夜はエンドレスになりそうで怖いからまだ来たことないです。
2023年も大変お世話になりました。背脂入りらーめんの今年食べ納めになりそうですが、変わらない美味さの絶品チャーシュー。来年もよろしくお願いします。
