高田馬場。 久々に大地のうどん！ なんと肉ごぼう天うどんが「肉ごぼちゃん」になっていた。お店の看板メニュー。 肉ごぼちゃん。1000円。 着丼。 一面をおおった巨大な煎餅状のゴボ天。 こいつをかたづけないと麺にたどりつけない。 スナック感覚でバリバリいきます。やはりうまい。 そしてその場で打ってる自家製麺は福岡のうどんとしてはコシが強いが透明感のあるつるつるタイプ。なんせ鮮度は抜群だ。 プレーンでシンプルなダシに肉、そして天かすミックス！これが至上。 天かすにつゆ、あますとこなく。 ごちそうさまでした！
口コミ(197)
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高田馬場駅からちょっと歩く。 裏打会のうどん屋さん。 透き通った美しい麺が素敵。 冷やしぶっかけごぼう天うどん890yを注文。 薄くスライスしたごぼうをリースのように揚げた天ぷらが、少しづつ崩しながら食べることができて良い。 そしてなんと言ってもうどんがいい。 見た目の美しさ。コシの強い麺。 おろし、鰹節、海苔、生姜、天ぷらと共に混然一体となる旨味。 歩く価値あり。 #78
肉ごぼちゃん #高田馬場 #うどん #福岡
久しぶりに元気な店長に会いにこちらのお店へ。 平日の夜なら行列もあまりなくすんなり入店。 ビールで喉を潤して、野菜天ぶっかけを。 打ちたて茹でたての半透明の細うどんはしっかりとしたコシとグンと伸びのあるタイプのうどん。 たっぷりの野菜天とともにやっぱり美味しいねぇ～+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 元気な店長と本格的に暑くなる前にゴルフに行こうと約束して退店。 またテレビの取材も入ってるみたいやし、行列がすごくなるんやろなぁ～。。 そうなったらまた少し足が遠のいちゃうなぁ～。。 ま、人気店の宿命やね。 美味しかったです‼️ ご馳走様でした‼️
桜が咲こうとする時期、まだ寒い！！ ので、うどん屋さんへ。 具だくさんを注文しました。 ここのごぼう天は、薄く切ってあり、サックサク 海老天もお汁が染みて美味しいし、油揚げも甘辛く良い感じ！ うどんは柔らかめながら、ベタつきもなくツルツルで美味しい！！ 関西風のお出汁が効いていて優しいおつゆはサイコーです！ 店長さまも、いつも笑顔で元気で気持ち良い！！ ここは大好きなお店の一つです╰(*´︶`*)╯♡ ご馳走様でした✨ #博多うどん本場 #ホッとするおつゆ #コスパ最高 #ごぼう天食べるべき
