一条流がんこ総本家分家 荒木町

いちじょうりゅうがんこそうほうけぶんけ あらきちょう

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 四谷三丁目駅 徒歩3分(170m)
ジャンル
ラーメン つけ麺 丼もの とんこつラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週金曜日 毎週土曜日
非公開

一条流がんこラーメン総本家@四谷三丁目 今日は8時〜12時という変則営業。目玉は「酒粕とカキの味噌ラーメン」1000円だ。ところが、業者が「牡蠣(カキ)」を聞き間違えて蟹(カニ)になったらしい。こんなところも「がんこ」っぽい。(笑) 明日から一週間くらい(?)休みに入るからか、人気も上々。ここは営業時間内までに並んだ人は食べられる事になっている。私は11時45分頃の到着で4-50番目。総定数以上の人が並んでしまったようで途中で材料切れ。そこで家元(店主)が近所へ材料を買いに行くこと2回(笑)。 普通なら「そんなラーメンなら帰る」という人が出て来てもおかしくないが、並んでる人はニヤニヤ。「(そんな珍しいラーメンならぜひとも食べたい)」とでも思っているのだろう。 ちなみに前記した限定メニュー以外にあるメニューは「自由が丘」「100」「下品」。変わったメニュー名だが解説すると長くなるので割愛。そしてそれらの具材が足りなくなって、買い出しに行ってきたのだ。トッピングはどれも買い出しに行って購入してきた物。鶏チャーシュー、ゆで卵、カニかま(?)。そして、麺も味噌ラーメン用に注文した西山製麺の麵が余ったのでそれを使用。有り合わせで作ったラーメンだ(笑)。これは700円。 この店のダシが効いているからうまいことはうまいが、なんとも奇妙な味わい(笑)。まぁ、こんな事があるから楽しい。あっ、よく考えたら、我々は「カニかま」のために2時間並んでいたのか!

大崎 裕史さんの行ったお店

一条流がんこ総本家分家 荒木町の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 丼もの
  • とんこつラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 / 四谷三丁目駅 徒歩3分(170m)
都営新宿線 / 曙橋駅 徒歩5分(330m)
JR中央本線(東京~塩尻) / 四ツ谷駅 徒歩12分(940m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席 修正依頼

席数

7席

(カウンターのみ)

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切 不可

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ganko1joh.hatenablog.jp
X(Twitter) https://twitter.com/ganko_yotsuya
料理の特徴・こだわり 食材産地にこだわり、有名料理人による調理
予約 不可
雰囲気 隠れ家
ドレスコード カジュアル
お子様連れ入店
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank