No.563【こんな蒸し暑い日は辛くて冷たいつけ麺に限る‼︎】 「小金井 大勝軒」で限定の「冷やし坦々麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時12分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「冷やし坦々麺」920円 ◆着丼時間：13時20分（8分待ち） 免許の更新に府中に。思いの外スイスイ進めて、更には待ち時間0で滑り込むように講習を受けられたため想定外の昼前に更新完了！ こりゃ武蔵小金井付近でラーメンだなと思い、小金井駅行きのバスに乗ったのですが、大勝軒がこの辺にある事を思い出し、急遽途中下車！吸い込まれて参りました！ ここのお店は小上がりがあるなど、昔ながらのお蕎麦屋さんのような作り。店の外観もまるでお蕎麦屋さんなので元々はお蕎麦屋さんだったんですかね。かなりの大箱です。 ここは小金井大勝軒グループとして、「立川大勝軒」や「武蔵村山大勝軒」など手広くやっているようです。個人的には山岸さんに無償で教わったレシピやノウハウで、そして何よりこの屋号でグループ展開するのはいかがなものと思いますが山岸さん本人が寛容なんで仕方ないですよねー。 入口の券売機で限定の「冷やし坦々麺」をプッシュしカウンター席に着席！約8分で着丼です！ ≪着丼後情報≫ 早速頂きます！おお！キンッキンに冷やされているつけ汁は酸味が立ったサッパリしたお味！胡麻感も控えめで、冷やしという事もあっておそらく動物性の脂も抑えられているため見た目に反してかなり軽いつけ汁です。「坦々麺」と言うより通常の「もりそば」に近い印象でした。 具材の挽肉はナッツが混ざっていながらもやはり油分控えめ。 麺は「大勝軒」にしては白く少し細めですかね。モチモチで啜り心地が良く、挽肉との絡みもよく美味しかったです！カイワレの辛さも相まってとても爽やかにズルズルと頂けました！ ただ、食べ終わった後、「やはり「大勝軒」は「もりそば」が食べたくなるなぁ…」と言うのが正直な感想でした（笑） ご馳走様でした！
M.Saitoさんの行ったお店
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風雲児
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新宿三丁目駅 / ラーメン
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神泉駅 / ラーメン
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新宿三丁目駅 / つけ麺
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日比谷駅 / ラーメン
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新小岩駅 / ラーメン
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![青島食堂 秋葉原店]()
青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
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渋谷駅 / ラーメン
- ～1000円
- 営業時間外
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ～2000円
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希須林 担々麺屋 赤坂店
赤坂見附駅 / 担々麺
- ～2000円
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![つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店]()
つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
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- ～1000円
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![神田ラーメン わいず]()
神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ～2000円
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もつ焼 大統領
京成上野駅 / 居酒屋
- ～2000円
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中国家庭料理 楊 2号店
池袋駅 / 中華料理
- ～1000円
- ～2000円
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![荻窪中華そば春木屋 荻窪本店]()
荻窪中華そば春木屋 荻窪本店
荻窪駅 / ラーメン
- ～2000円
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肉山
吉祥寺駅 / 焼肉
- ～8000円
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![麺処 銀笹]()
麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![煮干鰮らーめん 圓]()
煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ～1000円
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らぁ麺 はやし田 新宿店
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ～1000円
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