錦町（立川市）でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン店

【メニュー/金額】 小ラーメン 麺量200g ┗150g〜450gまで同料金。150gはウズラの卵付き ※私のこのみ 野菜ふつう、あぶらまし ┗野菜、ニンニク、あぶら共にマシマシまでOK 【スープ】 微乳化スープ。味はあまり濃くないです。 【麺】 中太縮れ麺。 麺はかなり柔らかめです。そのため、ワシワシした感じはないので食べやすいかも。 【具材】 豚 ┗この豚美味しいです。ほろほろで厚みがあって豚ましにしたいくらい好みでした。 野菜 ┗もやしとキャベツ。もやしがクタ気味ではなく結構シャキッとしているのでデフォでも割りとボリュームあります。マシにする時はちょっと気合い必要かも。 あぶら ┗非常に美味しいあぶらです。私は※天地返ししないので、あぶらともやし一緒に食べたら神でした。 ※天地返し:野菜と麺をごそっと入れ替えて食べること 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

購入した食券は、「辛辛魚まぜそば」、「ラーメンの肉マシ」、「ジロベジ」 ※辛さは基本を選択。 麺は中太寄りで、ドッシリモチモチ。タレや辛魚粉などを混ぜて絡めていきますが、中々重量があってすするにも体力勝負な力強さ。 タレは豚骨魚介に辛魚粉が加わり、刺激的な味わいに。半熟玉子も混ぜてマイルドさが出るかと思いきや、汗が止まらぬほどの辛さが全開。まぜそばでも健在。 チャーシューはしっとり厚めなバラがのり、タレに浸してもそうでなくても、肉々しさはシッカリ感じられました。 ジロベジはまぜそばに投入せずにそのまま食べましたが、キャベツ・モヤシにニンニクが効いてワイルドな味わいは毎度ハマりますね。 食券機を見ると新たにメニューに加わっていた「辛辛魚まぜそば」でしたが、まぜそばでも刺激全開な味わいになっていてクセになる一杯でした。 辛辛魚メニューはたまに食べたくなる唯一無二な麺メニューだと思います。毎度行くたびに外せなくなってきそうです(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.05

そして最後はスープで割って、ラーメンみたいにして食べるのです( ´∀｀) ボリューミーだけどするする食べることのできる一品です！！

券売機で食券を購入しようとしたら、paypayでの支払いも可能だった為、店主に特製鶏の中華そば(1150円)を告げ壁のpaypayのQRコードで支払い。5分程で着丼。 まずはスープ。端麗でキレがあります。鶏油でまろやかさもあり美味しい(o^^o) 麺は中細ストレート。全粒粉の香りと甘みのあるパツパツ系で、スープとの相性◎ トッピングは低温調理の鶏胸・豚チャーシューが2枚ずつ、ワンタン、味玉、穂先メンマ、九条ネギ。 奥久慈卵の味玉は黄身トロの絶妙な仕上がりで美味しいです。穂先メンマは風味良しのコリシャキ食感♪ 九条ネギはアクセントにちょうど良いですね。 麺量は150g位でしょうか？あっという間に完食しました！どうもご馳走様でした^ ^
 #立川 #西国立 #ランチ #ラーメン #カウンター席

立川に行った帰りのお昼、ラーメンたま館にある 元祖一条流がんこラーメン を訪問しました。 四ツ谷にある本店は百名店にも入る人気店ということで、知ってはいましたが、口コミの写真からはとにかく味が濃そう、脂多そう、私には縁遠いのかなあ・・と思ってました。 しかし、行ってみると意外や意外、一番スタンダードな醤油ラーメンは濁ったスープじゃなく、透き通ったスープも選べるのだそうです。 ◆醤油ラーメン （味薄め、鶏油入り、青唐辛子トッピング） をオーダーしました。 スープを啜ると、おお、これはさっぱり。 チャーシューもくどくないし、麺も細めでするするいけます。 いいじゃないですか。 ただ、人気店と言われる割には特徴が薄いと感じてしまったので、やはりここではガッツリと濁ったスープに背脂、悪魔肉と言われる脂身たっぷりのチャーシューなどが、本領なのでしょう。 ごちそうさまでした〜。

急に寒くなった日のランチはラーメンが食べたくなりこちらのお店へ。2022年の12月にオープンしたお店です。ビルは工事中でしたが、お店はちゃんと営業していました。時間は11時半で店内は先客数人。入口の券売機で背脂味噌ラーメン(1050円)を購入。カウンター席の端に座り食券を渡すと5分程で提供。 濃いめの味噌にたっぷりの背脂が浮いています。 まずはスープ。味噌の旨味と背脂よコクでめちゃくちゃ美味しいd(^_^o) 背脂たっぷりでも全然くどくないです。 麺は中太ストレート。もちもちの麺でスープとよ相性◎ トッピングはチャーシュー、ゆで卵、ネギ、 もやし。ごろっとした角切りチャーシューは柔らかで旨い(o^^o) シャキシャキのネギはスープとめちゃくちゃ合いますね。 寒い日の冷えた身体に味噌ラーメンでポカポカになりました！どうもご馳走様でした^ ^ #立川 #ランチ #ラーメン #カウンター席のみ

元々は立川市富士見町『車ラーメン』の 支店だったらしいけど今は違うようです。 「正油チャーシューメン」¥1000 昔ながらのあっさり系なのかと 勝手にイメージしてたのですが まさかのしっかり豚骨醤油のような1杯が出てきて少し嬉しい。笑 たっぷり入ったスープはほどよいコクがあり 化調感がやや強めな感じ。 プリッとした黄色麺と合わさると なんともクセになる美味しさのラーメン(^^) 女性(店主？)の方が1人で切り盛りしてたんですが オーダー入れば厨房に行き鍋をふるい、 落ち着けば席につき常連さんと ワイワイ一緒にお酒を飲んで楽しんでる。 ただ、料理を作る時の眼差しは真剣でカッコよかったなー。 こういうお店は1回きりより 通ってこそよりさらに魅力を感じるやつですね。 店内禁煙だったら確実に通ってる(￣▽￣) #立川市 #ラーメン

ラーメンライス欠かせません。 チャーシューはしっとりした豚バラロールで柔らか。主張しすぎず食べやすい肉でした。 今年に入って家系ラーメン店に行く機会が増えていましたが、こちらには行けておらず。いやあ、ライス無料がありがたいですね。 食券機にあった「アゴ塩ラーメン」はどこかで食べたような気がしたのですが、次食べに行く際にチョイスしたいなと思います(^_^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★☆☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・3.8

30日は立川へ 歩いていたら朝ラーメン発見する 先を急いで用を足し、また戻る 戻ってセーフまだやっていた 10:30までならやっている 迷わず朝ラー550円 他のお客も朝ラー 皆朝ラー食べに来ていた ノーマルよりは若干少量の様だ それでも美味しかった かつお出汁香るあっさりスープを飲み干す ワンオペで若いお兄さんがやっていた #美味しい朝ラー #駅から南へ一直線 #なんだか目に止まる

いやいや、、絶対に歳だなた笑 いつもは替え玉までオーダーしてますが、替え玉もせずに ラーメンに集中して帰宅しましました。 スープ飲み干すと、丼に文字がでてきますよ！

ラーメン激戦区立川でも駅から一番遠いかな？ この場所で潰れないのは流石に中本と天一。 ビールと麻婆単品で飲るつもりだったので、 イカリー焼きそばをは麺少なめ。 とは言え結構な量。 もやしがシャキシャキで美味しい反面長いもやしが口に入れ辛い。 味は辛さも粗無くカレー感も薄目。 単品麻婆を絡めて完食！

もちろん美味い けどラーメンと天津飯は一緒に食べれなかった。 次回はどちらかだけにしよう。

安くてうまい中華は大体汚いか人件費がかかってない為サービスが悪いかもしくはその両方かという気がしていたものの、ここはそんな不満一切なし 寧ろこんな花いっぱいの席で食事ができると思っていなかったので嬉し…