立川で迎えた休日お昼どき。なにやら良さげなお店がオープンしたようで、ランチはラーメンに決定です。 立川駅北口のほど近く、プレハブのスタンドアローンな物件です。お隣りは元つばさ家なんですね。いまは看板だけ残っているようです。 カウンター6席のみというこぢんまりとした店内。入り口右手に券売機と給水器が鎮座します。左上は…塩か。ならばと『塩味玉らーめん』に『チャーシュー丼』のボタンをポチり。コップにお水を汲んでちょうど空いていた一席に滑り込みます。 食券をカウンターに出してしばし待機。店主さんワンオペのため少々時間がかかります。ここは気持ちにゆとりを持って店内に漂う出汁の香りを楽しみながら焦らず待ちましょう。 さあ着丼!おもしろいシェイプの丼ですね。ちょい濁ったスープに浸かるきれいに折り畳まれたストレート麺。その上に各種具材がトッピングされ、なかでも目に引くのが真紅のドライトマト。これは期待感高まります。 じんわり染み入るまろやかな塩味が拡がるスープ。そして麺はふすまが入ったポクポクとした食感が楽しめるもの。しっかりスープを持ち上げます。シャクシャクな穂先メンマ、レア感残るチャーシューは食べ応えありますね。軽やかな甘みのドライトマトがまたおもしろいアクセントです。 チャーシュー丼は軽く炙ったのがたっぷりのります。合わせるタレはほんのりニンニクが効いておおいに食欲をそそります。岩海苔の風味がたまりませんね。 長くはないですが、タイミングによっては待ち列ができることも。席数も少なく提供も少々時間がかかる感じなので、行くならシャッターが時間が読めて確実かも。 個人的にはなかなか好みな一杯。次回は醤油にワンタンと肉だんごトッピングかな。 ごちそうさまでした! #ラーメン
070-6612-1122
口コミ(1)
らーめん 寛の店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
予約・問い合わせ | 070-6612-1122 |
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ジャンル |
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営業時間 | |
定休日 | |
予算 |
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住所 修正依頼
住所 | |
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アクセス |
■駅からのアクセス 多摩モノレール / 立川北駅 徒歩1分(72m) JR中央本線(東京~塩尻) / 立川駅 徒歩4分(280m) 多摩モノレール / 立川南駅 徒歩5分(400m) |
座席 修正依頼
席数 |
5席 |
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カウンター | 有 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
利用シーン | ランチ、ディナー、ご飯 |
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更新情報
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