麺屋 はちどり

めんやはちどり
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
都営三田線 ／ 板橋区役所前駅 徒歩4分（250m）
ジャンル
ラーメン しらす丼 テイクアウト 塩ラーメン 丼もの
定休日
毎週火曜日
03-6909-6646

オレのみそラーメン ¥880 久しぶりに昼メシで、会社の近所の『麺屋はちどり』さん。近いのでいつでも行けるんだけど、なかなか行けないって良くある話し。ちょっと来ない間にメニューも増えて、限定もガンガンやってるようです。 ちなみにこちらはずっと昔は蕎麦屋だったんです。店内の小上がりには、その頃の面影が残ってます。 個人的に毎年12月は味噌強化月間になってます（笑）という訳で季節限定の「オレのみそラーメン」をお願いしました。ちなみに「ぼくの…」っていうのが普通の奴で、「オレの…」っていうのは辛い奴だそうですね。面白いですね。 スープは数種類の味噌をブレンドした感じの優しい味わい。辛味は辣油主体でピリ辛レベル。無化調の出汁を、味噌と油のコクでバランスを上手に取ってます。途中で八丁味噌を溶かしてあげると、また雰囲気が変わります。 麺は『三河屋製麺』製の中太平打ち麺。少し縮れも入ったモチモチ麺。スープがちゃんと絡みます。 具材は大判のチャーシュー。たっぷりの野菜はモヤシ、ネギ、ニラ、コーン、ゴマ、アーモンドに、たっぷりの粉唐辛子。シャキシャキした食感が良い感じです。アーモンドって個性的で面白い。風味の効果あります。具材の構成がオリジナリティがあって面白いです。丼の一体感が素晴らしい。 総じて… 大人のピリ辛味噌ラーメンです。 数々の名店での修行で身に付けた店主さんの、引き出しの多さが良く分かります。単なる味噌ラーメンではなく、オリジナリティのある非凡な一杯です。 やっぱり冬は味噌ですね。寒くなると味噌ラーメンが食べたくなります。各店趣向を凝らした味噌ラーメンを提供してくれます。嬉しい限りです。 味噌強化月間まだまだ続きますよ。

Shinobu Shimizuさんの行ったお店

麺屋 はちどりの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-6909-6646
ジャンル
  • ラーメン
  • しらす丼
  • テイクアウト
  • 塩ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
東京都板橋区板橋３-１４-２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営三田線 ／ 板橋区役所前駅 徒歩4分（250m）
東武東上線 ／ 下板橋駅 徒歩9分（680m）
都営三田線 ／ 新板橋駅 徒歩12分（890m）

座席 修正依頼

席数

21席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/pages/%E9%BA%BA%E5%B1%8B-%E3%81%AF%E3%81%A1%E3%81%A9%E3%82%8A/337783223083062
X(Twitter) https://twitter.com/menyahachidori

03-6909-6646