らぁ麺や 嶋

らぁめんや しま
予算
営業時間外
～2000円
最寄駅
都営大江戸線 ／ 西新宿五丁目駅 徒歩5分（400m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週土曜日 毎週日曜日 祝日
不明

“らぁ麺や 嶋” 先月6月にオープンしたばかりの新店。 店主は、東中野の名店かしわぎで経験がある方とか。 都営大江戸線・西新宿五丁目が徒歩圏内の最寄駅。 各線新宿駅からだとかなり歩く距離。 「特製醤油らぁ麺」（1,080円） 濃い琥珀色が美しいスープ。 見た目から、甘み強めかな？と思ったが、しっかりと味あわせてくれる清湯醤油。 凝縮された旨味が素晴らしい。 いつまでもすすっていたくなるスープ。 豚と鶏、2種のチャーシューはしっとり系。 なんとも上品なお味で美味しい！ 雲呑は海老プリプリ、皮もうまー。 これまたナイス。 麺はストレート細麺、少し平打ち感があり、ツルシコの食感、スープとの絡みもいうことなしで、ズルズルズルーーー！とすすれる。 店主ワンオペで回転に多少時間はかかるが、丁寧な接客で気持ちがいいですね。 塩と昆布水つけ麺も大いに気になるところ。 ごちそうさまでした！ また来ます。 2020.7.14訪問

Hayato .Nさんの行ったお店

らぁ麺や 嶋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～2000円
ディナー
営業時間外

住所 修正依頼

住所
東京都渋谷区本町３-４１-１２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                都営大江戸線 ／ 西新宿五丁目駅 徒歩5分（400m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 中野新橋駅 徒歩11分（870m）
京王新線 ／ 初台駅 徒歩12分（960m）

座席 修正依頼

席数

6席

（カウンターのみ6席）

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

X(Twitter) https://twitter.com/ramenya_shima

不明