Ramen ドゥエ Edo Japan

公式情報

らーめんどぅええどじゃぱん

お店情報

03-6205-4810

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あっさり系ラーメン探訪！ちょっと久し振りのラーメン投稿。市ヶ谷にあるミシュランビブグルマン「ドゥエイタリアン」の系列店。昼間は並んで入りにくいが、夜だと比較的空いている。年度末に近づき売上・利益の集計、計画達成するためにどうするかなど、この時期は何だか忙しい。残業を付けられる立場ではないが、必然的に帰りが遅くなり、何処かで食べて帰らなければ夕飯がかなり遅くなってしまうのが遠距離通勤の宿命だ。この日は、残業飯に立ち寄った。イタリアンかフレンチか、みたいなラーメンが食べられるお店。既に4種類ほどのラーメンを頂いているが、今日もあっさり系ラーメンを食べようと思って立ち寄った。醤油系にするつもりだったが、夕方からの限定品である「フォアグラ味噌らぁ麺」が気になりオーダーする事に…。此方のラーメンは、オリーブオイルを使用してオイリーなのだが、しつこさはなくとてもあっさりしている。オイリーなスープは冷めているようでも、油分を纏った麺は熱く感じるので、なんだか不思議だ。具材は、その名の通り濃厚な味のフォアグラが2切れ、豚ばらチャーシュー、スライスした長芋、メンマの代わりなのだろうか薄くスライスしたエリンギ？、香草が入っていた。オイリーな味噌味だとしつこそうだが、それ程味噌の味は感じない。味噌味と言われればそうだと思うが、そんなに味噌味噌しくない上品な味噌味だ。何だか変な表現だが、そんな感じ…。濃厚な味のフォアグラは、仕事終わりのビールのつまみとして美味しく頂きました。以前は1,380円だったと思ったが、100円値上がりしたのか？オリーブオイルは身体に良いと解釈し、オイリーなスープも完食した。やはりラーメンには似つかない価格に貧乏根性が多少働いたかもしれないが、珍しい「ラーメン」ではなく「らぁ麺」は美味しかった。ご馳走様でした！フォアグラ味噌らぁ麺オリーブオイルイタリアンかフレンチ？ラーメンではなくらぁ麺 RamenドゥエEdoJapan(4)

H.Yajimaさんの行ったお店

Ramen ドゥエ Edo Japanの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	03-6205-4810
ジャンル	ラーメン塩ラーメン
営業時間	[月~金] 11:00〜16:00 17:00〜22:00
定休日	毎週土曜日毎週日曜日祝日
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所

住所	東京都千代田区内幸町２-１-６日比谷パークフロントB１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス東京メトロ丸ノ内線／霞ケ関駅徒歩1分（79m）都営三田線／内幸町駅徒歩3分（230m）東京メトロ銀座線／虎ノ門駅徒歩5分（370m）

座席

カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報

お店のホームページ	http://www.dueitalian.jp/
Facebook	https://www.facebook.com/RamenDueEdoJapan/
Instagram	https://www.instagram.com/ramen_due_edo_japan/