お料理 志ぶう

おりょうり しぶう

予算
~15000円
営業時間外
最寄駅
東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩2分(85m)
ジャンル
日本料理 割烹・小料理屋 会席料理
定休日
不定休
03-3563-4533

口コミ(1)

    贅沢な素材を使って、おだしのとっても美味しい日本料理。肉吸い、雑炊など、おだしが本当に美味しいので幸せすぎました。 巨大なフグの白子は圧巻です。 フグの白子グラタン、ふぐの生ハム(スモーク)かにみそボナーラなど、創作料理も素敵。 ソムリエの資格ももつ大将はワインにもくわしく、日本料理だから日本酒とは全く思っていないそう。おだやかな雰囲気の大将も素敵でした! 手打ちの十割蕎麦、お水は日本酒の仕込み水、薄い飲み口のワイングラスなど、随所にこだわりが感じられます。 ランチなのに量がたっぷりで大満足。 雑炊以降量を少なめにしてもらった写真です。 お蕎麦もお店で手打ちだそう。十割とは思えないなめらかさで、美味しかったです。 ワインは知人からのプレゼントだったので、それ以外で、3万円くらいでした。いいお値段だけれど、それだけこだわって丁寧に作られているので、またご褒美で食べに行きたいなと思います!

お料理 志ぶうの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3563-4533
ジャンル
  • 日本料理
  • 割烹・小料理屋
  • 会席料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
クレジットカード
  • Amex

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ有楽町線 / 銀座一丁目駅 徒歩2分(85m)
東京メトロ日比谷線 / 日比谷駅 徒歩4分(250m)
東京メトロ日比谷線 / 東銀座駅 徒歩4分(260m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

7席

カウンター

(カウンター7席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

貸切可能人数下限(着席) 6人 貸切可能人数上限(着席) 7人

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ https://shibuu.jp/
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、ワインあり
予約 予約可
利用シーン ディナー、接待、おひとりさまOK、クリスマスディナー、貸切ができる、ご飯、禁煙

更新情報

最初の口コミ
日置 みちよ
最新の口コミ
Erina Suzuki
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
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