築地で人気な日本料理20選【穴場あり】

8:00〜のモーニングを食べるために7:30前に行ったので直ぐにはいれました。 おかゆはお代わり自由との事。 どれもとても美味しく身体にやさしい味でした。

勝どき駅ビルB1階のまえ田へ再訪。 数年前に来た時は確か料理人さんは男性だったような記憶がありましたが、今回若い女性の方がワンオペでやってらっしゃいました。 頂いたのは 日本酒2種+肴3種セット キャベツとコンビーフの炒め 唐揚げ アスパラの豚肉巻 鯛の炙り 自家製冷奴 お酒もろもろ 冷奴はとろっとろ♪ 鯛は香ばしい炙りの香りに弾力ある身が旨旨♪ どれも酒が進む味でした。 店内は狭いですが。落ち着いた雰囲気でご年配の常連さんもまあまあ居そうな感じです。 常連になろーっと♪ また行きます！ごちそうさまー #酒の肴が旨い

揚げたての天ぷらをカウンターで食べられる新富町にある老舗割烹にランチで行って来ました。 こちらのお店は140年以上続いてるんだそうです。 お店の入口からして敷居が高く感じます。 中に入ると明るい声で迎えてくれます。 店内は落ち着いた雰囲気です。 カウンターの中では職人という感じのご主人と息子さん？が天ぷらを揚げてます。 12時過ぎに行きましたがカウンターに座れました。 天ぷら膳 1,200円を注文しました。 最初にお膳がセットされ、そのあと揚げたての天ぷらが順次置かれます。 最初は、エビが２本。白身魚、かぼちゃと続きます。 サクサクです！ お茶碗に盛られたご飯は軽めです。 おかわりできます。 天つゆと塩の両方で食べました。 最後の天ぷらのイカとナスが揚がったところで、ご飯をおかわりしました。 こちらのお店は自分で天丼が作れるんです！ 天丼用のタレが置かれてるので、おかわりしたご飯はイカとナスを乗せて上からタレをかけて天丼にしました。 天ぷらも天丼も両方楽しめるなんていいですよねー！ お味噌汁も美味しかったし小鉢や水菓子も付いてます。 とっても満足したランチでした！

定期的に開催しているセッション。 ガチの酒飲みがメンツにいるので、店選びが毎回かなりの真剣勝負なのだけど今回もまた圧勝してしまった。 ・まともなうまい日本酒がそろっている ・アテがうまい ・みんなの知らない店 といういつもの要件に加え、今回はカキ鍋を食べれるという固有要件があったのだが予約時にお願いしたらメニューにないけどなんとOK！すばらしい。 初めて降りる新富町の何もなさにビビりつつも前入りしてビール飲んで待ってたがガージェリーがある。これもポイント高い。 全員揃って乾杯。「スッキリ辛口、水のような酒は置いておらずおすすめのをそろえている」というメニューの釣書に期待高まる。1杯の量が少なめでその分価格が抑えられているので色々楽しめるのもよい。 お通しがすばらしく、凝ったアテが3種類も出てきて連れは大絶賛。早くも優勝が確定してしまった。その他のアテもツボをついたラインナップで非常においしかった。カキ鍋もカキがめちゃめちゃ沢山入ってて満足。 持ち玉のストックにかっちり追加されたのであった。

【築地 名料亭の匠技の詰まったご馳走宝箱】 築地を代表する日本のご馳走 五味調和 煮物 焼物 香り 味わい 温度 上質がすべて詰まった多彩なお弁当 ▪️ #大原弁当 3780円 紫蘇ちゃ #うの花 ごぼうニンジンねぎ上質な旨さ #お造り刺身 鯛 カンパチ素材の旨み 赤烏賊ねっとり濃厚な旨み #十数種類の煮・焼物 出汁まき玉子 焼魚さわら 海老 鶏肉 タコ 煮物etc #温かい煮物の数々 上品な柚子風味 #お椀海老しんじょう 上質な出汁の旨み ワカメのせご飯お代わりサービス #大人の寛ぎ 上質な旨さに心がトキメいた #ようこそ日本 #日本のご馳走 #デート・会食 #赤ちゃんOK 1階大原はベビーカーごと席へ入れてママ助かる 他は全て個室

築地にある「ワノフ」にランチでお邪魔しました。築地にあるお洒落で隠れ家的なお店、外観も重厚感のある門構えです。場所は、築地場外市場から徒歩すぐのところにあります。 このエリアって結構死角だったというか、なかなか開拓出来ていなかったんですよね。 そんな中、ここ最近、この一角を攻めているのです。 メニューには、特製親子丼1200円（大盛1600円）、魚御膳1200円、鶏の唐揚げ御膳1200円（大盛1600円）、鯛茶漬け1700円、銀だらの西京焼き御膳2800円、とらふぐ雑炊御膳3300円がラインナップされており、私がオーダーしたのは「唐揚げ定食大盛」です。あら汁も＋100円で味噌汁から変更ができるとの事で、変更しました。 鶏の唐揚げは、やはり上品。衣がカラッと揚げられたタイプで衣にも下味がしっかりついている。これはごはんともよく合います。漬物などの小鉢も3種類あり、ごはんのお供に最適です。あら汁には真鯛の身がしっかり入っていて食べ応えも十分。美味しくいただきました。 #wanofu #料亭wanofu #ワノフ #築地グルメ #築地ランチ #築地ディナー #築地料亭 #築地 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

筍三昧の春の久丹さん。 塚原の白筍の食べ比べが去年より更にパワーアップ。 アク抜きなしでこんなにエグ味なく美味しくいただけるのは毎度驚き。蒸し焼きの方は筍の甘味が際立つ。表面にさっと塗られたお醤油の香ばしさも相まって美味。薄い衣で揚げられた筍はサクッと、パリッとした食感とともにジュワッと旨味広がる。そしてつけ出汁の美味しいこと。 大将も仰っていたが、筍でこんなにテンションの上がる国民は日本だけかもしれない。笑 どれもこれも間違いなく美味しいのだけれど、蛍烏賊と雲丹の稲庭うどんは旨味が詰まっていて印象に残った一品でした。 うすい豆のすり流し　蛤　胡麻豆腐 牡蠣フライ　黒鮑　槍烏賊 蛍烏賊　雲丹　稲庭うどん 蛸　赤貝　うるい 真鯛 アイナメ 鮪 筍の蒸し焼き、天ぷら 新わかめ　花山椒　ヒレしゃぶ 〆ご飯 デザート

店内はお魚いっぱいの竜宮城でしたw 広々していてゆったり座れます。 お鮨のランチ2100円。小ぶりの握りで上品でした。 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

メニューを吟味すること早10分… どれもこれも食べたくて、胃の小ささを呪いたくなりました。笑 お通しは鞘付き枝豆。ビールのお供に最高です。 お次はおねだりして牡蠣をオーダー。どどーんとおっきくてキラキラしてて、箸を入れるのを躊躇うほど。名は体を表すとはこのことで、とろっとろのミルク感が味わえます。 お刺身（マコガレイ、カツオ、中トロ、イワシ）は一口食べるごとにおいしくて悶えてました。その時旬なものを味わえるのって本当に贅沢です。 鱧の天ぷらはフワッフワです。とにかく食べてください。ありえないほどフワッフワです。 白海老の天ぷらは箸が止まりません。持ち帰りたい… エイヒレで一休み。幸せ… 焼きナスは甘い。透き通るような緑にカツオの香りが合います。驚いたことに、このナス焼きナス用のナスだそうで…御見逸れいたしました。 最後は鮭のハラス焼き。ご…ごはんがほしい… カウンターだけでなくテーブル席もあり、早い時間だと赤ちゃん連れのご家族も利用されてました。 気さくな店主にかわいいお母さま。メダカを育ててるのよと見せてくれてほっこりしました。 また寄らせていただきたいお店です。

ランチ利用。 少し待ちますが、丁寧で美味しい魚ランチをいただけます。ゆっくり美味しいものを食べたい時はまた来よう。 良いお店を見つけました♪

そうだ❗築地、行こう❗田久美❗️トリオセットをチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格

ランチ訪問。 少し単価が高いが、満足度は高いです。 この日は、すこやか定食1,000円。 刺身に焼魚、揚げ物に小鉢。 いろいろ楽しめるお得な定食です。 切り落としの明太子も食べ放題です。 ご飯も味噌汁もお代わりできます。 どのメニューもクオリティは高いですが、1,000円という単価と会社から遠いのが難点です。

ここは　量が　多い……。 一足早く　鰻コースを。

お誘いいただき新富町の「味幸」さんへ訪問。 京味の系譜。大将もスタッフの方も対応が良い。 料理は派手さはないが素晴らしい。 美味しかったです！ 2025.2.11 20:00訪問

1875年創業の金田中と共に代表される料亭です。今の場所 大隈重信邸に移ってから「新喜楽」という名前です。 芥川賞 直木賞を選考するのもこの料亭です。政財界他お偉さんが来るところですが、昼は大丈夫です。一応確認して下さい。

カウンターに大皿で煮物などが置いてあり、一人でものんびり飲めます。ホッとできるお店。。。中々良いです。 お刺身やクリームコロッケがおすすめです！帰りにはしじみの味噌汁をサービスでいただき「また明日から頑張ろっかなぁ」と思える感じが大好きです！

築地はしご酒…2軒目 　行きたかった立ち呑みさんは 満席…近くのコチラへ あんこう汁 鯖くるみ燻製 思い思いのお酒で乾杯 常連さんも居て賑やか はしご酒　イイよね ちょこちょこサクサク 色々なお店との出会い はしご酒…楽しい ココで作戦会議 行きたいお店でなく お店が密集してる処へ行く事に そこで…お気に入りのお店見つけるー♡ 2024.11.23 #築地はしご酒 #2軒目 #立ち呑み…115 #椅子席もあり #あんこう汁

築地 秀徳 おまかせ

二の鰻重　肝吸 月の白焼　※食べちゃいました、ごめんなさい うざく　※食べちゃいました 安定と納得の鰻屋さん これだけ食べると満足‼️

久方ぶりの築地、数店舗ある秀徳の三号店で1番安い厳選セット¥4,500を頂いた。ネタの上に様々なスパイスをちょい載せしたり、殆どのタネに包丁で筋を入れたりするなど、工夫が偲ばれる。 ネタに筋を入れると舌との接触面積が増えて、さらに切れた断面はそれまで空気に触れていなかったので新鮮さを感じることができる。 ①　淡路の真鯛：醤油が控えめなので薄味の鯛の味がよく分かる。 ②　熊本のコハダ：酢が立っていて鮮やかである。甘みが後から付いて来る。 ③　三陸の赤貝の紐：上に散らした胡麻の香ばしさが効いている。 ④　厚岸の本鮪のトロ：甘みととろけ具合が控えめで好ましい。 ⑤　島根の鯵：生姜と浅葱を載せ、鰺の甘みを強調させている。 ⑥　大分の縞鯵：セット価格がこれで縞鰺を頂けるとは ⑦　厚岸の漬け鮪：載せた辛子がポイントである。 ⑧　北海道の帆立：炙ってカボスを垂らす ⑨　噴火湾のブリ　柚子胡椒載せ ⑩　アオサの味噌汁：定番 ⑪　対馬の穴子：塩と山椒でいただく。タレでないので甘くない。 ⑫　海鮮巻き：上側からかぶりつくとイクラの次に鉄火が出てくる。 巻物がこぼれないようにノリで底を作る工夫が面白い。大抵の店ではネタやしゃりを溢さないように裾つぼまり（逆三角形）にしているが、こうすると最後は海苔だけが口に入ることになる。 銀座で寿司のランチをしたいなら、四丁目の三越横から頻繁に出ている都バスで築地に出ることもよろしいなあと感じた。