美味い鮨が食べたくなり、訪問です。 ある天麩羅屋さんのおすすめでの訪問ですが、こういった口コミは外れませんね。 特に鮪が美味しいと聞いて来たのですが、シャリを含めたバランスが最高と言った処です。 また、此処は鯖棒鮨で有名ですが、店主の独立前のお店の棒鮨を店主が更なる高みに導いたものらしいです。 圧巻は生いくらとバフン雲丹の小鉢ですが、雲丹の餌である昆布の旨みが感じられる最高の小鉢でした。これはお酒が欲しかった。 次回は夜かな。 松川かれい ブリ クエの炙りレモン 初めての食感 赤身づけ 中とろ 大トロ コハダ 肉厚 墨烏賊 レモン塩で 赤貝 平貝 鯖寿司 生いくらとバフン雲丹 鰹 車海老 旨味を感じる大きさ 穴子 中落ち手巻き 煮蛤 追加 17,280 20181111
