カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
都内でもトップクラス、東京の人向けにアレンジしてある讃岐うどん屋さん
都内でもトップクラスの赤羽にある人気うどん店「すみた」。元々は讃岐系ではあるが、東京の人により美味しく食べてもらうためのアレンジをし、人気が定着した。うどんのみならず、つまみも美味しい。そして夜は飲む人が多いので、席が空きにくく予約するのが望ましい。また、店内はカウンター6席にテーブル8席と小じんまりしている。
オススメ度：89%
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ようやく来れました。南北線志茂駅からてくてく。11時過ぎに到着。まだ行列はなく、すぐに入店できましたが、注文してから提供されたのは30分後。頼んだのは、かしわおろしぶっかけ（かしわ天3個、おろし）1100円、半熟玉子天220円.菜の花天180円。太めぷりぷりな讃岐うどんです。天ぷらは全て別皿。このお店は大盛の注文ができないとこのでしたが、食べてみたら、しっかり大盛の量でした（2024年12月17日訪問）
1997年7月OPEN。JR赤羽駅東口より徒歩12,3分。商店街を抜けた先に店を構える、東京の讃岐手打ちうどんの中で、一、二を争う美味しさと噂される行列の絶えないうどん屋。 ･ぶっかけうどん ･カレーうどん ･おでん盛り合わせ ･天ぷら盛り合わせ を食す。 数年ぶりの再訪。 香川県で修行した店主が提供する、コシが強いツルツルうどんは変わらずに絶品！ うどんももちろん美味だが、出汁の効いたおでん、サクっと揚がった揚げたて天ぷらと一品料理も変わらず美味。 コロナ以降初めてのお久しぶりであったが、変わらず営業されていることに嬉しさを覚え、ついついアレもコレも注文してお腹パンパン！！ #讃岐うどん
“うどん呑み” 久々に皆んなでワイ呑み 赤羽から少し歩くけど 歩く価値ありーー^_^ 熱々旨旨の出来立て天ぷらさんたち かしわ天、キス天、海老天、玉ねぎ天 お腹いっぱい？空いてない？と大将 どんどん出てくる天ぷらさん その締めに(笑) うどんが出てくるーー これが また締めに美味しかった 食べちゃった(笑) お酒も酒類あって 日本酒“琉輝”あって感激♬ 最初に出てきた醬油煮豆、 最後に出されたkitkatに天かすのお土産 至れり尽くせりな夜 わいわい呑み ご一緒下さった皆さま 予約して頂いた幹事さん 美味しい楽しい酔い夜を ありがとうございました 2023.02.15 #赤羽 #うどん呑み #天ぷら #出来立て熱々旨旨 #日本酒の品揃え豊富 #コースがお得
牡蠣うどんと春野菜天をいただきました。 牡蠣の旨味エキスがたっぷりしみ出たおつゆは絶品でした。 春野菜のサクサク食感も絶妙で、特に苦味も感じるフキノトウは大人のお味ではまりそうになりました。 また来ます！
【「讃岐うどん」＆「おでん」で一杯！】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 東十条の某有名うどんを 訪問するも臨時休業で撃沈。 …だが口の中は既に 「うどんをお迎えするモード」 そこでお隣の赤羽に方向転換し、 宿題店『手打うどん すみた』 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.1」、 某グルメサイト「3.73」 うどん百名店に５度の選出実績。 元々は名店『手打うどん源内』 （香川県さぬき市）で修業した先代が1999年に十条でオープンし その後、赤羽岩渕へ移転。 「ばくれん」（山形・亀の井酒造）が ワンコインと安かったのでチビチビしつつ 以下をいただく♪ ■おでん盛り合わせ …850yen ・玉子 ・こんにゃく ・平天 ・牛すじ ・大根 おでんコーナーが併設されてる、 本場の讃岐うどん屋風おでん。 綺麗に面取りされた大根は よく出汁が染みてます。 薬味はからしではなく、 ちゃんと讃岐風の「からし味噌」です。 大根と最高に相性ヨシ！ うま味たっぷりで、 ゼラチン質入りの牛すじも美味でした。 ■かしわ鶏天ぶっかけ …1100yen メニュー表に◎がついてて、 オススメらしかったので注文。 いりこ出汁の効いたツユは、 塩分の尖りが少なく優しい味わい。 エッジが立った手打ちの饂飩は、 すこぶるのど越しがよく咀嚼すると バシッと力強い食感。 カラッとした揚げ具合の 鶏天はぷっくり弾力がありジューシー♪ …なるほど、オススメなのも納得です。 ～あとがき～ 以上、『手打うどん すみた』でした！ 都内に讃岐うどん数あれど、 讃岐おでんがあり、 饂飩居酒屋風に使える店って 意外と少ない気がします。 …ちなみに余談。 この店と同じ並びに、 「二郎系ラーメンが食べれる」事 で有名なクセの強いスナック 『雪子』を見つけてしまう！ （最後の画像） へぇ～噂には聞いてましたが、 店の場所は 此処だったんですね。 Rettyって ちゃんとした料理が出るスナックは 投稿可なはずなので、 そのうち投稿するかもしれません(笑)
| 店名 | 手打うどん すみた てうちうどん すみた |
|---|---|
| TEL | 03-3903-0099 |
| ジャンル | うどん 讃岐うどん テイクアウト うどんすき 丼もの |
| 営業時間 | [火〜金] 11:00 〜 14:00 L.O. 13:45 18:00 〜 21:30 L.O. 21:00 [土・祝] 11:00 〜 15:00 |
| 定休日 | 毎週月曜日
毎週日曜日 材料なくなり次第終了 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ南北線 ／ 赤羽岩淵駅 徒歩8分（600m） 東京メトロ南北線 ／ 志茂駅 徒歩9分（660m） JR京浜東北線 ／ 赤羽駅 徒歩9分（690m） |
| 座席 | 10席 （カウンター4席
四人がけテーブル×2台） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （4席） |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| https://www.facebook.com/udonsumita/ | |
| 利用シーン |
