• 閉店

シマシマトム

Shimashimatomu

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 両国駅 徒歩3分(190m)
ジャンル
ラーメン 丼もの 塩ラーメン
定休日
毎週日曜日

正油らーめん ¥750 牛スジカレー(ランチセット)¥100 遅い昼メシを出先で。考えてみると初訪問だった『シマシマトム』さん。 こちらの売りは牛出汁。牛にはやっぱり醤油でしょう。ランチセットのカレーも合わせてお願いしました。 褐色のスープはかなり濃厚な牛。牛骨はもちろんですが、牛スジの旨味もガツンと効いてます。甘味は玉葱主体の野菜。なかなか厚みのある濃厚なスープです。 麺は気持ち硬めの中太麺。麺を啜る度に牛スープをしっかり持ち上げてくれます。 具材は何と言っても牛スジの煮込み。ホロホロになるまで煮込まれた柔らかい牛スジが、食べ進める内にスープに溶けて牛の旨味を更に濃厚にします。正に牛を味わう為の一杯。 セットのカレーも牛スジの旨味たっぷりの一品。牛スープにも良く合います。これで100円は値打ちありますね。美味いです^ ^ 総じて… 牛スジ正油ラーメンです。 今までの牛骨の経験の中でもかなり濃厚な旨味に溢れた一杯。洋風なテイストと、牛の荒々しい面を合わせ鏡で持たせた感じ。 夜はお酒もいけそうなので、次回は飲みに来てみたいですね(笑)

Shinobu Shimizuさんの行ったお店

シマシマトムの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 両国駅 徒歩3分(190m)
都営大江戸線 / 森下駅 徒歩8分(570m)
都営大江戸線 / 蔵前駅 徒歩15分(1.1km)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席 修正依頼

席数

16席

(カウンター6席 テーブル2人×5)

カウンター
喫煙 不可

(全面喫煙可)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
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個室

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