●ねぎあおさ玉子入り+生辛子ジュレ:1,180円+100円 「ランクイン決定」 会社のラーメン部部活にて訪問。 ほとんど足を運ぶことがない両国の,鶏系の店へ。 カウンターメインの店のカウンター席に着く。 ここは券売機がないので,直接店員さんにオーダーをかける。 目の前に置かれたメニューを見て,ほぼ即断。 ただし 「生辛子ってなんですか?」 「青とうがらしを刻んだもので作ったジュレを溶かしてあります」 ──とのことだったので, 「ねぎあおさ玉子入り」に「生辛子ジュレ」をトッピング。 供されたのが画像の品なんだが──麺が見えないw。 具をかき分けてスープをひと口いただいたんだが, 「うんまい!」 これはもう(気が早いが)2015年のマイラーメンランキングのトップ10には絶対に入るぞという感じ。 生辛子の味がやや強かったので,鶏塩のスープのインパクトが薄れてしまった感もあるんだが,それでも美味い。 麺は丸細ストレート。 好みのタイプ。 そして,あおさ。 いい香りを放っているそれが,スープを吸収しまくっているんだが,とても合っている。 帰宅して歯を磨いたら,歯ブラシにあおさが点々とついていたんだがなw。 両国『らーめん まる玉 両国本店』にて(2015/01/14)。 ラーメン
Naoto Satohさんの行ったお店
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麺屋 海神
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AFURI 恵比寿
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麺処 花田
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
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むぎとオリーブ 銀座店
銀座駅 / ラーメン
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鶏の穴
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
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青島食堂 秋葉原店
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麺屋 翔 本店
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J.S. BURGERS CAFE 新宿店
新宿三丁目駅 / ハンバーガー
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えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
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田中そば店 秋葉原店
末広町駅 / ラーメン
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
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中国手打拉麺 馬賊 日暮里店
日暮里駅 / ラーメン
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四川担担麺 阿吽 湯島店
湯島駅 / 担々麺
- ~1000円
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東京スタイルみそらーめんダイニング …
銀座一丁目駅 / ラーメン
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