更新日:2026年02月27日
野菜と鶏の旨みがぎゅっと詰まった、まろやかポタージュ系ラーメンのヘルシー体験
今週金曜の1杯、大門の『鶏ポタラーメンサンク』で限定の牡蠣味噌ラーメン♪移動がてらランチにこちらへ。 白味噌のコクに牡蠣の旨味が出た厚みのあるスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)q大ぶりな牡蠣の身が3つ入っていて食べ応えがあります♪ 岩海苔と柚子皮画良いアクセントに。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
無化調とは思えない深いコク、繊細な麺が絡む至福の一杯
説明不要の三田の名店。 この濃厚だけどしつこくない。それでいて良い後味が残るスープはさすがです。 このスープに絡む細麺がバッチリ。 本当はネギ増しにしたかったのですが、今日は残念ながらネギトッピングが売り切れ。 ならばとピリ辛の高菜をトッピングして半ごわん。 この適度な辛みとスープが白いごはんと合うんですよね。 しっかりスープ完飲させてもらいました。
素材の旨味が際立つ、通が通う奥まった路地の本格中華そば
今週水曜の1杯、北品川の『中華そば和渦TOKYO』で蜆昆布水つけ麺の醤油♪大晦日の仕事終わりにこちらへ。 蜆の味がついた昆布水に浸った麺は薬味だけで充分うまいが鶏をベースとしたつけ汁に浸すことでさらにうまい(^^)qモッチリとした麺が良い塩梅。 薬味の海苔と梅が良いアクセントになる♪ 大変美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
唯一無二の極太もちもち麺を噛み締める、新感覚ラーメン体験
浜松町の MENクライ に初訪問。看板メニューの油そばを注文しました。まず驚いたのが麺の太さ。うどんのような極太麺で、しっかり混ぜてから食べるのがポイントです。タレは濃厚ですが重すぎず、むっちりとした麺にしっかり絡んで「麺を食べている満足感」がとにかく強い一杯。 量も思った以上にあるので、初めての方は普通盛りでも十分かもしれません。途中で卓上の酢やラー油を少し加えると味が締まり、最後まで飽きずに完食できました。ラーメンというより“麺料理”として楽しむ感覚。浜松町エリアでガツンとした油そばを食べたいなら、一度試してみる価値ありです。
焼き魚の旨みを閉じ込めた、驚きの濃厚スープ体験
「炭火焼濃厚中華そば 奥倫道」に行ってきました。奥倫道は、炭火焼濃厚中華そばをベースに各店ごとに異なった個性(道)を持つ"道系ラーメン"の3店舗目。駐車場は目の前の通りのパーキングメーターを利用。 鯖(1,200円)・・・倫道の定番。炭・魚・だしの風味を存分に生かした中華そば。この個性は面白い。中華そばの温度を高温に保つためにトッピング類は別皿での提供。見せ方も上手いと思います。 湘南ラーメン食べ歩記 / 炭火焼濃厚中華そば 奥倫道@大門 https://gotti-k5.seesaa.net/article/519588834.html
有名店出身の店主がつくる、究極の一杯をどうぞ。
今週金曜の1杯、浜松町の『ハちゃんラーメン』で醤油ラーメン♪ほん田との食べ比べに仕事終わりにこちらへ。 ほん田に比べると鶏が強めでカエシの風味豊かなスープに啜り心地の良い麺がよく絡みうまい(^^)qネギも良いアクセントに。 肉々しい2種類のチャーシューも食べ応えがあります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
行列・高回転!コシと旨み溢れるさぬきうどん&肉の満足感
【人気のうどん屋発見!】 浜松町(大門)にある「自家製さぬきうどんと肉甚三 大門店」へ。 ここのうどん、コシがあって、出汁もアッサリしていて美味しい。 食べ応えのあるうどん。 卓上にある胡椒を入れると味変もでき、美味しくいただけます。 混んでいますが、回転はいいので、イライラせずに行列ならべるかも。
創作つけ蕎麦と揚げたて天ぷら、工夫が光る駅近そばダイニング
本日のA定食 桜エビのかき揚げ丼とザルそば このかき揚げ丼のかき揚げ、はみ出してます 半分に切ってからご飯を食べながら行った方が良いかもね ほかも美味しい♡ ご馳走様でした
熱々スープとモチモチ麺、やさしいホスピタリティが心地よい街角ラーメン店
今週火曜の1杯、浜松町の『東京らあめんタワー芝大門本店』で醤油らあめん♪仕事終わりに前から行こうと思っていたこちらへ。 魚介と動物系のスープにモッチリとした麺がよく絡みうまい(^^)qオーソドックスだけど旨味たっぷりでうまいです♪ チャーシューも柔らかくて食べ応えがあります。 美味しゅうございました<( ̄︶ ̄)>
1度食べたらくせになるヤミツキの味。こだわりの【広島式汁なし担々麵】です。
汁なし担々麺(2辛)850円+ライス150円。 東京都港区浜松町。会議のため東京出張中。会議前に昼飯食べます。浜松町近くのキング軒へ。 王子のキング製麺は行ったことある美味しかった。汁なし担々麺専門店は初めて。 金曜日の13:00に伺いましたが、ちょうど満席!入口の券売機で食券を購入して暫し待つ。今回は汁なし担々麺の2辛とライスを購入。 店内は厨房を囲むようにカウンター席が15〜16席のこじんまりとした造り店員さん4名で切り盛りされています。回転が早くすぐに着席。 汁なし担々麺。よく混ぜて食す。麺は細ちぢれ麺。めちゃめちゃ美味し2辛にしましたが、いい感じ辛いですというかシビれがきます。卓上の山椒をかけるとさらにシビれ増し美味いです。 具はネギと挽き肉のみとシンプル。汁なし担々麺といえば、〆の追い飯。今回は半ライスでなく普通盛りライスにしました。半ライス用の小さなお茶碗に山盛り。 見た目小ぶりですが、丼にドボンすると結構あります。卓上のタレをかけてよく混ぜて食す美味し。ネギともよく合います。麺少なめにしてライス多めにしたのでボリューム的にも満足でした。 美味しくいただきました。
丁寧なサービスと心地よい和空間で味わう濃厚醤油ラーメン
芝公園のラーメン屋さん。カウンターのみ9席。平日昼、結構並んでました、30分。 メニューが変わってて、一三五、三五、ばり三五、普通。多分味は全部同じで、麺の硬さが違うだけではないかと。普通だけはこってりしてないみたいです。 一番人気らしい一三五にしました。味噌ラーメンの色だけど味は豚骨かな。麺は細くて硬い。表現は悪いけど、ゴムみたいに見えます。 珍しいスープと麺でクセになるラーメンだと思います。
濃厚な煮干しの奥深さと極上チャーシューを堪能できる煮干しラーメンの実力派
先日、乗り換えの時に時間があったのでランチ 浜松町駅周辺ではラーメンデータベース上位(1位) 鶏と豚のチャーシュー2種と煮干しによくある岩海苔が美味しい 和え玉もそのままでも十分一品として成り立っていて好み 次は濃厚を食べてみようと思いました #ラーメン #らーめん #つけ麺 #ラーメン部 #部長 #麺活 #麺スタグラム #ramen 中華そば いづる『煮干しそば・和え玉』
ガッツリ系もアレンジ自在、ボリューム満点の二郎インスパイア系ラーメン&カレー
味玉味噌ラーメンにチャーシュートッピング 二郎と違って脂身が削ぎ落とされ柔らかく煮込まれている 全体的にさっぱりして美味しかったです
浜松町で高い人気を誇るダイニングバー
浜松町のラーメン屋さん。 醤油、塩、味噌、つけ麺、辛つけ麺で、塩推しみたいです。これらは得製(この漢字)、味玉があります。 塩にしてみました。レモン、かいわれ、パセリ(?)か乗っててオシャレ系かと思ったけど、味が変わってる。よく知ってる塩ラーメンとは全くな別物です。 イタリアとフランスの塩をブレンドした味だそうで、若干の苦みを感じます。膜ができるくらい油っこい。 海外でラーメンを注文したら、こんなのが出てくるのかも。
うどん県の超人気店が東京進出!本格手打の讃岐うどんと香川の地酒。夜はコースあり。
【浜松町】香川に本店がある讃岐うどんのお店。 1階は瀬戸内アンテナショップ「ポンテセトウミ」、その2階にあります。 ずっと課題店にしていたが浜松町方面に行く用事があったので、平日ランチで訪問。 13時は過ぎていたが4組程並んでいて、少し待って入店できました。 メニューが多いので結構悩みました。かき揚げうどんが1番人気らしいです。 うどんの量は、小(1玉)、中(1.5玉)、大(2玉200円増し)から選べるます。 ▪️炊き込みご飯・天ぷらセット 1320円 ・うどんは、ぶっかけ(中)をチョイス(好きなうどんから選べます) ・天ぷらは、海老天に野菜3種。 ・季節の炊き込みご飯は瀬戸内のたこ飯。 ・食後のアイスはクーポンでゲットしたオリーブのアイス。 うどんはコシがありつつ、モチっと感もありすごい美味しい。天ぷらもサクッとあがっていました。炊き込みご飯も美味しかったです。 クーポンでゲットした何気ないアイスでしたが、このオリーブアイスが地味にめちゃ旨でした♪ また、卓上のハーブソルトや、小豆島のだし醤油なども1階のアンテナショップで購入可能なもので、ハーブソルトは美味しかったので帰りに1階のアンテナショップ自宅用にも購入しました。 並んでも食べに行きたいうどん屋さんです。 2025.8.21
豊富な天ぷらと自家製天かすが楽しめる駅近の立ち食いそば店
蕎麦一心たすけの朝ご飯セット。 田町駅で朝ご飯を食べようと調べてみると駅前にさがたに、富士そばと一心たすけがあります。 これは悩むと思いながら、久しぶりに一心たすけを利用することに。店の入り口にある券売機で食券を購入するシステムです。 ◎朝ご飯セット 550円 セットはかけそばですが、天かすも少し入ってます。 ご飯は丼に入っており、生玉子もついてます。 東京の蕎麦は味が濃く塩っぱいのが多いですが、たすけのつゆは美味しく、ダメだと思いいつ完飲してしまいました。 この内容で550円はお得で、東京の立ち食い蕎麦のレベルの高さを改めて認識しました。
駅のホームで味わえる、心も満たす昔ながらの立ちそば体験
山手線内回りホームにある"常盤軒" ホームに出汁のいい匂いがします。 この出汁の匂いで引き込まれます。^^; 発券機を見ると"3種盛り"というメニューがあります。 内容も分からず、550円と割安なのでポチッと。 ^^; ほんとに提供が早いですね。 1分以内では?(今度、測ってみよう。^ ^) 油揚げ、天かす、生卵、の3種が乗っています。 熱々のツユに太めのモチっとした麺、美味しいです。 冬の寒い季節は、暖かい蕎麦が美味しいですね。 ご馳走さまでした。 ・3種盛りそば 550円 #常盤軒 #山手線ホーム
驚くほどボリュームたっぷり、切りたてチャーシューが主役のちゃん系ラーメン
前回すべったえっちゃん 今回はやっていた そば大盛にネギまでトッピングする 麺場は外国人のお姉さん おっちゃんは皿洗い 結構豪快に盛ってくれた 女性客もいたね 早速いただく にんにく・七味をふりかけていただきます スープが美味しいね 麺はこれでもかと入っている 店内明るくきれいで雰囲気もいい 駅前とあって人もやたらと入ってくる 隣は宝くじ売場 また来たいね
本格手打ちの立ち食い蕎麦で味わう、多彩な天ぷらとコシが自慢の一杯
青物横丁 うちば 牡蠣そば #青物横丁 #蕎麦 #うちば #立ち食い蕎麦 #牡蠣そば #牡蠣 #蕎麦好きと繋がりたい #蕎麦スタグラム
胡麻の香り広がる、まろやかな坦々麺が楽しめるスポット
久しぶりにパーコー汁あり担々麺。パクチートッピングが大好きです。やっぱり美味しかった。ご馳走様でした。
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