そば切りうちば

そばきり うちば

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
京急本線 / 青物横丁駅 徒歩6分(410m)
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎週日曜日 祝日
03-6712-3388

口コミ(32)

    二八で打たれて中太めに切られた麺には、 蕎麦の香りがちゃんとある 添えられた辛汁は濃口で出汁の風味豊か 硬めの麺の端にそれを絡ませて噛み締めた 立食いスタイルで手打ちを振る舞う蕎麦処 青物横丁で朝そば 青物横丁駅と品川シーサイド駅の中間くらい 数年前、オープンしたばかりの時以来、 2度目の訪問になる 開店直後にこの日の一番客として入店 前回は、温そばで天玉をいただいたので 今回は、<もりそば・420円>と決めている 中太めに切られたそばに鼻を寄せれば、 強くはないが、蕎麦の香りがちゃんとある コシが強いというか、硬めで 噛み締めて蕎麦の風味を味わう感じ 濃口なつけ汁は、しっかりと出汁の旨みが 効いていて、手打ちで提供するだけあって 汁の造りにも店主のこだわりを感じられた 麺量も十分な一品を食べ切ったら カウンターにポットで置かれた“そば湯”も 愉しんでごちそうさま 手打ちで提供する立食いそば処と考えると コストパフォーマンスは高いと思う #蕎麦 #sova_sova #リーマンランチ #青物横丁 #品川シーサイド #うちば  #もりそば #立食いスタイルで手打ちを提供する蕎麦処

    前から気になっていた うちばさん。 その後にテレビで佐藤栞里さんが 行ってたのを見て 何がなんでも行かねばとの 気持ちで伺いました。 ちょっと前の写真です。 初日は(えっ?)きつねそば、仕事帰りのクタクタな胃袋にずーっと染み入る だし。 とても美味しくいただき、翌日はざるそば。 そばの香りもよく ちゃんと最後はそば湯でグイッといただきました。 その翌日は 一番好きな鴨せいろ。 万年ダイエットしてるのですが そばは身体にいいから大丈夫と 念じながらいただきました。 その後 通勤の場所がちょっと変わってしまい 通勤経路でなくなってしまいましたが、4月から また通わせていただきます。 3日連続行っても飽きないです。

    お弁当にも飽きてきたので、こちらで美味しい蕎麦をいただきましょう。 外の券売機で、天玉そば 580円をポチり。 ほぼ満席でしたが、退店する方も多く、カウンターに券を渡して待ちます。 やはり、セット物を注文されている方が多いですね。 かき揚げ天を注文受けてから揚げてくれます。 昼の混雑時間帯ですから、蕎麦はロットで先茹で済。 最後の温めをして、卵を割り入れ、かき揚げは揚げたての油を切りながら乗せてくれます。 蕎麦やっぱり美味しいですよね。コシもあり、喉越しもイイ美味しい蕎麦です。 つゆも香り良く美味しいですね。 かき揚げ天は、サクサクですが、直ぐにつゆにほぐれていきます。それがまた美味しい。 寒いので、しっかりとつゆも完飲して、お店を後にします。お二人も気持ちの良い接客です。

    <きつねそば ¥490> これは美味い! 麺もつゆも美味しい蕎麦を提供しようという意気込みが伝わってくる。特に麺は太さが均一ではない手打ちで食感がとても良い。ご夫婦なのかな... 愛想がとてもいい感じのお二人でやっている。路面そばにしてはお値段がほんの少しだけ高いけど、十分納得だ。美味しかったです。ごちそうさまでした。

そば切りうちばの店舗情報

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予約・問い合わせ 03-6712-3388
ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                京急本線 / 青物横丁駅 徒歩6分(410m)
東京臨海高速鉄道 / 品川シーサイド駅 徒歩6分(420m)
京急本線 / 新馬場駅 徒歩9分(700m)                        

                        

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喫煙 不可
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更新情報

最初の口コミ
佐藤 佑樹
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最終更新

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