麻布 チャーシュー軒

あざぶ ちゃーしゅーけん
予算
～2000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩8分（630m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週月曜日 毎週日曜日
不明

2023年6月15日オープン！ 荻窪でハマった『there is ramen』店主さんが作ったお店と聞きつけて、六本木通りへ行ってきました。 チャーシュー麺¥1,380- Retty話題の新店、食べログ3.47、ラーメンデータベース86.374、Google3.7。 オープン時は新橋『きたかた食堂』、御徒町『鴨to葱』、 恵比寿『手打親鶏中華そば 綾川』などを展開する 『FF Dining』の新ブランドと宣伝されていました。 （独立したお店のようですが） 16:00の訪問で先客ゼロ。通し営業ありがたや。 迷わずチャーシュー麺をお願いしました。 たっぷりのチャーシューが素敵なビジュアル。 まずスープから一口飲んでみると… 煮干しの旨みがガツン！ オイルも多めで熱々、 醤油のパンチもあります。 コクと旨み、塩分のバランスがちょうどいい。 とても秀逸です。 麺は三河屋製麺。 細くて長いストレート麺。 パツっとした食感ではなく、 やや柔らかめのモチっとタイプ。 これがかなりノス感を駆り立てます。 たっぷりと入ったチャーシュー バラ肉の脂身、赤身が半々くらい。 このスープにはこのお肉が合う。 途中で卓上の胡椒を入れて 香りを代えつつ、あっという間に完食しました！ とてもセンスのある、ネオノスと言うべき 一杯、いや逸杯でした！ SNSのキャッチコピーは 「食の安心安全」と「健やかな朝」をお約束し、 一杯ラーメンを心を込めてお届けします。 無添加｜無化調｜農薬、化学肥料、ホルモン剤、遺伝子組換え不使用｜ このこだわりもすばらしい。 ランチにも、飲みにも使えるお店。 終電を逃した方は行ってみては。 次はワンタン麺を食べたいと思います。 ごちそうさまでした！ 六本木 ニボラー 通し営業 PayPay使えます

Yasuaki Abeさんの行ったお店

麻布 チャーシュー軒の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 不明
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～2000円

住所 修正依頼

住所
東京都港区西麻布３-２４-２３ ARUGA８ビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩8分（630m）
東京メトロ千代田線 ／ 乃木坂駅 徒歩9分（670m）
東京メトロ日比谷線 ／ 広尾駅 徒歩10分（770m）

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Instagram https://www.instagram.com/azabuchashuken/

不明