つけめん・らーめん かもん

つけめん・らーめん かもん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 中野坂上駅 徒歩4分(250m)
ジャンル
つけ麺 ラーメン
定休日
毎週土曜日
非公開

つけめん らーめん かもん☆☆☆☆.2(中野坂上)醤油つけ麺650円Come On醤油つけ麺戴きました。麺は平打中太ストレートの色白な乾麺の平打うどんみたいな食感で、啜り易く喉ごしも良い暑い日にはピッタリな好みの麺です(麺量:茹で前240g位で丁度良く腹9分目といったところ)。つけ汁は酸味アリな辛味もちょいアリなオイリー感と粘度の無い鶏ガラ甘辛酸のノスタルジック系で、酸味の強さよりカエシのショッパさが勝っていて正に平打うどんを啜ってる「和」の感じがしました。具は長細メンマ10本位と肉々しい噛み応えのある赤身肉の叉焼5枚とそれの切落しパラパラと温泉玉子1個と微塵長葱がつけ汁の中を賑わしてます。この叉焼が脂身がないのでとても肉々しく量も沢山あるのでこの価格では嬉しいですね。全体的に和風でバランスがいいので夏の暑い日にもう少しお酢を足して酸味を効かせてたら気持ちよく戴けそうです。スープ割は卓上のポットに鶏ガラスープが入っていて自分好みに調整でき、昔ながらの支那そば風になったスープ割を美味しく戴けました。お店はご主人が孤軍奮闘しているちょっと暗めな店内でウナギの寝床の様な造りでした。写真は他にも⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/7155038.html

Tomoya Moritaさんの行ったお店

つけめん・らーめん かもんの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 非公開
ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 / 中野坂上駅 徒歩4分(250m)
都営大江戸線 / 西新宿五丁目駅 徒歩12分(890m)
東京メトロ丸ノ内線 / 中野新橋駅 徒歩12分(940m)                        

                        
駐車場 なし

座席 修正依頼

席数

9席

カウンター

(カウンター席のみ)

喫煙 不可

(13:30まで禁煙)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

非公開