ホールスパイスカレー青藍

公式情報

WHOLE SPICE CURRY SEIRAN

お店情報

03-5327-8342

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『#プレートとスプーン』 @高円寺チキン二種盛り定食大阪では間借りカレーが大流行ジャンルはスパイスカレーさてスパイスカレーとは？僕なりに解釈するとはっきりとは素性を持たない曖昧さと自由さで解釈人それぞれなんだと思い込んでいる。王道無しのジャンルなのだ。ここは間借りから実店に移行したケースであると言う。店舗は町のハンバーグやさん昔ながらの洋食屋さんの趣そのまんまだがカレーはユニークだ。レシピは昆布だしとカツオだしに鶏ガラのスープが肝のチキンカレーでカルダモンのほかに花椒がとりわけ強くオーダーからスパイスの炒り焙煎が始まりルウと合わせて完成する。二種盛りはビンダルー風とキーマ風のチキン二種で定食は季節野菜のアチャール各種がふんだんに盛られる。というよりかサブジが正解かメニューは単品とこれなのだが毎日通う人には季節感があって良いだろう。同じ手法としては担々麺と似た感覚だがもっと受け入れやすい料理だと思う。要はプレートとスプーンこそカレーなのだからチャーシューが乗ろうが味たまが乗ってもカレーはカレースパイスカレーは日本のカレーだからね☺ 高円寺青藍だしカレープレート料理カレー

Toshiya Tamakiさんの行ったお店

ホールスパイスカレー青藍の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ	03-5327-8342
ジャンル	カレー洋風なおかずテイクアウト
営業時間	[月・水・木・土・日] ランチ:11:30〜14:00 LO14:00 [月・木・土・日] ディナー:17:30〜19:30 LO19:30 [水] ディナー:17:30〜18:30 LO19:30 売り切れ次第終了 5/3(金)営業　5/8(水)休業
定休日	毎週火曜日毎週金曜日年末年始（要確認） 5/3(金)営業　5/8(水)休業・カレー売り切れ次第終了
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	不可

住所

住所	東京都杉並区高円寺北２-４１-１５大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR中央・総武線／高円寺駅徒歩6分（430m）西武新宿線／野方駅徒歩15分（1.2km）東京メトロ丸ノ内線／新高円寺駅徒歩16分（1.3km）

座席

席数	13席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報

Facebook	https://www.facebook.com/bulueplate/

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座席

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