ホールスパイスカレー 青藍

口コミ(128)

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  1000投稿 牛丼大森

  青藍（せいらん）それは君が見たひかり僕が見た希望青藍（せいらん）それはふれあいの心幸せのうまい店青藍（せいらん）！青藍のスパイスカレーが五臓六腑へと染みわたった僕は体の芯からまだ燃えているんだうまし！ 訪問 2024年5月6日 場所 高円寺駅から歩いて5分 予約 なし 待ち なし 人数 2人 金額 1930円／人 注文 スパイシーチキンカレーＺ定食 チーズ フレッシュパクチー 春菊のポテトサラダ メモ 高円寺にあるカレー屋。JR高円寺駅の北口から徒歩5分。店主は梶田健一氏。梶田氏はクックパッドで営業職として働いた後に食とウェブに携わる会社を起業。週末のみ自身でカレーを振る舞うイベント「西早稲田サンデーカレーライス」を主催するという二足のわらじを履くようになる。その後に高田馬場のバルにて間借りカレーとしてランチ営業を行い2017年11月20日に高円寺にスパイスカレー青藍をオープンした。 定休日は火曜日。営業時間は11時30分から14時30分までと17時30分から20時までだが夜営業は売り切れ次第終了。席はカウンター13席のみでテーブル席や個室はなし。予約は原則不可だが2019年12月18日から平日ランチ限定でベビーカー同伴のパパママ（ベビーカーは1台まで）のみ2人まで当日電話予約できるようになった。カード不可。電子マネー不可。食券制。Facebook、Instagram、Twitterにて混雑状況、売り切れ、臨時休業など案内してくれている。テイクアウトあり。

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  1000投稿 A.Mizusaki

  高円寺のカレーの名店『ホールスパイスカレー青藍』さんへ。駅から行けば高円寺純情商店街の一番奥（国道側）にお店はありました。 ちょっと古びた店舗の店頭で並んでいると、きれいなお姉さんが出てきて、「当店は初めてですか？」と聞かれ、カレーの説明をしてくださいました。とても丁寧です。 「定食なし」にすると「カレー＆ライス」のみ。「定食あり」だと「カレー＆ライス＆野菜惣菜数種付き」になります。 平日だと「カレー2種盛りメニュー」がありますが、今日は「土日休日」なので「カレー2種盛りメニュー無し」です。 また、本日いただける「チキンカレー」は、「スパイシーチキンカレー」と、スパイシーじゃない「チキンカレー」が選べます。「スパイシーチキンカレー」が自慢のお店なので、もちろん「スパイシー」を食べたいと思います。 外で並んでいる間に、再びきれいなお姉さんから店内の食券販売機で食券を購入されるように案内されました。『スパイシーチキンカレー定食 1,000円』の食券を購入しました。 【本日の野菜惣菜の内容】 ・アンチョビ野菜炒め黒胡椒 ・キャロットクルミクミンラペ ・大根マスタード ・紫キャベツ塩昆布 ・パクチー なかなか凝ってますね！ カウンターのみの細長い店内。シェフは大きな寸胴に入れたカレーを、提供する人数分だけフライパンに移して調理していらっしゃいます。 程なくしてカレーが提供されました。写真のイメージよりもは野菜惣菜が少な目のイメージ。でもこれで十分かな。その分カレーのルーがタップリ。 黄色いお米はガス釜で炊き上げた「ターメリックライス」。シャバシャバのカレーと混ぜていただくと美味しい。ルーにはたっぷりと玉ねぎが溶け込んでいる感じがします。お店の説明書では「炒め玉ねぎをベースに、緑黄色野菜、鶏ガラ、かつお節、昆布だし＋α」の内容。 それにスパイスがたっぷりと入っています。食べているとたまにスパイスのツブツブに遭遇。スパイスの粒をガリッと噛めば、口の中に広がるスパイスの風味が旨い。スパイシー感や旨味をより一層高めてくれます。 【入っているツブツブ】 ・カルダモン ・クミン ・花淑（フォアジャオ） ・コリアンダーシード 他にも「パクチーの種・ブラックペッパー・フェンネル・マスタード・四川青山椒」なども入っています。 終盤では野菜惣菜を混ぜながら美味しくいただきました。満腹で大満足です！ ちなみに店名の『青藍』とは、お店のカレー皿の青い色『インディゴブルー』が由来とのことでした。

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  1000投稿 谷口 英雄

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  • カレーカツドウ

  【カレーカツドウ】 息子のスパイスカレーデビュー⭐︎ 今日は息子と高円寺で古着屋巡り⭐︎ 先ずは腹ごしらえ⭐︎ 息子の希望でスパイスカレー⭐︎ 私もいただいてみたかった『ホールスパイスカレー 青藍』⭐︎ 早く開店したらしく開店時間前の11時28分ですが既に満席⭐︎ 私たちは外待ち5番目⭐︎ イーゼルの定食の内容を見ているとワクワク度が更にアップ⭐︎ ＊アンチョビ野菜炒め黒胡椒 ＊キャロットクルミクミンラペ ＊大根マスタード ＊紫キャベツゴマ塩昆布 ＊生パクチー しかしこれ全部乗ってて1,000円は安すぎます⭐︎ 約15分後入店⭐︎ 券売機で食券購入⭐︎ 息子『スパイシーチキンカレーZ定食 大』に『春菊ポテトサラダ』トッピング⭐︎ 私『スパイシーチキンカレーZ定食』に『春菊ポテトサラダ』トッピング、『フレッシュパクチー』マシ⭐︎ トッピングした青藍名物『春菊と粗挽き胡椒のポテサラ』は人気のサイドメニューでお店のお薦め⭐︎ ちなみにごはんの量は普通が200g、大が300g、小が150g⭐︎ 大はカレーも増量、小はカレーの量は普通です⭐︎ 着席から5分ほどで提供⭐︎ これこれ、何度もその美しさを2Dで見てきた憧れの青藍のカレー⭐︎ 実物ももちろん美しい⭐︎ パクチーのグリーン、大根のホワイト、ニンジンのオレンジ、野菜炒めのホワイト、褐色のカレー、その中央にはライスのイエロー、ライスの上には紫キャベツのパープル⭐︎ まるでクッキー＆クリームのようなポテサラも華を添えています⭐︎ それぞれのアチャールを味わったら豪快にマジェマジェ⭐︎ これがまた混ざった姿が更に美しい⭐︎ 私、混ぜてもこんなに美しいカレーは初めて見ました⭐︎ もちろんお味も最高です⭐︎ ホールスパイスはもっとガリガリたくさんかと思いましたが程よい感じ⭐︎ スパイシーじゃない方の「チキンカレー定食」にしようか迷ったくらい山椒があまり得意ではない私でしたが、これは山椒要ります⭐︎ 私が今までいただいたスパイスカレーの中でNo.1の美味しさ⭐︎ 息子に高級なヴィンテージの古着をおねだりされるのは面倒ですが、高円寺に来た時はまたいただきに参ります⭐︎ 息子にとっては初めていただいたスパイスカレーが『青藍』では基準が厳しくなってしまいましたね笑⭐︎ 皆さんのおすすめのスパイスカレーがありましたら是非ご教授ください⭐︎ ⭐︎お会計⭐︎ スパイシーチキンカレーZ定食 大 @1,200 スパイシーチキンカレーZ定食 @1,000 春菊ポテトサラダ @280×2 フレッシュパクチー @150 2名合計 ¥2,910- #カレーカツドウ #スパイスカレー #パクチー #ポテトサラダ #春菊 #高円寺ランチ

• 荻窪

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  1000投稿 kaori.k

  弾ける香りがたまらない！スパイスカレーの有名店✨ この日は娘の学校の保護者会で午後休！少し時間があったので、スパイスを求めて久々の青藍さんへ♪ ● カレーZ定食2種盛(スパイシーチキンとポークジンジャーキーマ¥1300) 平日限定の2種盛り、特にこのチキンカレーが絶品です✨玉葱と野菜に加え、鶏ガラや鰹節、昆布出汁を使っているそう◎辛さは程々でしっかりスパイシーな味わいが、とっても好みです♡ そして何と言っても、時々当たるホールスパイス。カルダモン、クミン、花椒、コリアンダーシード等、様々な種類があり、ぶわっと香りが拡がります！色々な香りが楽しめるのも最高ですね(*≧∀≦*) 食べているうちにじわじわと身体が温まります！隣の方は汗を拭きながら黙々と食べていらっしゃいました◎ 湿度の高い夏、美味しいスパイスカレーで身体の内側から汗をかいて、すっきりするのも気持ち良いですねー♪ご馳走様でした(*^^*)

• • ラーメン
  • とんかつ
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  500投稿 渡邉博文

  スパイシーチキンカレー定食