ホールスパイスカレー 青藍

公式情報
WHOLE SPICE CURRY SEIRAN

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
JR中央・総武線 / 高円寺駅 徒歩6分(430m)
ジャンル
カレー 洋風なおかず テイクアウト
定休日
毎週火曜日 毎週金曜日
03-5327-8342

香りを食べるカレーライス

口コミ(126)

    青藍(せいらん)それは君が見たひかり僕が見た希望青藍(せいらん)それはふれあいの心幸せのうまい店青藍(せいらん)!青藍のスパイスカレーが五臓六腑へと染みわたった僕は体の芯からまだ燃えているんだうまし! 訪問 2024年5月6日 場所 高円寺駅から歩いて5分 予約 なし 待ち なし 人数 2人 金額 1930円/人 注文 スパイシーチキンカレーZ定食 チーズ フレッシュパクチー 春菊のポテトサラダ メモ 高円寺にあるカレー屋。JR高円寺駅の北口から徒歩5分。店主は梶田健一氏。梶田氏はクックパッドで営業職として働いた後に食とウェブに携わる会社を起業。週末のみ自身でカレーを振る舞うイベント「西早稲田サンデーカレーライス」を主催するという二足のわらじを履くようになる。その後に高田馬場のバルにて間借りカレーとしてランチ営業を行い2017年11月20日に高円寺にスパイスカレー青藍をオープンした。 定休日は火曜日。営業時間は11時30分から14時30分までと17時30分から20時までだが夜営業は売り切れ次第終了。席はカウンター13席のみでテーブル席や個室はなし。予約は原則不可だが2019年12月18日から平日ランチ限定でベビーカー同伴のパパママ(ベビーカーは1台まで)のみ2人まで当日電話予約できるようになった。カード不可。電子マネー不可。食券制。Facebook、Instagram、Twitterにて混雑状況、売り切れ、臨時休業など案内してくれている。テイクアウトあり。

    高円寺のカレーの名店『ホールスパイスカレー青藍』さんへ。駅から行けば高円寺純情商店街の一番奥(国道側)にお店はありました。 ちょっと古びた店舗の店頭で並んでいると、きれいなお姉さんが出てきて、「当店は初めてですか?」と聞かれ、カレーの説明をしてくださいました。とても丁寧です。 「定食なし」にすると「カレー&ライス」のみ。「定食あり」だと「カレー&ライス&野菜惣菜数種付き」になります。 平日だと「カレー2種盛りメニュー」がありますが、今日は「土日休日」なので「カレー2種盛りメニュー無し」です。 また、本日いただける「チキンカレー」は、「スパイシーチキンカレー」と、スパイシーじゃない「チキンカレー」が選べます。「スパイシーチキンカレー」が自慢のお店なので、もちろん「スパイシー」を食べたいと思います。 外で並んでいる間に、再びきれいなお姉さんから店内の食券販売機で食券を購入されるように案内されました。『スパイシーチキンカレー定食 1,000円』の食券を購入しました。 【本日の野菜惣菜の内容】 ・アンチョビ野菜炒め黒胡椒 ・キャロットクルミクミンラペ ・大根マスタード ・紫キャベツ塩昆布 ・パクチー なかなか凝ってますね! カウンターのみの細長い店内。シェフは大きな寸胴に入れたカレーを、提供する人数分だけフライパンに移して調理していらっしゃいます。 程なくしてカレーが提供されました。写真のイメージよりもは野菜惣菜が少な目のイメージ。でもこれで十分かな。その分カレーのルーがタップリ。 黄色いお米はガス釜で炊き上げた「ターメリックライス」。シャバシャバのカレーと混ぜていただくと美味しい。ルーにはたっぷりと玉ねぎが溶け込んでいる感じがします。お店の説明書では「炒め玉ねぎをベースに、緑黄色野菜、鶏ガラ、かつお節、昆布だし+α」の内容。 それにスパイスがたっぷりと入っています。食べているとたまにスパイスのツブツブに遭遇。スパイスの粒をガリッと噛めば、口の中に広がるスパイスの風味が旨い。スパイシー感や旨味をより一層高めてくれます。 【入っているツブツブ】 ・カルダモン ・クミン ・花淑(フォアジャオ) ・コリアンダーシード 他にも「パクチーの種・ブラックペッパー・フェンネル・マスタード・四川青山椒」なども入っています。 終盤では野菜惣菜を混ぜながら美味しくいただきました。満腹で大満足です! ちなみに店名の『青藍』とは、お店のカレー皿の青い色『インディゴブルー』が由来とのことでした。

    高円寺駅から徒歩7分ほどですが、私は新高円寺から行ったので20分ほどかかってしまいました。初めての訪問だったのでおススメのスパイシーチキンカレーのZ定食を食券機で購入。カレーはスパイスの香りは広がりますが辛くは無くて食べやすく美味しく頂きました。次はポークジンジャーを食べてみたいと思いました。

    カレーZ定食2種盛りを頂きました。 スパイス好きには是非オススメしたい味で、香りはもちろんの事、ホールスパイスが結構沢山入っているので、カレー食べている最中に噛み砕く度、スパイスを感じられます。 辛さも辛すぎず、付け合せの野菜と混ぜても美味しいですし、じんわり身体も温まるので寒い日に最適なカレーでした。

ホールスパイスカレー 青藍の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-5327-8342
ジャンル
  • カレー
  • 洋風なおかず
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
クレジットカード
不可

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR中央・総武線 / 高円寺駅 徒歩6分(430m)
西武新宿線 / 野方駅 徒歩15分(1.2km)
東京メトロ丸ノ内線 / 新高円寺駅 徒歩16分(1.3km)                        

                        

座席

席数

13席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
その他の対策
二酸化炭素濃度測定器による密の可視化
Facebook https://www.facebook.com/bulueplate/
利用シーン ご飯、ランチ、ディナー、結納の食事会、おひとりさまOK、おしゃれな、禁煙

更新情報

最初の口コミ
Hiroki.K
最新の口コミ
牛丼大森
最終更新

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