仕事帰りに行こうとしてた店が21時閉店だったので、延期にして、中野の「鈴蘭」へ行ってきました。 購入した食券は、「チャーシュー濃厚煮干そば」 麺は、太縮れ麺のような感じで、かなりモチモチ感がありました(^-^)リズム良く、テンポ良く食べることができ、気づいたら麺があっという間になくなってしまいました(笑) スープは、煮干の苦味・エグみがグイグイくる濃厚煮干醤油。その中にもまろやかさがあり、ついつい飲み干したくなるスープでした(^^) チャーシューは、低温調理のレアチャーシュー。かなり柔らかく、自然とスープに違和感なく入っていて、美味しさは相当なものでした(^O^) 煮干系はやっぱりハマりますね。濃厚でも淡麗でも、自分はどちらの煮干も好きですね、他の店もどんどん行ってきたいです(^-^)/
Hajime Matsukawaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円