**飲んだ後は家系ラーメン(^◇^;)** 天ぷらをつまみながらの飲み会の後に(^◇^;) 水曜夜9時40分、ほぼ満席。 ★のり半熟味玉ラーメン(850円) ★ほうれん草まし(100円) 麺は固め、味の濃さと油の量は普通を指定しました。 約7分後に着丼。ほうれん草が思ったより多い… スープの脂は思ったより軽め。 こちらは皆さん、濃厚とおっしゃいますが、家系ラーメンとしては、パンチ力は普通かむしろ弱めだと感じました。 豚骨臭も気になる程ではなく、味もまずまず。 ただ、ほうれん草が多すぎたのか、具材の量に比べてスープは少なめに感じます。 麺は家系ラーメンによくある、やや太めのモチっとした食感。固め指定なので噛み応えがあります。 ただ、スープに比べて麺の存在感が強すぎる印象…もう少しインパクトのあるスープで麺の存在を覆い包む感じの方が好きですね。ほうれん草もこれだけ多いと、スープにガツンとしたパワーが欲しくなります。 チャーシュー、味玉ともにメリハリのある味付けで好みに近いもの。 ご馳走さま。 飲んだ後に無性に食べたくなる横浜家系ラーメン…こちらは思ったよりライトな印象でした。次回は、ほうれん草増しをやめて、味濃いめを試したいと思います。 家系ラーメン のり半熟味玉ラーメン ほうれん草増し
H.Arakawaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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Brooklyn Parlor SHINJUKU
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~2000円
- ~4000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 慎
新宿駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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カフェ アリヤ
新宿三丁目駅 / カフェ
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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開楽 本店
池袋駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~1000円
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タイ国料理 バンタイ
西武新宿駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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よろにく
表参道駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~20000円
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アカシア 新宿本店
新宿西口駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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丸鶏 るいすけ
西新宿駅 / 焼き鳥
- 営業時間外
- ~4000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円