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中華そば 満鶏軒RED 神保町店

ちゅうかそば まんちーけんれっど じんぼうちょうてん
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩2分（91m）
ジャンル
ラーメン

11/1に「麺魚」からセカンドブランドの「満鶏軒」にリニューアル。 しかも「RED」で“炒飯”等ご飯ものを充実させるとのこと。 サードブランド、とは言わないのかな？ この場所は頻繁に閉店と開店を繰り返す鬼門で、「麺魚」で落ち着くかと思いきや、まさかの同系列で入れ替わりとは(^_^;) “鴨中華そば(醤油)”をネギ抜きで頂きました。 鴨出汁って甘いものですが、想定以上に甘いです。 なんというか、素材というより調味料の甘さ的な… トリュフ油が一滴垂らされているようですが、口上を見ていなければ気づかない程度に抑えられています。 トリュフは香りが強いので、この位が丁度いいのかな。 麺は低加水気味ストレート細麺でやや平打ち気味。 噛み応えと喉越しが気持ち良いです。 美味しいのですが、正直に言うと「麺魚」のままの方が良かったかな。

Norihiko Hiraokaさんの行ったお店

中華そば 満鶏軒RED 神保町店の店舗情報

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ジャンル
  • ラーメン
営業時間
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区神田神保町２-２-３８ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩2分（91m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 九段下駅 徒歩7分（530m）
東京メトロ東西線 ／ 竹橋駅 徒歩8分（590m）

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グランドオープン日 2022年11月1日

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