神保町 可以

かい
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩1分（37m）
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 丼もの 塩ラーメン
定休日
無休
03-5215-5623

緊急事態宣言が解除されての営業再開に伴い、メニューがプチリニューアルされたとのことで久々の訪問。 “煮干し中華そば”をネギ抜きで頂きました。 “豚脂”を“あり”か“なし”かで選べます。 聞かれなかったので“なし”がデフォのようですが、せっかくなので“あり”で。 新潟県の燕三条系“背脂煮干しラーメン”からのリニューアルで、山形県の「ケンチャンラーメン」インスパイアのようです。 麺もスープも全く別物ですね。 背脂が無くなり油が少ないからなのか、以前より煮干しを強く感じます。 以前よりカエシが立っていなくて出汁感がありますね。 麺はやや細くなりましたが、ピロピロ感とコシは増しています。 これ美味しい(*´∀｀*) “豚脂”が思ったより大きくて正に脂です。 小振りなのは麺と一緒に啜ると良い感じですが、大きいのはちょっとくどいかな。 いやぁ、美味しかった！ 以前の“背脂煮干しラーメン”よりこちらの方が断然好みです。 次回は“豚脂”は“なし”にしてみよう。

Norihiko Hiraokaさんの行ったお店

神保町 可以の店舗情報

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予約・問い合わせ 03-5215-5623
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
東京都千代田区神田神保町２-２-１２ サンエスビル １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 神保町駅 徒歩1分（37m）
東京メトロ半蔵門線 ／ 九段下駅 徒歩8分（590m）
東京メトロ東西線 ／ 竹橋駅 徒歩8分（630m）

座席 修正依頼

席数

12席

（カウンターのみ）

カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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