スタミナ中華¥980- コールはニンニクアブラ。 青森ネギラーメン×アリラン×二郎という3種ハイブリッド! 2021年3月オープン。 オフィス街で行列を作る、気になっていたお店。 灼熱の昼下がり、店外で外待ちあり。 腹をくくって並びます。3人目までは食券を購入して待つそうです。 中華鍋を振るって具材を痛め、スープを注いだ上に麺と合わせて盛り付け。 多化調だそう、謎の粉が…(笑) スープはアリラン。 醤油ベース、出汁感は肉?ほぼ感じられず。 炒められた玉ねぎがめちゃくちゃうまい。 豚バラと合わせてジャンクな印象に。 ネギもたっぷりでうれしい◎ 麺はかなり短い、太いですが食べやすい縮れ麺。 アブラ足しているのでボリュームには不足ありません。 最後にブラックペッパーを追加して完食。 以外と重くない、おいしい一杯でした。ごちそうさまでした! 小伝馬町 すず鬼インスパイア スタミナ麺
