日本橋蛎殻町 すぎた

にほんばしかきがらちょう すぎた
予算
～60000円
～30000円
最寄駅
東京メトロ半蔵門線 ／ 水天宮前駅 徒歩2分（150m）
ジャンル
寿司 テイクアウト
定休日
毎週月曜日
03-3669-3855

「君、酒屋ならこれが何の日本酒かわかるかな？」 日本を代表する鮨屋さんで死ぬほど緊張した時の話。 とてもお世話になっている鮨屋さんがある。今は私が提案に伺っているのだが、これはそんな親方と私の出会いの話。 職業柄食べることに興味がある私は色々なお店に勉強に行っている（基本自腹） そのお店に伺えたのは、共通の知り合いを介して知り合った池袋の紹介制BARの店主 この方がもうめちゃくちゃ食べ歩きをされていて、行きつけのお店なんか超予約困難店ばかり そして少しづつ席が空いた時に呼んで頂けるようになった。 題名のお店はその店主にお誘い頂き伺ったのが最初であった。 もちろん名前は知っていたし、はるか昔から取引があるのも知っていた。 …でも 私は一切関わってなく、話したこともない、 いわゆる、マジ初対面 おぉ、本物だ、どうしよう、 「いつもお世話になっております。酒屋の安藤と申します」 「あぁ、全然営業こないよね！…冗談冗談（笑）よろしくお願いします。」 ・・マジだな(笑) という緊張感のある？ところからスタート 最初のツマミから美味しすぎて感動していた 美味しくて酒が進んだ所で、私の酔いを覚ます出来事が… 「旨そ〜…あれ？酒がセットでついてる…」 親方「君、酒屋ならこれが何の日本酒かわかるかな？」 ざわつく店内、 盛り上がる同席者、 焦る私、 そして静まる店内… パート2に続く… To Be Continued

Daisuke Andoさんの行ったお店

日本橋蛎殻町 すぎたの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 03-3669-3855
ジャンル
  • 寿司
  • テイクアウト
営業時間
定休日
予算
ランチ
～30000円
ディナー
～60000円
クレジットカード
  • Amex

住所 修正依頼

住所
東京都中央区日本橋蛎殻町１-３３-６ビューハイツ日本橋 B１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ半蔵門線 ／ 水天宮前駅 徒歩2分（150m）
東京メトロ日比谷線 ／ 人形町駅 徒歩6分（420m）
東京メトロ日比谷線 ／ 茅場町駅 徒歩7分（520m）

座席 修正依頼

席数

9席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 有

このお店は以下のお店が移転した店舗です


03-3669-3855