一心鮨 光洋

いっしんずし こうよう

予算
~20000円
~10000円
最寄駅
JR日豊本線(佐伯~鹿児島中央) / 宮崎駅(東口) 徒歩12分(900m)
ジャンル
寿司 日本料理 懐石料理 魚介・海鮮料理
定休日
毎週水曜日
0985-60-5005

寿司一貫一貫に繊細なこだわりのある宮﨑に行く際には絶対に行きたいお店

宮崎市、宮崎駅の近くにある人気の寿司屋「一心鮨 光洋」。店内は広く、カウンター席、テーブル席、個室が用意されている。新鮮なネタののった寿司が一貫一貫、丁寧に提供される。酒類も豊富で、ゆっくりと飲みながら上質な食事ができる。

一心鮨 光洋のお得な一休コース

  • 【鮨会席 葵(あおい)】季節の御料理3品・すし7貫(リクエスト予約)

  • 【おまかせ 一心(いっしん)】(リクエスト予約)

  • 【おまかせ 技心想伝(ぎしんそうでん)】(カウンター席確約・リクエスト予約)

口コミ(85)

    九州旅行③宮崎 食べるネタ全てに感動があった。トロける美味しさ。ネタは肉厚で、それに負けないシャリの硬さも自分好み。 平目の岩塩しゃぶしゃぶは平目の美味しさを教えてくれた。 ワインが充実しているのもこのお店の特徴で、スタッフの方に詳しい方もいました。 美味しすぎて追加注文。1番高いコースにすれば良かったと後悔。 一斉スタートではないので、握りまではテンポ遅め。握りからめちゃくちゃ早い!笑 鰹も美味しかったなぁ〜。絶対また行きたい。

    宮崎に観光に行くにあたって探していたら何とか予約が取れたので行ってみました。 食べログの寿司百名店かつブロンズの実力を体験してみました。 場所は繁華街からは少し遠いです。 駐車場があるので車で行くといいと思います。 駐車場はわかりにくいですが、電話するとスタッフの方が丁寧に案内してくれます。 今回は福(17350円)コースでお願いしました。 以下内容です。 前菜→地だこと山菜の盛り合わせ 椀→スズキと焼きナスとクレソン お造り→まぐろ、あら、トリ貝 茶碗蒸し→宮崎の有精卵で作ったフォアグラ 焼き物→さわら 握り→さわら、アオリイカ 握り→とろ、こはだ、赤貝、あなご、うに、赤身、車海老、たまご 赤酢の効いた酢飯に素材と腕の良さが光ります。 空間も落ち着いているので色んなシーンで利用できそうです。 子供に対してもいい対応して頂いたので助かります。

    女3人カウンターに座ってお鮨を摘む 握り12貫11500円 蔓延防止発令前に行った時の 蔵出しレビューです。 先付け ゴールドラッシュの甘みと うにの塩味が競演のすり流し 握り ・出汁に付けて柚子が香る金目鯛 ・甘く溶けてしまうアオリイカ ・これが鯵!?って思うのでほど  艶やかなしまあじ ・表面だけ焼いて身はレアで  厚みがありふわふわの手渡しの太刀魚 ・パリパリに焼かれた表面に  自家製カラスミをすりおろした    のどぐろ ・鉄分の強いマグロ ・ただただとろけるトロ ・脂が流れるイワシ ・脂が感じられないほどにシャキっと  〆られたこはだ ・初夏ならではの酸味であっさりなのに  濃厚さもあるウニ ・言うことなしの大きさの車海老は  身も甘みも口の中で弾ける ・ふっくら柔らかくとける穴子  3人違うお姿で出て来ました ・シフォンケーキを思わせる卵焼き お出汁のきいたお味噌汁 もなかアイス この日の1番 Aさんは太刀魚 Bさんはアオリイカ 私はノドグロ 赤シャリ 10年ものの熟成した赤酢と 若い赤酢のキツい酸味を 絶妙に合わせ、甘味は地蜜。 柑橘系を感じる風味と クセのあるコクが え!?から虜に変わる不思議な 美味しさのシャリ。 硬めに炊かれ空気を含む様に 握られたシャリは、 ネタと共にほどけます。 お店の方のお写真は許可を得ています。

    宮崎にある食べログblonzeのお寿司屋さん。こちらのお店は時々新宿高島屋でイベント営業されてますよね。1度だけ伺った事がありますが、宮崎のお店は初めてです。 お店の場所は、宮崎駅から徒歩10分ちょっと。おー、なんか凄い店構えですねー❗元々ビルが建っていた敷地を買い取って一軒家風の建物を建てたらしいです。とても雰囲気のあるお店。 今日はランチでお伺いする事に。 何種類かコースがありますが、握り12貫で11000円のコースにしました。 こちらのお店は九州の食材にこだわっているお店です。 もう全ての握りが素晴らしいの一言。ネタはもちろん仕事も素晴らしいからこその完璧な仕上がりな訳ですよね❗ これは夜にガッツリ食べに来たくなりました。 会計は、12貫コースにビールとハイボールで13750円なり。この大満足の内容でこの値段はかなりお得ですよ❗ 12貫、ちょっとボリューム足りないのかなあとか思ってたけど、シャリを大きめにしてもらった事もあり結構お腹一杯に❗夜は焼肉のみょうが屋さん、ボリュームが凄いらしいけど食べられるかな??w コースの内容は以下の通り 揚げゴマ豆腐の雲丹乗せ 揚げた表面はサクサクの食感。とても軽い口当たり。中はとろとろで雲丹が甘い❗これは旨い❗ さわら 5日間寝かせているそうです。ねっとりしていて柔らかくて旨い❗旨味が凄いです。 あおりいか 薄切り50枚を重ねているそうです❗ これは普段食べているイカの食感とは全く違う。凄くねっとりとしています。甘味があって美味しい❗ トラフグの白子 白子に岩塩と自家製キャビア乗せ。 キャビアは、お店でチョウザメを捌いて塩分濃度は通常の半分に抑えているそうです❗めちゃくちゃクリーミーでこれはヤバイ❗ アラ 食感はしっかりとあって噛む程に旨味が出てきますね❗ 中トロ 長崎のまぐろだそうです。いやー旨いのなんの。甘味と旨味が凄いです❗ まぐろ腹 シャリの温度を高めにしてます。そうする事で脂が表面に出てくるそうです。さっきの中トロと全然脂の感じ方が変わりますね❗これもヤバイ❗ アジ 宮崎のアジ、身がしっかりと締まってますね❗とても上品な味わい。 赤貝 大分産。貝はあまり好きではないんだけど、これは旨いです❗ 車海老 甘味が凄くあります。これは今までで一番美味しい車海老かも??❗ 雲丹の巻物 九州の食材にこだわってはいるが、季節的に北海道の雲丹。海苔はパリパリで香りもとっても良いです❗ ハマグリ とても柔らかい。これも噛む程に旨味がありますね。 穴子 塩で。長崎県対馬産。ふわふわですね、これも旨い❗ 玉子焼き ふわっふわでメレンゲの様な食感。カステラみたいです❗ キンカンのジャム乗せシャーベット ジャムはお店でキンカンを潰して作っているそうです。濃厚な甘さ。単独では甘ったるくなりそうだけど、シャーベットと共に食べるとピッタリ❗ ○お酒 モルツ 百年の孤独ハイボール

一心鮨 光洋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 0985-60-5005
オンライン予約
ジャンル
  • 寿司
  • 日本料理
  • 懐石料理
  • 魚介・海鮮料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~10000円
ディナー
~20000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR日豊本線(佐伯~鹿児島中央) / 宮崎駅(東口) 徒歩12分(900m)
JR日豊本線(佐伯~鹿児島中央) / 南宮崎駅 徒歩27分(2.1km)                        

                        
駐車場 あり 専用Pあり

座席 修正依頼

席数

70席

カウンター
喫煙 不可

(完全禁煙
店外喫煙所あり)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

7人用以上

貸切

貸切可能人数下限(着席) 0人
貸切可能人数上限(着席) 0人

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www.isshinzushi.com/
FacebookのURL https://www.facebook.com/150692808286386/
InstagramのURL https://www.instagram.com/isshinzushi_official/
コース 8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 魚料理にこだわり
ドリンクの特徴・こだわり 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
予約 予約可
利用シーン 個室、ランチ、ディナー、デート、接待、禁煙、PayPay決済可
雰囲気 落ち着いた雰囲気
お子様連れ入店
携帯電話電波 docomo、au、Softbank

更新情報

最初の口コミ
Kuroki Nakako
最新の口コミ
大川 春菜

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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