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旬麺 しろ八

shunmei shirohachi しゅんめん しろはち
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿御苑前駅 徒歩3分（230m）
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週日曜日 祝日

『醤油しろ八』：930円 Naoto Satoh氏のおススメで訪店。 彼のタイムラインで かなり前にレビューされてたのを見逃してた＾＾； いつもなら塩を選ぶんだけど、 ここは何となく 醤油がウリっぽいので醤油に。 しろ八バージョンは、 味玉・チャーシュー３枚が追加となる。 着丼とともにスープを飲むと… あれ？薄味？ しかし、しっかり魚介のダシを感じるので 奥行がある味で薄さを感じない。 むしろスッキリ感がめちゃめちゃいいっ！！ 旨いぞー＾＾ 麺がもっちりしていて、スープとよく絡んでいい。 そして、チャーシューも味玉もとてもいい味で好み！！ 特に味玉はこれまでのベスト３に入る好みの味。 いいっ！(・∀・) チャーシューが昨今流行りのホロホロ系なのが ちょっと残念だけれど、厚みが3～4mmはあって 食べごたえあるのがいい。 もともと入っている鶏チャーシューもめちゃうまっ！ ここの特色は今月の旬の野菜がトッピングとなること。 今月は「小江戸菜」。 小松菜っぽいんだけど、小松菜ほどクセはない。 とてもシャキシャキしてて 麺との対比で食感がよく楽しめる＾＾ スッキリの補助役として、 ネギの上に刻み大葉が乗ってるのもいい。 このこだわり、このトータルでのバランスの良さ、 文句なくマイベスト2016入り決定！！＾＾ ラーメン マイベスト2016

Takahisa Kamotoさんの行ったお店

旬麺 しろ八の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所

住所
東京都新宿区新宿１-１２-１ サンサーラ第三御苑１０１ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 ／ 新宿御苑前駅 徒歩3分（230m）
東京メトロ丸ノ内線 ／ 四谷三丁目駅 徒歩11分（820m）
JR中央・総武線 ／ 千駄ケ谷駅 徒歩11分（830m）
駐車場 なし 近隣（割引なし）あり

座席

席数

10席
カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無
貸切 不可

サービス・設備などの情報

X(Twitter) https://x.com/shirohachi0831
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、激辛メニューあり、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり
予約 不可
ドレスコード なし
お子様連れ入店 可 乳幼児可、未就学児可、小学生可、離乳食持ち込み可
ペット 不可
電源利用 不可
Wi-Fi利用 なし
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語、フランス語、イタリア語 言語に対応できるスタッフがいる