新宿三丁目でラーメン好きがオススメの美味しいラーメン13選

20250902 新宿臨店、先輩につれていってもらったのどくろラーメン。 混む前に滑り込み。 出汁よくでてて美味しい。

この日の昼メシは、何故かマルイの方まで流されて漂流状態（笑）こんなついてない日もあるんだろうけど、メシは食わなきゃならん。 そこで思いついたのが『鈴蘭』さん。新宿を代表する『はやし田』グループのある意味旗艦店。調べたら12年ぶりの訪問だそうです。前回はまだ40代の頃だったんですね。怖いね（笑） カウンター一席空いてたので滑り込み。つけ麺も良いけど久しぶり過ぎるから汁そばだよね。「煮干中華そば」とサイドの「しらす丼」も注文。周りはつけ麺注文ばっかりのようで、先に登場です。 スープは軽くとろみのある濃厚煮干し。数種類の煮干しを使っているようで、そこに合わせるのが、豚鶏動物系の白湯スープ。所謂ダブルスープ。 関心したのは動物と煮干しのバランス感覚。どちらが強い訳でも無く、絶妙なバランスが素晴らしい。動物は豚骨主体だけど、鶏ガラ、モミジなんかも使ってる。いやいい奥深いね。 麺は『菅野製麺』製の多加水中太微ウェーブ。モチモチと啜り心地の良い美味い麺。スープ内のバランスのみならず、スープと麺とのバランスも重要。万人向けなんだけど、ニボマニアにもしっかり受け入れられますね。 チャーシューはピンクロース。ピンク色の内に早めに食べるのが正解。メンマは食感の良い枕木状の太メンマ。煮干しに玉葱微塵切りは必須。ちょこんと乗ったナルトが可愛いね。 サイドメニューの「しらす丼」は、釜揚げしらすに、刻み海苔と入り胡麻。おろし生姜がワンポイント。 普通に食べたら単なるしらすご飯だけど、濃厚煮干スープをかければ、ここでしか食べられない濃厚煮干しらすご飯。美味しく完食。ご馳走様でした。 総じて… 文字通りの濃厚煮干中華そばでした。 12年ぶりの『鈴蘭』さんでしたが、バランス感覚抜群の煮干しラーメンでした。付け入る隙が無いというか、非の打ち所のない一杯。ある意味完成されてますね。 マニアックになりがちな煮干しを、万人に向けて提供し、かと言ってマニアも満足させる一杯に仕上げてます。流石の一杯。ご馳走様でした。

休肝日の今日はまたもラーメン、身体にいいのか悪いのかどっちやねんという感じですが。。 通りがかり美味しそうだからはいるも現金しか使えず、財布には900円。醤油ラーメン900円を券売機で購入し待つこと数分。見た感じから美味いに決まっている見た目、スープは油膜がはり看板の鶏出汁、美味さ満点。またストレート麺がスープにあいますね。こういったラーメンは万人から好かれそう、完食完飲、ごちそうさまでした。

【やっぱり太肉麺ですなぁ♪︎☆外国人観光客にも人気の熊本ラーメン専門店】 東京都新宿区新宿。熊本にて昭和30年(1955年)創業。熊本ラーメン専門店としては老舗です。東京進出は結構早く昭和43年(1968年)で、新宿末広店は東京進出１号店になります。最寄りは、東京メトロ丸ノ内線・副都心線、都営地下鉄新宿線の新宿三丁目駅。C3出口すくです。やはり美味しい太肉麺 ლ(´ڡ`ლ) 皆さんの投稿を見ていたら無性に桂花が食べたくなりました(*´Д`*) 代替が効かないのも桂花。約３年ぶりと久しぶりの訪問になりました。 平日11時、先客後客多数。外国人観光客の姿も結構ありましたね。店員さん４名以上。古参の新宿末広店は厨房前カウンター席に、テーブル席もあります。入口にタッチパネル式券売機あり。クレジットカードやスマホ決済可能です φ(..) ◆本日の注文◆ 太肉麺(ターローメン)　1350円 大盛　150円 桂花と言えば、やっぱり肉塊が乗っかる太肉麺ですなぁ(｀･∀･´) 絶妙なアルデンテの自家製中太ストレート麺。豚骨鶏ガラスープに、コクを与えてくれるマー油。盛り沢山の具材さんたち。トロトロな豚バラ太肉が２個、味玉、シャキシャキのキャベツ、茎ワカメ、メンマ、刻みネギ。３年前より200円値上げしたけど、それでも唯一無二のラーメンですな♪︎食べたくなるのよねぇ (๑❛ڡ❛๑) 汁完！です。因みに®️Ｋ氏の呪文「マー油多め」は有料(マー油増し100円)になりました :*(〃∇〃人)*: ❀❀❀❀❀❀❀ ふふ……まさかこの私が、再び“庶民の麺処”に足を踏み入れる日が来ようとはね。 ――そう、ここは桂花ラーメン新宿末広店。 悪役令嬢として転生したはずが、気づけば中身は腹を空かせた中年男性。運命とは、なんと残酷で、そして愉快なのでしょう。 扉を開けた瞬間、視界に飛び込んでくるのは外国人観光客の波。 異国の言葉が飛び交う中、「ここはダンジョンかしら？」などと一瞬身構える私。 だが問題ありませんわ。悪役令嬢は、どんな多国籍環境でも“平然を装うスキル”がMAXなのですから。 そして着丼―― 太肉麺（ターローメン）・大盛。 丼の中央に鎮座する太肉、その圧倒的存在感。 「ほほう……これが噂の肉塊ですのね」 角煮とも違う、桂花独自のあの太肉。箸を入れた瞬間にほぐれ、口に運べば脂と旨味がじゅわりと広がる…… あら？ 涙？ いえ違いますわ、これは“感動”です。 麺はしっかり主張し、スープは豚骨ながらどこか素朴で、 「派手ではないけれど、何度も戻ってきてしまうタイプ」 ――そう、まるで悪役令嬢を破滅から救う“地味だが誠実なサブキャラ”のよう。 気づけば、周囲の外国人観光客が 「Amazing!」「So good!」などと盛り上がっております。 ふふ……分かりますわ。その感覚。 この太肉は言語を超える。 悪役令嬢も、中年おじさんも、観光客も、等しく黙らせる力がありますもの。 完食後、丼を見下ろしながら私は思いました。 ――このルート、破滅フラグどころか満腹エンドですわね。 次は大盛ではなく、ライスを付けてみようかしら…… などと考えてしまうあたり、 やはり私は悪役令嬢に転生したおじさん。 食欲だけは、どの世界線でも裏切りませんわ。 ❀❀❀❀❀❀❀ 悪役令嬢転生おじさん風 #小結 #2026年16杯目 #9時半から営業 #®️人気店 #太肉麺 #Ｋ氏の呪文は有料に #桂花 #熊本ラーメン #東京の最古参店 #お冷やはプーアール茶 #キャッシュレス決済可 #くまモン応援してるモン #令和8年25投稿目 #再訪可能性100％ #次回は新宿西口店(FC店)

いただいたのは、油そば。 "油キムチマヨネーズ" ⁡おおーー！普通盛りでもかなりボリュームありです。油そばの香りが良きです。 ⁡ キムチ、マヨネーズ、刻み海苔、もやし、ネギ、チャーシューがトッピング。 麺は太麺、しっかり腰がある食べ応えある麺。 チャーシューが美味しい！ キムチにマヨネーズで、辛さマイルドになり良い感じに濃厚になります。 途中ラー油で味変して、 油キムマヨ堪能の巻。 ⁡ 新宿で、がっつりいきたい時は、 コチラ！ ⁡ ごちそうさまでした。 ⁡

◆野菜たっぷりタンメン 620円 ◆麺の大盛り(0.5玉) 80円 ※税込 寒い季節になるとこれを食べたくなります。 約1年ぶりでその間に タンメンは 50円、麺の大盛りは10円値上がりしましたが、それでもほんとうに野菜がたっぷり、スープも美味しく、ボリュームバッチリでまだまだ超ハイコスパです♫ 食べ方は、酢5回、ラー油3回それぞれ回しがけが俺流です。 熱々で温まる～♡

御山ラーメン煮卵トッピングをいただきました。 麺は細麺。ということはスープに自信ありと思い、飲んでみると、今まで味わったことのない美味いスープでした。チャーシューも薄切りながら肉の旨みが濃厚で美味しい。 煮卵は黄身がトロトロでこちらも美味しい。 ミシュランシェフ監修の完成度の高いラーメンでした。

角煮ラーメンが食べたくて行ってきました 【 ばんから 】 新宿三丁目 店内はテーブル席もソファ席、 カウンターもあり 平日の15時ごろ伺ってスムーズに入れたけれど それでもお客さんは常に入っている感じ♡ Wi-Fiもあって嬉しい 注文したのはお目当ての 『 角煮ばんから 』¥1080 豚骨醤油、背脂もたっぷりの絶品スープ♡ 角煮はどかーんと大きくてホロホロ❤️✨ 箸でもとうとするだけで切れちゃう♡ この角煮の甘さがスープと相性抜群‼️‼️ スープの甘みがクセになる感じで、 食べ終わってもスープを飲んでしまう☺️❤️ ご馳走様でした！ #角煮 #角煮ラーメン #新宿ラーメン ##ラーメン女子 #こってりラーメン

【　#旨み芳醇、「貝出汁」「とんこつ」Wスープ　 】 #新宿三丁目 もつ煮込み専門店「沼田」さんの若手スタッフが昼に展開する貝出汁ラーメン専門店　11時から14時まで メニューは4種類程 塩、しょう油、混ぜ、つけめん ▪️ #味玉醤油そば　1,000円 あさりホタテ昆布の貝出汁の旨みと香りを主役に とんこつスープが下味で支えるダブルスープ あっさり系で旨みが濃厚 スープを持ち上げる麺は角麺ストレート デフォルト具材は炙り焼豚2枚、あさり2個 紫玉ねぎ、細切りめんま、貝われ 本格的な旨さのラーメン ちなみに特製は焼豚2枚、海苔2枚、味玉が増量 #あさり出汁の炊き込みご飯　並250円 登場の瞬間から鼻が喜ぶ「あさり」のいい香り あさり出汁の旨みがキュッと凝縮され、具材はアサリと角切り焼豚。お替わりしたくなる旨さ 箸とレンゲがとまらない 完食して料金後払い、現金かPayPay #ラーメン・マニア

新宿三丁目駅から徒歩3分の場所にある ラーメン屋さんへ。 チャーシュー麺がウリだけど、 ミシュランシェフ監修の 超濃厚牡蠣白湯ラーメンを食べてきた！ 具は海苔・刻み玉ねぎ・牡蠣2個。 真ん中に載せられている牡蠣ペーストを、 スープと混ぜて食べる。 バターで炒めた牡蠣から出るエキスと 牡蠣の旨味が合わさると、 濃厚クリーミーなスープの味になる。 麺は白湯ラーメンにしては珍しい 中太麺で、うどんに近い強いコシがある。 1杯2480円と超高額だけど、 完成度の高い一品だった！ 牡蠣大好き！ ラーメン大好き！ ご馳走様でしたー♪ #牡蠣白湯ラーメン #牡蠣ラーメン #白湯ラーメン #白湯 #チャーシュー麺 #スープを飲み干すラーメン #新宿 #新宿三丁目 #ラーメン屋

新宿三丁目「麺や 百日紅」 東京医科大学に用があり、新宿三丁目まで来たので朝ラーには間に合わなかったけと寄ってみました。記録を見ると8年ぶりの訪問らしいです。 特製煮干しそば・醤油、1,350円。 スープは煮干しベースに鶏ガラ+の清湯かな… 煮干しの香りと旨味がしっかり出ていて、臭みやエグ味は抑えられている上品な仕上がり。醤油ダレも煮干し出汁とマッチしていて美味しいです。 麺は三河屋製麺製のストレート中細麺。しっかりとコシがあり滑らかな喉越し、小麦の風味や甘味も感じられますが、煮干し醤油の味を邪魔しない感じの麺で美味しいです。 具はチャーシュー4、メンマ、小松菜、味玉、海苔、岩海苔、刻み玉ねぎ、刻みネギ。チャーシューは豚ロースの低温調理のレアなものと煮豚、豚バラも煮豚タイプ、鶏ムネは低温調理のしっとり系とバリエーション豊富で良いです。味玉は日本一こだわり卵で黄身はトロトロで味付けも良く美味しい。刻み玉ねぎが味をスッキリとさせます。 出来れば朝ラーさを食べようと思ってましたが、遅くなりレギュラーメニーの煮干しそば、久しぶりに食べましたが美味しかったです。ご馳走様でしたー

【恒例の期間限定煮干つけ麺が結構いける！☆つけ麺の基本形と言えば三田製麺所だね♪︎】 東京都新宿区新宿。東京・大阪を中心に国内50店舗前後、香港に2店舗展開する、つけ麺専門店です(2025年12月現在)。「三田製麺所 新宿東口店」は、2024年7月29日にオープン。最寄りは、世界最大規模の巨大ターミナル、新宿駅。三田製麺所と言えば、つけ麺の基本形ですね ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 週末お昼、BOOKOFF新宿西口店に寄った帰りに訪問。三田製麺所さんの訪問はけっこう久しぶり。13時過ぎ、先客後客多数でほぼ満席状態。因みに２階席もあります。店員さん４名以上。QRコード読込又は口頭注文、後払い。クレジットカード、各種ICカード利用可能 φ(..) ◆本日の注文◆ 煮干つけ麺　1200円 大盛　無料 味玉　アプリクーポン利用で無料(定価150円) 麺量は、並・中・大が同一料金なので、もちろん「大盛」でお願いしました。因みに茹で上がり量は、小240g・並320g・中450g・大580g・特800(+200円)です。つけ麺の種類はデフォルトが930円。他に、特濃つけ麺1080円、中華そば930円、鯛だし塩つけ麺930円、復刻油そば930円等々 φ(^Д^ ) サイドメニューには、唐揚げや餃子、軽いオツマミもあるのでチョイ飲み物可能です。つけ麺の提供は着席して５分ぐらいでした。お客さんがひっきりになしに入る最高の立地なので、予め茹でてあるのかも _φ(･_･ つけ汁は、豚骨・鶏ガラ・多種野菜、鰹・鯖・あご節等がベースで、そこに煮干を加えたスープ。つけ汁の中には細切れチャーシュー、メンマが入っています。つけ汁表面には、かいわれ大根、刻み玉ねぎ、細切りの柑橘系等があり、更に煮干粉が乗っけてあります。麺は自家製太麺で、ちゅるちゅるモチモチ(´ 3｀) つけ麺は、やはり麺が命ですねぇ。煮干つけ麺、美味しかったです(´ρ`) 際立った特徴はないですが、安心安定の三田製麺所ですね。店舗も多くアプリも使っているし、年数回は立ち寄りそうです(p｀･ω･´q) #前頭 #期間限定 #2025年107杯目 #２階席あり #つけ麺 #油そば #からあげ #餃子 #ラーメン #クレジットカード可 #次回は限定「梅つけ麺」 #再訪可能性100％(他店舗含む)

◆ミニかつ丼セット 760円 ◆トッピング春菊天 190円 ※税込 久しぶりの富士そば。安定の美味しさです。 この季節の春菊は美味しいですね。 この店舗は伊勢丹の近くで買物目的のインバウンドらしきお客さんもよく来店するので、スタッフさんは少なくとも英会話力が必須です。「SOBA or UDON?」とお客さんに尋ねる度に “そもそもSOBAとUDONを理解しているのだろうか？” と気になりますが、今までSOBAとUDONの説明を求めるお客さんを見た事がないので事前に調べて来たか適当に決めているか、かな。