鶏そば みた葉 公式情報 とりそば みたば


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅(E1) 徒歩4分(260m)
ジャンル
ラーメン 担々麺
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050-5303-4344

通常通り朝5時まで営業中!Twitter、Instagramは毎日更新♪♪

使用しているのは、国産の鶏胸肉。タンパク質が豊富で、脂肪が少なくヘルシー!それでいて、旨味成分が豊富で濃厚なんです!スープは、長時間丁寧に炊いてます。 二日酔い予防になるナイアシンも多く含まれている為、お酒の〆にも最適です♫体に染み渡りますよ〜!

口コミ(40)

    • ピックアップ口コミ

    【店主の方はお隣りガールズバー女性オーナーさん… 自ら『麺屋武一』さんで修行されて、オープンされました。 但し、御自身はディナー中心で、ランチタイムは偶にのみとの事…】 曇りがちな蒸し暑い14時頃に初訪問しました。 時間が時間なので先客は0名でしたが、後客の方々が続々と入店。 端っこの方とはいえ、矢張り此処は歌舞伎町(笑)…時間帯はバラバラの様。 さて、入店して直ぐに自販機… 多分お店のイチ押しと思われる一番左列は “濃厚鶏そば(塩)” 系ですが、未だ未経験なので、今回は”濃厚鶏そば(塩) 味玉入り” 930円を… そして、食券を渡して5分も掛からず着丼…今回は早かったです。 全部乗せではないのですが、味玉以外にもトッピングは… 鶏チャーシュー、鶏つくね、メンマ… スープの中から、あれよあれよと出て来ます(笑) また、其々が美味しいですね♪ 看板の“濃厚鶏白湯” は、ストレート中細麺にもトロトロと絡んできて良い塩梅です♡ でも、ドロドロし過ぎてもったりしていないのが、個人的には好みですね。 此方のスープは、醤油より塩の方が良いかも⁈ また、そのストレート中細麺が、低加水なのですがパッツンパッツンしていないのが好みです。 気がついたら… スープもほぼ完飲状態(汗) ご馳走様でした。 #noodles #noodle #torisoba #mitaba #torisobamitaba #torisoba_mitaba #鶏そば #濃厚鶏そば #みた葉 #鶏そばみた葉 #鶏そば_みた葉 #kabukicho #shinjuku #tokyo #歌舞伎町 #歌舞伎町グルメ #新宿 #東京 #lunch #ランチ #サラメシ

    【日本テレビ『マツコ会議』で再度紹介された店主の方は、同ビルガールズバー女性オーナーさん。自ら『麺屋武一』さんで修行されてオープンされています。】 前回訪問したのは”冷やし麺” 最終日9/30だったので、3ヶ月ぶりのお久しぶりです。 さて、今回は、”味玉入りあご出汁鶏そば” 850円を… 今回14:30頃の訪問で、先客はお一人様2名、後客は女性お一人様でした。 さて、食券とポイントカードをカウンター越しにお嬢様に渡しますと… スタンプが5個貯まっていたので、”餃子” の無料が付いてきます。 『どうしますか?』と訊かれましたので、お願いしました。 なお、10個スタンプが貯まれば、”麺類”一杯が無料となります。 さてさて、先ずは丁寧に作られた”鶏そば” が7~8分位で着丼。 着丼した”鶏そば”のトッピングは、味玉以外にも鶏チャーシュー、メンマ、若布、薬味で玉葱粗みじん切り。 以前は、デフォで”鶏捏” もあったのですが、いつの間にかなくなってます。 好きなだっただけに、ちょい哀しいです。 また、水菜の代わりに若布になっていました。 ストレート中細麺は、相変わらずもっちりしていますが、何となく少し変わったような⁇ でも、ボリューミーで美味しいですね。 少し遅れて”餃子” も着膳。 此方の”餃子”は、鶏肉なのであっさり淡麗な味付けです。 でも、肉汁はスゴいです。 コレを、五郎さんっぽく”酢・胡椒”でいただきます。 話は変わりますが、ラーメン以外で此方のお店の”スゴい‼︎” と個人的に思う事は… たま〜にしか伺わないので何方の方という訳では無いのですが、皆様、動きもキビキビ、すご〜く感じが良くて、雰囲気が良いんですよね〜♪ まだいただいていないメニューも多々なので、また、再訪したいですね〜。 ご馳走様でした。 #noodles #noodle #torisoba #mitaba #torisobamitaba #torisoba_mitaba #鶏そば #濃厚鶏そば #みた葉 #鶏そばみた葉 #鶏そば_みた葉 #kabukicho #shinjuku #tokyo #歌舞伎町 #歌舞伎町グルメ #新宿 #東京 #lunch #ランチ #サラメシ #新型コロナに負けないで #goto孤独のグルメ俺の食に密は無い

    会社の上司と朝まで新宿で飲んて、飲んていたお店の店長に教えでいただき行って来ました。 人気店のようで、朝の6時前というのに満席状態でした。 食券を購入し、カウンター席に通されました。 他の方も書かれていますが、女性が経営しているようです。 つけ麺と塩ラーメンがお勧めみたいであるが、シンプルにー中華そばを注文。 連れの上司が餃子を注文しておすそ分けつどいただきましたが美味しかったです。 お店がカウンター席のみで、外で客が並んでいたのでラーメンを食べたら即店を出ました。 次回いくならつけ麺を食べてみたいです。 #

メニュー

  • 濃厚鶏白湯

    濃厚鶏白湯

    830円(税込)

    コラーゲンたっぷりのトロトロで濃厚なスープ♬新鮮な国産鶏を強火で長時間炊き込んでいます。ナイアシンが豊富な鶏むね肉は二日酔い予防にもなるんです。

  • 塩鶏そば(淡麗)

    塩鶏そば(淡麗)

    750円(税込)

    大量のガラ、モミジを低温で長時間炊いた鶏100%の透き通ったスープです。あっさりながら、しっかりとコクを感じれます♩

  • 肉汁鶏餃子

    肉汁鶏餃子

    390円(税込)

    ラーメン屋ならではのサイドメニューも外せません☆『肉汁鶏餃子』は、鶏そばとの相性も抜群です! ※ニンニク、ニラは入っておりません。

お店からのオススメ

  • 全部のせも選べる!

    全部のせも選べる!

    ラーメン好きにはたまらない全部のせ!!『特製』を選択することで、[鶏チャーシュー・鶏つくね・味玉・のり増し]の追加が可能です☆

  • オリジナルの丼ぶりなど、ご飯ものもご用意

    オリジナルの丼ぶりなど、ご飯ものもご用意

    写真は「みた葉丼」。細かく刻んだ鶏チャーシューに、食べるラー油をかけた絶品間違いなしのみた葉オリジナルの「卵かけご飯」をご用意しております!

  • 【New Open】女性が店主の愛され鶏そば

    【New Open】女性が店主の愛され鶏そば

    新宿駅徒歩5分、西新宿駅徒歩5分♬女性店主が長時間、時間をたっぷり使って丁寧に炊いたスープは、歌舞伎町で老若男女に満足していただけるラーメンです!

鶏そば みた葉の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 担々麺
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅(E1) 徒歩4分(260m)
JR山手線 / 新宿駅(B10) 徒歩4分(310m)
都営大江戸線 / 新宿西口駅(B10) 徒歩4分(310m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        都営バス 宿74 新宿五 徒歩3分(240m)
都営バス 宿74 日清食品 徒歩5分(340m)
新宿区 1 新宿三丁目・レインボービレッジ前 徒歩5分(340m)            

          
店名
鶏そば みた葉 とりそば みたば
予約・問い合わせ
050-5303-4344
オンライン予約
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/ramenmitaba/
TwitterのURL
https://twitter.com/ramenmitaba
電話番号
03-6876-2456

席・設備

座席

16席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
Wi-Fi利用
あり
駐車場
あり

特徴

利用シーン
  • 深夜営業

更新情報

最初の口コミ
Kazuyoshi Ogawa
最新の口コミ
Hisashi Kondoh
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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