11.06(土) 昨日はところざわサクラタウン(東所沢駅から徒歩10分)に用があったので、敷地内にある「ラーメンWalkerキッチン」で昼飯を食べてきました。初訪問になります。11/6〜11/8は「中華そば 四つ葉」が出店期間とのこと。 購入した食券は、「濃口チャーシュー麺」、「もろみポークの炙り焼き丼」 麺は、美瑛産新麦 春よ恋を使用したという中細寄りの麺で、のどごし抜群ななめらかさ。噛んでも旨みを感じる美味しさ。 スープは複数の鶏やゲンコツを効かせた醤油味で、一口目からフワッとくる鶏の旨みがとにかく至福。醤油のキレも共存させていて、レンゲが止まりませんでした。 チャーシューは大判なバラ・ロースがのり、しっとりしていて柔らかさもあり。肉の旨み甘みを噛むほどに感じられる贅沢な味わいでした。もろみポークを使用しているとのこと。 炙り焼き丼は、一口サイズのもろみポークをやや甘めなタレと共にジューシーに味わえました。これも満足な味わい。 食後に食券(ラーメン)を外の特設ブースに持っていくと抽選に参加できました。引いたところ、西日暮里「伊蔵八本店」の非売品醤油が当たりました。これは嬉しい(^o^) 日ごとに様々なお店が入れ替わって楽しむことができるラーメンWalkerキッチン。大盛況で約1時間待ちの行列でした。 四つ葉はまだ未訪問ですが、今回の一杯が夢中になるほどの美味しさだったので、ぜひ本店にも行ってみたいと思いました(o^^o) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★★ チャーシュー・・・★★★★★ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.7
Hajime Matsukawaさんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らぁめん 満来
新宿駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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鶏の穴
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
西武新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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東京駅 斑鳩
東京駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺創房 無敵家
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や 七彩
八丁堀駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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神田ラーメン わいず
神田駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 神田本店
神田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円