更新日：2024年04月21日
魂麺は創作系のラーメンやつけ麺のお店で、地産地消にも取り組んで地元産の味噌や生海苔を使用した創作ラーメンもあるらしいφ(..) 魂麺の冷魂の温かいラーメンと柚子塩冷やしラーメン☆彡 美味しかった〜♪
本店の味を引き継いでいるということで大勝軒ファンに人気つけ麺のお店
【つけ麺の原点】定期的に通っている所沢大勝軒さん。東池袋大勝軒系No. 1のお店です。今日はもりそばに味を坦々にして注文。この酸味と甘味のあるつけ汁と硬めのチャーシューが美味しいです。 #大勝軒 #所沢 #元祖 #つけそば
所沢グランエミオのフードエリアにあるつけ麺屋さん。つけ麺が食べたくなったので訪問しました。今日は濃厚つけ麺（930円）で！ 麺はもちもちで腰のある中太麺。喉越しもいいです。スープは濃厚で、とろみがあり、麺によく絡みます。魚粉がたっぷりで旨味もあり。少量ではありますが、柚子皮も散りばめられているので、時々柚子の爽やかな香りも楽しめメます。 ここはチャーシューがでかい！肉厚なので、しっかりと肉を食べている感じを味わえます。 最後はもちろんスープ割で完食しました。ご馳走さまでした！ 店内は明るくきれいなので、女性客もけっこういました。安定した旨さです。 #所沢 #つけ麺 #店内きれい
所沢駅構内の美味しいつけ麵店、昼と夜でスープの味を変えている
普段は絶対にラーメンなので久しぶりにおいしいつけ麺を食べました。 次回、午前中テニスの時は朝ラーに挑戦してみようかと思います。
特製中華そばをいただきました。 厳選した醤油を絶妙な比率でブレンドした特製ダレのコクと比内地鶏の旨味を活かした飲み干したくなる至極の一杯！ 麺が細麺か太麺か選べ、今回は太麺を選択！モチっとした食感が心…
こちらには初訪問になります。 日曜日11時半に入店で先客はなしでした。 券売機から特製醤油ラーメンの券を購入。 三種類のチャーシューとメンマ、味玉などなど。 美味しい醤油ラーメンでした。
次があるなら、やっぱり定番のつけ麺系を頼むとしよう。
食べやすいラーメンが揃うラーメン店
最近急激にはまっちゃってここ最近で3回くらい行ってしまいました笑 つけ麺大好き人間ですので基本つけ麺をいただきますが めちゃくちゃ頻繁に変わって2日間くらいですぐ終わってしまう限定麺も魅力的です！！ 定番はとろとろ煮卵と柔らかいチャーシューが乗った 特製つけ麺！ 麺も太麺・細麺と200g・300gと選べます！ 個人的には太麺推しです 感動した限定麺はホタテがまるまる1個のった 味噌つけ麺！！ 限定麺はほぼ一期一会みたいなもんなんで 美味しそうと思ったら注文しておくべきですよー！ あ、お腹に余裕のある方は炙りチャーシュー丼も お忘れなく！！
鷄ベースのクリーミー塩味ベースの女性も気に入るラーメン店
白鶏醤油つけ麺770円いただきました。 こじんまりしたお店は、清潔感もありいい雰囲気です。 麺が美味しい！ チャーシュー、メンマも美味しい！！ スープが濃厚ですが、しつこさはなくこりゃぁ旨い！！！ 店員さんの応対や言葉使いも丁寧でまた来たくなるお店です。
深夜までやっている、安くて美味しいとサラリーマンから人気のお店
【シンプルだけど奥深いラーメン】 最寄りは西所沢駅 東京所沢線（初めて聞いた）沿いの中華そば専門店（って書いてある）です^ ^ 外観も内観もノスタルジー満載の昭和スタイル 漫画も多数置かれています 口頭…
地元からも愛される、長きに渡ってぶれない美味しいラーメン屋
新所沢にある地元に人気のラーメン店。 今回はスタンダードな磯玉ラーメン（800円）で！スープは魚介がベースで、見た目よりも味はあっさりしていて旨味があります。トッピングには磯のりとネギ、メンマ、味玉、チ…
ボリューム満点でつけ麺が美味しい新所沢のラーメン屋さん
魚介つけ麺 2021/2/26訪問。 スープはまったりもったりとした濃厚さで、縮れた平麺によく絡む。 かなり塩分が強く喉にくるような濃さなので、後半は酢などで味変した方が食べやすい。 麺はピラピラししていて薄めだが、それでもスープが絡みまくるのでこれくらいの細さでも十分楽しめる。 チャーシューは見た目のインパクトも良いし、少し炙ってあるのも良い。 分厚い見た目とは裏腹に、歯切れも良くて柔らかい。 ただし美味しい分、冷たいまま提供されるのが非常に勿体ない。 温かい状態で食べたら今以上に旨さが伝わる気がする。 トッピングについては、海苔の風味が全く感じられない。 麺を巻いてスープに浸けて食べた際に、もっと海苔の旨みを感じられる方が個人的には好み。 それから手洗い場の水の出が非常に悪い。 感染症対策とかなんとか言われている時期に、これは致命的では。
甘いキャベツが絶品の餃子とのどごしが良い麺が美味しいラーメン店
久しぶりの朝ラーメン！ ここの近くでテニスなのでサクッと朝ごはん。 食べたのは、ねぎラーメン＆餃子極。 白髪ねぎにピリ辛ラー油がかかっててシャキシャキ。 麺は中細縮れ麺。コシがあります。 スープが魚介の…
超細麺のとんこつ醤油ラーメンが大人気。くせになるラーメン屋
とんこつらーめん（650円）をいただきました。 スープはトロッと濃くて豚骨のいい香りが漂っています。 麺は極細で少し硬め。普段からバリカタ派なのでとても美味しかったです。 卓上には胡麻や辛子高菜、紅しょう…
濃厚魚介豚骨！
味噌ラーメン！食べたくて。 ちぢれ中太麺で濃いめのスープ。前々からある味噌ラーメンそのものを味強くした感じ。バターとコーンで完璧か。
所沢 つけ麺のグルメ・レストラン情報をチェック！
