つけ麺 ラーメン麺神

公式情報
めがみ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
函館市電２系統 ／ 深堀町駅 徒歩17分（1.3km）
ジャンル
つけ麺 ラーメン
定休日
毎週木曜日
0138-85-6002

親父の７回忌の法要で、函館に来ています。 つけ麺・ラーメン 麺神(ﾒｶﾞﾐ) ☆☆☆☆．２（函館） めがみつけ麺８００円 Noodles God めがみつけ麺戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに尖りがあるとても啜り易い多加水タイプで、気持ち軟茹でされているので喉ごしも良く、気持ち良く食道を通って胃に落ちて行きます（麺量：茹で前２００ｇ位で腹８分目といったところです）。 つけ汁は酸味と辛味の無いオイリー感と粘度が微アリな豚骨醤油で、クリーミー感があるので豚骨の臭みを押さえていて戴き易いつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ５・６本と薄切りなのに大振りなモモ肉叉焼２枚と海苔１枚と茹で水菜と味玉半分とフライドガーリックが麺を覆い隠す様に並べられ、炒め野菜（キャベツ・モヤシ・人参・キクラゲ・玉葱）と青葱と白胡麻がつけ汁の中を賑わしています。 この薄切り大振りモモ肉叉焼が圧巻で、手のひらを広げた位の大きさがあり存在感を見せつけてくれます。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、多加水麺なので絡みは弱いですが野菜などと一緒に戴くとつけ汁が乗りズズッと啜れてしまいました。 途中、フライドガーリックをつけ汁に投入すると香ばしい大蒜の香りとパンチが加わりお箸を運ぶスピードが加速します。 スープ割は配膳時に魚介系出汁スープが入ったポットが運ばれ自分好みに調整でき、まだ底に隠れている炒め野菜のキクラゲを救いながら美味しく戴けました。 めがみつけ麺は単品だと８００円ですが、と～ってもお得な平日ランチセットで半炒飯と漬物とサラダが付いて９５０円になります。 ランチセットはこちら⇒ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/8148551.html つけ麺

Tomoya Moritaさんの行ったお店

つけ麺 ラーメン麺神の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 0138-85-6002
ジャンル
  • つけ麺
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円

住所

住所
北海道函館市本通２-３４-９ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                函館市電２系統 ／ 深堀町駅 徒歩17分（1.3km）
函館市電２系統 ／ 柏木町駅 徒歩18分（1.4km）
函館市電２系統 ／ 競馬場前駅 徒歩21分（1.7km）
駐車場 あり 専用Pあり

座席

席数

32席

（カウンター12席、テーブル6人席×1、座敷6人席×1、4人席×2）

カウンター 有

（12席）

喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報

料理の特徴・こだわり 店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり

0138-85-6002