2日前に行ったばかりなのに、この日の昼メシも『花月嵐』さんです。前回の「ちゃんぽんラーメン」がめちゃ美味かったので早くも再訪です。 リピートする気満々でしたが、券売機を見て予定変更。10月の限定だった「黄金の味噌ラーメンBLACK」にしよう!と意気込むも、売り切れランプ点滅。そうは言っても、もう既に味噌の口になってるので、元メニューらしい「黄金の味噌ラーメンX X」と「ライス」の食券を購入しました。 スープはややオイリーな濃厚味噌です。ゲンコツ由来の濃厚スープに、北海道系の強い味噌がズドン。ニンニクの風味もガツンとくるピリ辛仕様です。実に味噌ラーメンらしい味噌ラーメンのスープ。美味いですね。 麺は多加水中太縮れ。モチモチで、噛みごたえがあって美味い麺です。札幌っぽい麺とは違うけど、この味噌にはこの麺なんだろうなぁ。 炒め野菜はモヤシ中心でシャッキリ食感。前回も思ったけど、こちらのパートさん?炒め物上手です。肉っ気は挽肉だけ。炒め油がスープに加わって、スープに旨味が加わります。 無料の「激辛壺ニラモヤシ」の辛味が、味噌スープに抜群に合いますね。白ご飯にも良く合います。これ販売すれば良いのにね(笑) 前回も思いましたが、こういう卓上調味料が気軽に使えなくなったっていうのは、ツライですね。一部の心無い人間の為だけに…。 総じて… 王道の濃厚味噌ラーメンです。 いやいや文句無しに美味い味噌ラーメンでした。どの辺が黄金なのかは解りませんが、改良を重ねたという全体のバランス感が見事です。 これに黒マー油を加えたという「黄金の味噌ラーメンBLACK」も、売り切れでしたが美味しいんでしょうね。最近こればっかり言ってますが、チェーン店のラーメン侮れないですね。 次回の限定は、お得意の戦国武将シリーズの「徳川家康」だそうで。ヤバい…ちょっと楽しみだ(笑)
Shinobu Shimizuさんの行ったお店
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欧風カレー ボンディ 神保町本店
神保町駅 / カレー
- ~2000円
- ~2000円
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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うどん 丸香
神保町駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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肉の大山 上野店
上野駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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支那麺 はしご 本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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銀座 朧月
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カリーライス専門店エチオピア 本店
神保町駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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Ginza Noodles むぎとオリーブ 銀座本店
銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 ひょっとこ 交通会館店
日比谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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インデアンカレー 東京丸の内店
東京駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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青島食堂 秋葉原店
秋葉原駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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もつ焼き 大統領 支店
上野駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~3000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円