鴨だし中華そばです 全粒粉麺の鴨だし中華をいただきました 濃い醤油の香りが美味しいです ストレート麺とのほどよい絡みが心地よく、 スープも最後の一滴まで美味しくいただきました 最近、キレイ系の美味しいのが好きなので、 良かったです♪
旬とスパイスのお店 星みや 秋田の旬の食材✕スパイス
【ビリヤニ初心者にいろいろ教えてくます】 ®️投稿でビリヤニをちょくちょく見かけて興味をもちましたところ、会社の近くにお店があると知り、帰りにソロ活してみました。 恥ずかしながら、ビリヤニ初体験です… 店主さんは、ちょくちょくインドはじめアジアをまたにかけてる本格派のようです。元は和食をやってたそうですが、若くして研究熱心なスパイスのプロですね。出される料理はもちろん、鍋など調理器具の特徴まで教えてくれます。秋田食材との融合を探求してるそうです。 まずはお通しのスープ(¥500)、比内地鶏出汁に三関セリが入ってかなり旨い。 初心者向けに、HAPPYセット(¥2500)をおすすめ頂き、それにします。ラペットウというミャンマーの発酵茶葉やナッツが入ったおつまみ、これは酒がすすむ。ルンピアというフィリピンの揚げ春巻き。モンゴル風羊肉の紅柳串焼き。どれも他では頂けないオリジナル。 そしてメインのビリヤニ。数ある種類からマトンビリヤニをチョイス。マジで美味い。途中でいろいろスパイスを加えて味変、いろんな発見があります。 ドリンクは、生ビール(¥600)からはじめましたが、インドウィスキー(¥600)というのを見つけ、水割りで頂きました……こりゃ合うオカワリ、ロックで! そうこうしてる間に店内満席、人気店なのがわかります。 今回はこれにてお会計、5千円でお釣り。 いいお店に出会えました。次は誰か連れてきたい。 食べログは3.51でした。 #ビリヤニ #アジア料理 #スパイスの棚が凄い #インドウィスキー #研究熱心な女性店主
【魚と馬刺しが美味しい居酒屋誕生】 <お店の立地や歴史> ・手形山崎町のふじた矯正歯科と同じビル ・2022年3月18日オープン <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル席、小上がり座卓 ・一人でも隠れ家的に利用可能 ・小グループにオススメ <オーダーメニュー> ・刺身3点盛り ・馬刺し3点盛り ・ポテサラ ・生ビール、日本酒 <感想> 川反日なたの大将と同じ店で研鑽を積まれてたのかな? 日なたさんが先輩のよし田さんは間違いないとインスタで投稿してたしw 店内は和モダンな雰囲気で庭が見える感じもなかなか良いですよ✨ ビールと共に出てきた餡掛けのがんもが初っ端から美味かったですね。 お通しが美味しい店は何食べても美味しいと言うのは間違いないかな。 馬刺しや刺し盛りは「川反日なた」さんに似た雰囲気で「よし田」さんのも抜群に良かったです! これは日本酒と合わせるのが楽しくなるお店だと感じましたね。 ローストビーフもウリの様なので 美味しいワインなんか置いたら若い女性にも人気出るでしょうね。 この先が楽しみなお店です。 <コスパについて> @4~5千円 <訪問日時> 2022年5月5日(木) 17:00 #秋田市手形エリア #秋田居酒屋 #秋田ディナー #秋田日本酒
【カウンター席メインの隠れ家的小料理店】 <お店の立地や歴史> ・みきょう小路 ・2017年頃のオープン? <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター6席と小上がり ・お一人様や少人数向き ・基本おまかせコースのみ <オーダーメニュー> ・おまかせコース 3,000円位 ・生ビール、日本酒、焼酎 <感想> 今回で二度目になるので事前に予約しての訪問です。 前回は飛び込みの訪問だったのでつまみを少しだけいただきましたが、今回はしっかりとおまかせのコースが出揃いました。 酒に合わせる家庭的なつまみといった感じは大人にはホントありがたい構成です。 おかげで日本酒や焼酎がめっちゃ進みましたw 最後は焼き魚でしたが、三種類から選べたかな? 連れはイワシで僕が選んだのが鯵。 結構お腹も膨れました。 カウンター席6席程度の小さな小料理店なので静かに飲みたい時にうってつけのお店です。 <コスパについて> 4,000円~7,000円 <訪問日時> 2023年4月17日(金) 18:00 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田ディナー #秋田居酒屋
職人技を眺めながら楽しむ、コスパ抜群のカウンター寿司と多彩なおつまみ
【鮪が美味くて安い】 会社帰りに同期同僚とイン。 広いカウンターに落ち着き、まずは生ビールで乾杯。お通しつまみながら、メニューとにらめっこ。 新玉ねぎサラダで血液をサラサラにし、串揚げ盛り、ホッケ焼き(これがまたデカい)を注文。 ツモる話をしながら、酒が進みます。 生ビールから焼酎ロック、そしてレモンサワーメガジョッキを何杯いったか記憶ナッシング。 日本酒にチェンジし、そろそろ握りいきますかね。 全て2貫¥280です。大トロは外せません。中トロ、赤身、と鮪攻めし、鯵、生タコも。そして筋子巻き、これも大好物。 いやー、よく飲みよく食いました! 割勘で1人¥6000ほど。コスパ◎接客も◎ また来なくては… #鮪 #鯵 #蛸 #筋子 #地酒も揃う
【帰省同級生とおやぢ忘年会】 年の瀬迫るこの時期、どこも予約でいっぱいです。クリスマスの頃に急遽連絡がきて4名のお店確保を任されました。25件電話してやっと取れたのがこちら。400人収容の大箱です。 予約は「しゃぶしゃぶ鍋コース 2.5時間飲み放題 ¥3500」ですが、年末年始は+¥500加算で¥4000となります。 いったいどんな店かとかなり心配しましたが、なんと料理は食べきれないほど出されて驚き。完全個室で飲み物はスマホでQR注文、すぐに来ます。 おやぢ飲みには言うこと無し。 2.5時間後に飲み物ラストオーダーが入り、滞在は3.0時間まで可能。 こんな穴場があったとは… ここは困った時のキープ店ですね。 夕方予約時間に行くと、予約無しで来たお客さんは次々とお断りされてました。大箱も予約で満席のようです。 それでは皆様、良いお年をお迎えください。 #コースがお得 #予約必須 #テーブル喫煙可能 #朝4時まで営業 #良いお年をお迎えください
【炉端の炎で引き出す、海鮮の極上旨み】 <お店の立地や歴史> ・JR秋田駅西口から徒歩15分 ・2024年7月29日オープン ・新鮮な海鮮と炉端焼きを提供する居酒屋 <店内雰囲気、利用シーン> ・おしゃれで落ち着いた空間 ・カウンター席、座敷、テーブル席 ・個室完備(2~20名対応) ・一人でもグループでもOK ・全席禁煙、喫煙専用室あり <オーダーメニュー> ・名物マジフライ ・お造り盛り合わせ2人前 ・海の幸サラダ ・イカ焼き ・うわさのハムカツ ・いぶりがっこチーズ巻き <感想> 話題の居酒屋『炉端・海鮮すずらん』を訪問してきました。 名物のマジフライはサクサクの衣とジューシーなレアの身が絶妙で、思わず笑みがこぼれました。 おしゃれで落ち着いた店内は、一人でもグループでも利用しやすく、個室も完備されているため、さまざまなシーンで利用可能です。 秋田の地酒も豊富に取り揃えており、美味しい料理とともに楽しめましたね。 次回もぜひ訪れたいお店です。 <コスパについて> 6,000円 前後 <訪問日時> 2025年1月26日(日) 19:00 #秋田市大町エリア #秋田市川反エリア #秋田居酒屋 #秋田ディナー
秋田市にある土崎駅付近の焼肉のお店
【地元崎衆に愛される老舗焼肉店】 場所は国道7号線沿いの「洋服のはるやま土崎店」の信号をはるやま方向の小道に入り、少し行った旧国道を更に横切ってちょっと行った所にある一軒家です。 20年前にはよく来てたのですが…東京に異動になってからは全く来てなかったですね。 あれから色んな美味しい焼肉を食べまくったので松園の焼き肉って今食べたらどんな風に感じるのか?それが再訪のきっかけでした。 お店は当時から綺麗ではなかったですが、今も変わりないですねw さて、先ずは当時定番オーダーだった懐かしの「オイキムチ」と瓶ビールを。 肉は牛ロース、ホルモン、レバー、そして野菜焼。 なるほど〜思い出しました! 質の良い肉では有りませんが、ニンニクと生姜がガッツリ効いた醤油ダレで漬け込んだ濃い味付けの肉はやっぱ懐かしの味ですね!けむりモクモクだしw あ〜こういう焼肉店ってそう言えば多かったですね!なんだか落ち着くし、通いたくなる気持ち分かるわ〜♪ こういう店にはやっぱチューハイが合いますね! ホルモンお代わりしてカルビクッパで〆。 ■3月21日(木) 18:00 @3,000円程 #秋田市土崎エリア #秋田焼肉店
秋田市にある羽後牛島駅からタクシーで行ける距離の焼き鳥屋さん
【焼鳥と強炭酸水ハイボールが人気の居酒屋】 秋田市山王エリア。 秋田駅方面から山王大通りを官庁方面に進みけやき通りを左折。御休通りの少し手前の一軒家。 山王の繁華街とは反対エリアなのでなかなかここら辺に来ることもありませんが…かなりの繁盛店なので予約がオススメです。 先ずこの店でオーダーしたいのがドレッシングが美味いと評判の花びしサラダ! 1人前サイズなので人数に合わせ数個注文しても宜しいかと。 そして焼鳥はおまかせコースが6本820円とお手頃価格なのでこれをベースに追加オーダーがお薦めです。名物の花びし焼きもおまかせコースの中に入ってますよ! 鶏の間に紫蘇、そして梅肉添え。まぁさほど珍しい物ではありませんが、何故かここの花びし焼きとここのハイボールが抜群に合う(^o^)丿 26年間注ぎ足しの秘伝のタレがここの焼鳥店を支えてますね〜! ハイボールは、 角ハイ、ガリハイボール、メイプルハイボール、シークワーサーハイボール、ピーチハイボールetc…ハイボールの種類がかなり多いので端っこから順番に楽しむのがここの流儀かなw 最後は店主が挨拶に来てくれました(*^^*) また来たくなりますね! ■4月27日㈮ 17:30 @4,000円弱 #秋田市山王エリア #焼鳥居酒屋 #花びし焼き #花びしサラダ #ハイボール推しの店
中通にある秋田駅近くのうどんのお店
秋田の美味しい魚介を、秋田のお酒を熱燗で美味しくいただきます
秋田で初めてクジラの生コロで、コロ鍋を頂きました。 これはハマるぐらい美味しいですね〜 秋田の酒を熱燗で(^_^) たまりません‼️
昭和レトロな空間で味わう絶品料理と心地よい時間
【昭和の居心地を味わえる超美味い居酒屋】 <お店の立地や歴史> ・小若がリボーン ・誉寿司から小路に曲がってすぐ ・イケメン店主と美人女将 <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とお座敷の座卓 ・一人から団体さん迄 ・ディナー営業のみ ・事前予約必須 <オーダーメニュー> ・お刺身盛合せ ・カンパチのカマ焼き 950円 ・鶏唐揚げ 600円 ・エビフライ 1800円 ・ビール、ハイボール、日本酒など <感想> 最近話題の居酒屋。 連れより先に到着したので生ビールを飲みながらボードメニューをゆっくり吟味する時間がもてました。 ただ刺身だけ選べなかったのでお任せで盛合せにしてもらったら全種類出てきちゃいました…w この日は魚中心に熱々の日本酒を合わせましたが、昭和のBGMも相まってか…ノスタルジックな時間を味わえました! 仕事の疲れも吹っ飛びましたよ。 この日特に美味しかったのはなんと「エビフライ」。 ハイレベルの洋食がでてきたって感じの驚きでしたよこれはw 身がパンパンにつまったぷりぷりの海老…忘れられない美味しさです。 <コスパについて> ガッツリ飲んで食べて8,000円前後 <訪問日時> 2024年9月6日(金) 18:15 #秋田市保戸野エリア #秋田ディナー #秋田居酒屋
心もお腹も大満足の、高コスパ和食コースが楽しめる癒しの空間
【コスパが最強すぎて震える…和食屋さんだよ】 <お店の立地や歴史> ・社会福祉会館の駐車場利用可 ・山王十字路近く <店内雰囲気、利用シーン> ・カウンター席とテーブル席 ・小グループにオススメ ・宴会、接待、お祝い事 <オーダーメニュー> ・おまかせコース料理 3,000円 ・飲み放題 2,000円 <感想> 店内は広く活気のあり店員さんの対応も抜群に良いお店でした。 今回初訪でしたので一番お安いのを頼んだのですが、満足度がかなり高かったです。 寒い日でしたが料理とホスピタリティに身も心も温まりました。 料理は7~9品で値段により食材が変わるようなので場面に応じて色々使い分け出来そうです。 今回は飲み放題つけて5,000円。 <コスパについて> 料理は3,000円〜500円刻みで指定可能 <訪問日時> 2024年1月25日(木) 18:30 #秋田市旭北エリア #秋田ディナー #秋田和食 #秋田日本料理
秋田市にある秋田駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
【ついにラーメンデビュー】 といっても、出張で行った秋田でのラーメンデビューでした! それ程感動的な味ではなかったのですが、というのもお目当のお店が混み合っていたので次点のお店になった次第です(^◇^;) 所謂「味噌ラーメン」でした!
豊富なお酒が揃った、コスパ満足で居心地抜群の居酒屋
プレミアム焼酎なんかも¥1000で三種飲み比べ出来たり、コスパも良くて刺身も美味いし楽しく飲めます! 1番楽しいのは女将の喋りかも(笑)
多彩なメニューで肉も魚も堪能できるゆったり居酒屋
秋田市山王、ビルの2階にある居酒屋。 キャパもそこそこあり、この日はお座敷利用でした。 メニューは豊富で、白子の天ぷらは特に良かったです。 肉も魚も、いろいろ味わいたい夜にぜひ。
大町にある秋田駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
【料理おまかせがなかなかGood】 行きつけのお店の店主さんに紹介されて、初訪してみました。当日予約で入れましたが、なんと満席の人気ぶり。 お客さんは皆さんが料理おまかせの様でしたので、こちらもおまかせで…(゚A゚;)ドキドキ ビール、焼酎お湯割、そして熱燗へ。 最初に出された小鉢セットを頂き、この店は当たりだと思いました。頃合いをみて出される料理、お造りも焼き串もどれも丁寧で美味しい。 お酒も進みます。 最後は海苔巻きまで出されました。 カウンター7席、テーブル8席のこじんまりしたレイアウトですが、少人数ならカウンターがベスト。隠れ家的なロケーションです。 客層は女子率が高めです。我々オジサン2人はちょっと浮いてたカモ(^_^;) それにしても、おまかせコース¥4400、コスパはかなりいいと思います。いいお店に出会いました。 暫定マイベスト、KEEPですね(^^) ※ ナゼか運営がお店情報確認中… #おまかせコース #予約必須 #予約は電話15時以降 #マイベスト
昔ながらの温かい接客に心和む、隠れ家的バー
【25年ぶりに行ったのに覚えてくれてたマスター】 この店は、飲食店街の袋小路の一番奥、わかりにくい場所にあります。若い頃このお店を発掘し、会社の仲間を連れてよく行ったものです。その後転勤を境に行く機会も減り、数十年ぶりに近くを通りかかって灯りを見つけ、ちょいとドアを開けてみました。 マスターの一声が「あれー、久しぶりー!」で始まり、昔の懐かしい話がどんどん出てきました…I.W.HARPERばかり飲んでた事まで。 まさか覚えてるとは思わず、歳も重ねたのにひと目で覚えて頂けてるのは嬉しいものですね。 3軒目だったので、水割1杯とおまかせツマミでお会計したら、地酒をワンショットサービスしてくれました。次回ボトルを入れる宣言しておいとましました。 また立ち寄えるお店かひとつ増えました。 #I.W.HARPER
中和にある能代駅付近の定食のお店
美味しい宴会をありがとう! 鱈鍋最高!肝もダダミ(白子)もたっぷり入って贅沢この上なし 食べ過ぎです。このあとイクラ飯も出てきましたから
大切な接待におすすめ。ワンランク上の割烹料理のお店
鰰の味噌漬け。 ほー これは、食べた事ない♪
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