酒肴も豊富な、古風な佇まいの蕎麦屋さん
夏越の祓に合わせて小樽で神社巡り。小樽に行ったならランチはここと決めてました。 『籔半』 開店時間ちょうどに到着も、すでに行列‼️ 1回転目に入れず、40分待ちました… それでも食べたいお蕎麦なのです。 待ってる間にメニューを熟読。 かき揚げがおやすみ中。あれ、小柱もない… 割子にしようか悩んで、やっぱり小樽らしいメニューで、雲丹とじにしました。お蕎麦は更科チョイスです。 さて、出来上がってきました。 ウニたっぷり〜♬ ウニの出汁を卵がすって極上の美味しさ。 蕎麦も更科にして良かったです。 ウニの旨みが際立ちますね♡ 〆は蕎麦湯で口の中をさっぱりリセット。 あ〜幸せなお昼ご飯でした。 40分待ったかいがありました❣️ お昼も予約できるみたいなので、次回は予約して行こう。 ご馳走様でした✨✨✨
4種の味噌をブレンドした深いコクとまろやかさ、そしてピリ辛が特徴のみそラーメン
旭川発祥の人気ラーメンブランド「よし乃」の支店で、道内外のラーメンファンから注目される一杯がここで味わえます。よし乃は元々旭川で創業し、味噌・醤油・塩などの伝統的な北海道ラーメンを提供する老舗として知られていますが、札幌では味噌に特化した魅力ある一杯で勝負。札幌名物・味噌ラーメンの文化を感じながら、道産食材の旨味がぎゅっと詰まったスープが心までじんわり温めてくれます。 地下街通路からすぐ見えるカウンター中心のこぢんまりした店内は、いつもどこか活気に満ちています。店外の券売機でチケットを買い、カウンターに座ると厨房から「ジューッ」と野菜を炒める音が聞こえてきて、期待感がぐんぐんアップ! カウンター席は14席ほどとコンパクトですが、一人でもふらっと入りやすいアットホームな雰囲気。 ——— ◆味噌拉麺【980円】 まずはこの黄金の一杯を…! 炒められたもやしと玉ねぎに、コクのある味噌スープが絡みつくように麺へ。麺は程よくちぢれスープと絡み、濃厚なのにあと味は驚くほどすっきり。豆味噌の芳醇な香りがふわっと口に抜け、やさしい甘みと深い旨味が連続パンチのように押し寄せます。 具のチャーシューは柔らかくてジューシーで、噛むごとに肉の旨味がじゅわっと。野菜の食感とスープのこってり感のバランスも素晴らしく、飽きる間もなく箸が止まりません♪ コーンやバターをトッピングする人も多く、豊かなコクと香ばしさがさらに倍増するのも嬉しいワザです。 ——— この価格でこのパンチ力は、コストパフォーマンスがとにかくいい!味噌の深み、麺との絡み、野菜の食感と全てがバランス良く、観光客にも地元民にも愛される理由がよく分かります。寒い日ならなおさら、体の芯からポカポカにしてくれる一杯です。 札幌で味噌ラーメンを食べたいなら、ぜひここで本格味噌体験をどうぞ。 ごちそうさまでした✨
1956年創業。秘伝のタレに漬け込まれた味付きジンギスカンをお楽しみください。
漬け込みタイプのジンギスカン。有名店ですが最近は生ラムジンギスカンが増えてこのタイプはむしろ珍しいかも。食べ比べセットはマトン、ラム、上ラム。私はマトンの臭みが気にならない方で、マトンが一番脂があり美味しかったです。
5月7日より営業再開します。テイクアウト注文はお電話で受付してます。
春から一緒に仕事する懐かしい面々と利用。昔は生簀があって臭かったとか、小上がりで腰がやられるとか色々あったようだけど、テーブル席で生簀もなくなり綺麗になってた。お刺身はしめ鯖、北寄、ツブ、八角と個別に頼んだら盛り合わせて出してくれた。すぐ出る漬物ともろキュウは本当にすぐ出た。漬物、生姜が効いててうまい。きゅうりは飾り切りしてあって綺麗。珍しくホッケの煮付けがあった。美味しかった。砂肝串がオススメされてて頼んだら美味しかった。日本酒が豊富で、アテも日本酒向きなので、結構飲んだな。カード可。 ※昨晩のあげ忘れ。
昭和41年創業の札幌老舗のラーメン店
先日は久しぶりに飲んだ〆にラーメン 選んだお店は老舗福来軒さん✌️ 注文したのは安定の醤油ラーメン シャキシャキモヤシに中太縮れ麺をすすると旨味たっぷりの醤油スープが絡みつく 安定の美味しさにご馳走様でした
炭焼、しゃぶしゃぶのたらば蟹は絶品。価格以上の価値を表現したおすすめコースです
【北海道ツアー⑦】宴会はカニさん。 今年で還暦迎える老舗の専門店で、 6階の舞台の付いたホールを貸切。 “タラバが先か・ズワイが先か”のコースです。 毛蟹は…ない(¯―¯٥) でも、先付けに続き、 タラバとズワイのお造りからスタート!! SAPPORO CLASSICで乾杯(*^^*) タラバの炭焼き、 ズワイのしゃぶしゃぶ、 カニクリームコロッケに、 茶碗蒸し風の玉子とじ、 天ぷらと…次々出てくる!! ワインにポン酒、サワーと… 飲む呑む、呑む飲む!! “蟹揚げ玉の天茶”を出汁で〆 これまた美味しかったですよ。 柚子シャーベットでさっぱりして、 蟹堪能です、ご馳走様でした。 でもね、道産子は蟹といえば毛蟹なんです(^.^; どっかで食べよ(#^.^#) #お初の蟹専門店 #タラバとズワイ #コース堪能
新鮮な海の幸と温かな接客で心躍る札幌の大衆居酒屋
仲間内でお邪魔しました。北海道の幸に舌鼓。 蟹しゃぶいただきました口の中で蟹のみがほぐれてとてもおいしい!最近は北海道でブリも獲れるそうで、鰤しゃぶも!大変美味でございました。 またいつか行きたいです。
大自然の中にあるログハウスで、絶品『ジンギスカン』を堪能してください
サイコーのジンギスカン! 「サフォーク」と「ホワイトラム」をいただきましたが、どちらも肉が超絶柔らかく、厚さはないものの旨みがあってホント美味しかったぁ〜… これぞ北海道ジンギスカンです。 中富良野産のライスは(中)で十分かなと思いきや、ご飯もすすみ、おかげで(小)を追加することに。 男子は最初から(大)にすべし。 そして人はおいしすぎる料理を食べている時は写真を撮ることを忘れてしまうらしいです。 もう少しジンギスカン画像を撮っておけば良かった… そして忘れちゃいけない、「富良野産のほんとに甘いミニトマト」がトマトのレベルではなくホント甘くて美味しかったです。 こういうトマトはやはり生が一番。 っていうか、塩もマヨネーズも絶対にいらない美味しさ。 トマト農家さんに感謝です。
深夜まで味わえる、クセのない絶品ラムと野菜のジンギスカン店
【すすきので遅くまでやってる人気店!】 北海道旅♡ 鮨店にいた方にこちらをオススメしてもらい、ラストオーダーギリギリ、電話で予約し、23時過ぎくらいに滑り込み! 〆ジンギスカンです♡♡ テレビで観たことあって気になってました! 綺麗なお店な方が、オススメで2人前を作ってくださいました! アイスランド産とオーストラリア産など食べ比べ! アイスランド産美味しいんですね(๑>ᴗ<๑)♡ 生ラムはもちろん、ロースも美味しかった~! 臭みなど一切なし! 食べやすく、タレがまた美味しいです! ガラナハイがあったので、ガラナハイ♡ ジンギスカン欲が満たされます(*´﹃`*) お店の方もアットホームで、楽しいジンギスカン! ご馳走様でした! #北海道旅
カナダ仕込みのカレーとふわとろフレンチトーストの専門店
the END CAFE 病院の後にひとりランチ❤︎ 札幌医大前のビル2階にあります 今回の注文は… プレミアムセットハーフ 1680円 クリーミーチキンカリー サラダ付き キャラメルマキアート ハーフのチキンカレーとハーフフレンチトーストと飲み物のいいとこ取り! カレーはカナダのカフェで学んだ秘伝のレシピで、デトックス効果の高いスパイスを多く使用しているらしい 一口目はまろやかな口当たりで、徐々にスパイスが効いてきます フレンチトーストは、北海道の生乳100%牛乳と無添加の生クリーム、道産卵の卵液にしっかりと漬け込み、丁寧に焼き上げたバゲットは、外はカリカリ、中はトロトロ キャラメルマキアートは、エスプレッソにキャラメルシロップとスチームミルクで
一日の締めに美味しいパフェで〆て良い夢が見られますように
今年2月にオープンした夜パフェのお店。パフェテリアパルの姉妹店なのでかなり期待して行きましたが期待以上でした〜!オランジェとプラリネなんとかのパフェ(忘れた!)美味しく頂きました。 #夜パフェ #〆パフェ
札幌駅近くで楽しむ、寿司と炉端焼きの海鮮満喫ランチ
回転寿司の超人気店根室花まるの系列。ステラプレイスにできたて屋もできたから多少ブランドは違うもののほぼ似たような業態だね。こっちは寿司があって、あっちは海鮮丼か。14:00入店の遅めのランチ。炭火の炉端焼きがウリなのでどの魚にするかメニュー眺めていたら、秋刀魚の定食が1,400円とのことで即決。今年は秋刀魚が良いみたいだし。焼物単品で1,280円だからプラス120円で定食になって、ご飯、味噌汁、小鉢、漬物がつくってことね。他のお魚は差額180円だからお得なのかな。出された熱いお茶を啜りながら焼けるのを待つ。 みてると干物は網の上で焼いて、秋刀魚は生で串を売って直火。なので串を外してもクネクネしてる。食べやすさで言えばまっすぐな方が食べやすいけど。肝心の味の方はしっかり塩してあってワタまで美味しかった。大根おろしはもう少し欲しいところ。ワサビの使い道がわからず不使用。味噌汁はアラとか使ってるのか。濃い味で美味しかった。小鉢は蓮根、人参、蒟蒻主体の煮物。ちょっぴり鶏が入ってた。ご飯は一杯だけお代わり無料とのことだけどパス。
いつもよりちょこっと贅沢なお食事をいかがでしょうか?
#別邸 #本店は立喰い #カウンターと座敷 普段は本店なのですが、アキレス腱を痛めているので、今回は楽をさせて貰いました(^^) 本店より、ネタケースの中は “ちょこっと” 贅沢な感じ ‼ 【飲み物】 ★Classic生…北海道ではコレ♪ ★日本酒シリーズ ☆二世古(北海道)✕3杯…グイ グイ呑まさります…”呑まさ る“ は 方言らしく、ついつ い呑み過ぎる…と云った状 態の様ですが、今迄標準語 だと思っていました^^; ☆真澄(長野)✕2杯…コレも呑 まさる酒です♪ ★翠ジンソーダ…〆の1杯 【お料理】 ☆先付け ・鰤昆布〆・鮪煮凝り・梅蓮根… これだけで一杯飲れます(^^) ☆鯛の白子ポン酢…タチ(鱈の白 子)とは別物…一寸苦手かなぁ 旨みも薄く、火入れをした方 が味が極立つと思いました^^; ☆昆布〆鮃と鮃肝ペースト …鮃は肝も味が濃いですね(^^) ☆幽庵焼き・ゴーヤ酢漬け添え …皮目が旨い、流石沖縄発祥の お店、ゴーヤ添えです(^^) ☆毛蟹土佐酢ジュレ …先日のタラバ蟹も良かったけど、やはり毛蟹は別格です✨ ☆桜餡の茶碗蒸し…桜と云うより、梅の様な酸っぱい餡、酢飯同様お酒に合います♪ 【握り:全て煮切 or 塩…】 どれも、細かく包丁を入れたり細工がして有り、回る寿司との違いは如実ですね✨ ☆真鯵…鮮烈な青魚スタート ‼ ☆本鮪赤身…本物の味 ‼ ☆本鮪中トロ…コレも本物 ‼ ☆北寄貝…甘々、細く飾り包丁の細工が有りました♪ ☆槍烏賊…柚子塩が爽やか♪ ☆鰊…皮目の赤身は新鮮な証拠♪ ☆サヨリ(細魚)…コレも皮目が美 味しい魚(^^) ☆ボタン海老・海老味噌載せ…云う事無し、旨さは甘さですね♪ ☆帆立…貝身を細かく刻んで、煮切が馴染んで甘さが際立ちます(^^) ☆雲丹…これも甘い♪ 【お椀】 ☆海老出汁なめこ汁…驚きの取り合わせ、お代わりしたい程♪ 【〆】 ☆出汁巻き玉子…フワフワ♪ お酒を呑む方・呑まない方、呑んでる酒に依っても、鮨(ネタ)の提供順を変えるのは流石です ‼ 蝦蛄と鉄火巻を追加したかったのですが、腹パン…諦めました ^^; 暫くは本店↔別邸、渡鳥状態になると思います♪ #至福の一時 #コスパ最高 #座れて楽チン
1982年創業、札幌で老舗のインドカレー店
旅行できました。最終はスープカレーのつもりで検索しましたが、種類の多さに思わずマトンをw こんなお店が近所にあれば、全種制覇したい気分でした
【創成川通り沿い】自家製クラフトビールが楽しめるお店
2018飲み納めは月と太陽ブルーイングからスタート 美味しいクラフトビールで乾杯 いつ来ても混んでいるここに来ると、クラフトビールの盛り上がりを肌で感じます Alpha Holic Doube IPA@忽布古丹醸造 Vivian Titania@月と太陽BREWING 金鬼ペールエール@鬼伝説 空知ヴァイツェン@滝川クラフトビール工房 Porter@志賀高原ビール ペールエール@ナギサビール いつものように光る月@月と太陽BREWING 以上、7杯 #クラフトビール #craftbeer #beer #月と太陽ブルーイング #志賀高原ビール #忽布古丹醸造 #滝川クラフトビール工房 #鬼伝説 #ナギサビール
炭火香るジューシー豚丼、食欲そそる迫力の一杯
いろいろトッピングの豚丼特盛。2080円。美味しいけど、北海道を感じにくいご飯。山わさびトッピングはおすすめです。 #札幌駅 #豚肉 #腹ペコだったので
古き良き日本を思わせる安らぎの空間でこだわりのスープカレーをお楽しみください。
【北海道シリーズ2025-14,旭川①】 旭川へ!家内と合流で、 夕食はスープカレーです。 いつもはラナイだけど、一度行ってみたいと、 こちら奥柴商店さんを指名。 これまた住宅街の中、 何度か来ている義妹はナビも見ずに一発! 古民家風の造り、内装も昭和です。 BGMも昭和です(^。^) 一階の小上がりテーブルでした。 チキンカレー三つ! スープはチキンな姉妹、 エビスープにチャレンジしました。 一品無料のトッピングは、 ブロッコリー、半熟玉子、 自分は北あかり。 さらに追加でアスパラをプラスです。 ドリンクのラッシーは、 キウイ、ブルーベリー、 自分はハスカップ。 すぐ半分飲んじゃった。 スープカレーが登壇。 スープ一口、エビです、たしかに! ちょっと冒険でしたかね⁈ チキン一口、こちらの方が好みだなぁ! チキンと旬の野菜カリーもあったけど十分です。 ゴロゴロやさいがどれもこれもこれも美味しい。 チキンレックはホロホロ、 やはり欠かせない。 追加のアスパラ、もう仕舞いの時期だけど、 美味しい、プラス正解でした。 #スープカレー #チキンカレー #エビスープ #旭川市旭町 #奥芝商店
素材・鮮度・そして値段!北海道の市場の本気です!
日曜日11時過ぎでしたが何組かいらっしゃったので待ちましたが、回転率が早いのでそんなに長く並んだ感じはしなかったです! 迷いましたが左側の丼にしました! 量も多く感じましたが、美味しくてペロリと食べちゃいました! 店員さんも感じよく、何点か悩んだのでまた行きたいです!
伝統と進化の洋食。北海道の美味
さっぽろ祭りで神宮に繰り出す前にラーメンサラダ食べに。2人でラーサラとサンドウィッチプレートをシェア。アイスティーつけた。まずサンドウィッチプレートのスープが到着。コンソメベースの細かい卵綴じみたいな旨いスープ。ミルファンティっていうのかな?ラーサラは安定のうまさ。さすが元祖。サンドウィッチはチキンカツと野菜。トーストされたパン3枚のサンドはぶ厚いのでやや食べにくい。思い切って野菜のドレッシングが滴るのも構わずかぶりつくか、お上品にナイフで一口サイズに解体していただくか。半分に切ってかぶりついたら比較的食べやすかった。グランビスタの会員割引5%プラスポイントとお誕生日ポイント先取りで1,498円引きでお得ランチだった。
贅沢な牡蠣と熟成牛を心ゆくまで堪能できる、ご褒美ディナーの理想形
久々のソルトモデラートさんで牡蠣とたちを堪能しました。年に数回はお邪魔しているお気に入りのお店です。冬は寒くて雪が多く好きでは無いですが、たちと牡蠣があるから耐えられますw
北海道 英語対応可能なのグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアの英語対応可能なのグルメ・レストラン情報をチェック!