麺屋 高橋

たかはし
予算
営業時間外
～1000円
最寄駅
札幌市営地下鉄東豊線 ／ 福住駅 徒歩25分（2.0km）
ジャンル
ラーメン つけ麺 味噌ラーメン 塩ラーメン
定休日
毎週水曜日
011-303-7688

札幌郊外で札幌ドーム付近にある豚骨魚介つけ麺が看板メニューのお店です★ 僕が過去訪問したつけ麺店の中でもかなりつけダレが濃いですね。 豚骨魚介つけ麺は今や多数ありますが、高橋さんならではのオリジナリティを感じられました。 麺も美味そうなんですが、つけダレに目が行ってしまいますね 目の前の手鍋で煮込まれていたのですが、もうドロドロそうで(*´Д｀) 【つけダレ】 鯖節がしっかり効いて、あとから豚骨系の出汁が感じられます。 醤油ベースなようですが、鯖節と豚骨が前面的にガツンっときます。 ネギは完全にタレに負けてます(笑) 【麺】 表面がツルっとしつつ、噛めばもっちりとした平打ちの極太麺です✌ 口に入れたときにビタッと舌に吸い付くようなしっとり感も良し。 麺の温度はぬるいですが、しっかりと芯が通っているようです。 トッピングやお店の詳細はこちら https://webdesign-gourmet.com/hokkaido-27

R.Itoさんの行ったお店

麺屋 高橋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 011-303-7688
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • 味噌ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
営業時間外
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
北海道札幌市豊平区月寒東一条１９-２-７２ 伸光ビル１F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄東豊線 ／ 福住駅 徒歩25分（2.0km）
札幌市営地下鉄東西線 ／ 南郷１８丁目駅（2.6km）
札幌市営地下鉄東西線 ／ 南郷１３丁目駅（2.6km）

座席 修正依頼

席数

9席

（カウンター6席、テーブル3席）

カウンター 有
喫煙 不可

（完全禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Instagram https://www.instagram.com/2008takahashi/

011-303-7688