抹茶の香りが引き立つ、和と洋が調和した贅沢大福
栗きんとんと和スイーツの「新杵堂（しんきねどう）」。 岐阜県中津川市にて、栗を中心とした自然豊かな大地の恵みを使ったお菓子を創っています。 今回はこの季節らしい「もちもち抹茶クリーム大福」を。 代表的な抹茶の産地の１つである静岡県遠州森町の抹茶をふんだんに使い、ズッシリと食べ応え満点の、老舗和菓子屋が作るちょっと洋風な抹茶大福です。 皮となる餅の部分にもふんだんに抹茶を使用することで、抹茶の渋みや旨みを全面に押し出しつつ、甘味はほどほど、コクの深さが特長となっています。 抹茶と植物性のクリームが口の中で溶けていく瞬間はとても味わい深く、抹茶とクリームの融合を味わいます。 さらに伝統を感じる抹茶と小豆の組み合わせ。 抹茶を豪快に、そして大胆に使用した贅沢な和菓子はけっこうボリュームがあるのです。 １粒でなんとおよそ60g！ １口ではとても収まらない大ボリュームで、コクの深い抹茶の風味を余すことなく堪能出来ます。 抹茶好きにはたまらない、抹茶尽くしの逸品と思いました。 ちなみに、日本国内には美味しくて素晴らしい抹茶が数多く存在している中で、「新杵堂」のこだわる餅との相性が１番合うものを探し求め、その結果、辿り着いたのが静岡県遠州森町産抹茶でした。 今回はその主原料である抹茶の産地である「遠州森町ＳＡ」にて購入しました。 ＳＡ上りでも下りでも購入できます。
美濃加茂、加茂野駅付近の和菓子が食べられるお店
コーヒー好きな師匠社長への手土産に美濃加茂市の和菓子屋 乃むらさんでコーヒー大福を購入。 ショーケース内のコーヒー大福の占める割合の高さが人気を表してます。 一つ頂きました。 あんは甘さ控えめ、コーヒークリームはホロビター。 もちろん温かいお茶にも合います。
和菓子好きに嬉しい素朴な味わいの老舗和菓子屋
3/27 各務原市 大島屋さん。 以前近くを通り気になっていたお店です。 最中、どら焼き、各務原散歩、購入です。 自宅で頂きました。
和の趣を感じる、遊び心あふれるどらやきと出会える和菓子店
■どらやき・小倉(¥165) ■どらやき・小倉バター(¥185) ■さくらどらやき(¥204) ■ベロンチョ(¥295) 萩原宿の和菓子店でどらやきを購入。 やはり小倉あんにバターを加えたら最強になります。 そして、ラム酒が入った冬季限定の小倉&マロンクリーム「ベロンチョ」やさくら餅も入った「さくらどらやき」など、一風変わったどら焼きも美味しかったです。 全体的にパンが甘めに感じましたが…
揖斐川、糸貫駅からタクシーで行ける距離の和菓子が食べられるお店
モンブラン大福❗️ 久しぶりに伺いました…、秋の実り時期… 店内は、柿❗️、芋❗️、栗❗️ 秋の実りを使ったお菓子が並びます… 今年夏にオープンした、 『道の駅 』とのコラボ商品が以前情報番組で、取り上げられていたので伺いました、が…∑(ﾟДﾟ) 詳細は後ほど… 行った日に購入したのは(((^_^;)(苦笑い) “柿姫”…富有柿をパウダーに…其処から “ふんわり”生地を作り❗️ 干し柿入りのバタークリームをサンドした “柔らかい”お菓子❗️ モンブラン大福… 柏鳥堂、拘りの柔らかい生地に、岐阜のこの時期の “名物”、栗きんとん❗️、更に渋皮栗❗️、ホイップクリームが繋ぎ…、十勝産 “小豆”の柔らかな甘味が生きた、 “優しい味” 秋の夜長に、お茶を飲みながら頂きたくなるお菓子です(๑>◡<๑)❗️ #モンブラン大福❗️ #秋の夜長にピッタリのお菓子❗️ #芋、柿、栗、秋の実り揃い踏み❗️ 追記、今年の夏、道の駅『パレットピア大野』がOpenしました❗️ 地元の特産品を使った商品は魅力満載❗️ 情報番組でも取り上げられてました❗️ Rettyの日本酒の件でも話題に上る酒蔵が大野町に在ります❗️ “杉原酒造”日本一小さな酒蔵として、有名❓です、と言っても…ピン❗️と、来ないのが現状…(((^_^;)(苦笑い) 銘酒 “射美”の蔵元が解るかと❗️ その “杉原酒造”さん、と、コラボした “酒饅頭”が、此の『道の駅』限定で、販売していると(๑･̑◡･̑๑) なにせ、老舗和菓子屋と、岐阜屈指の幻の酒を輩出している酒蔵のタッグ商品… 期待大でしたが…お預けと言うことで (((^_^;）気を取り直して、リピート決定❗️ 秋の実りのお菓子如何❓
御嵩、御嵩駅からタクシーで行ける距離のお店
この時期が旬です ゴルフ場にも並ぶので、プレーの帰りにお土産です 保存料無しだから、その日のうちに召し上がれ
和洋バラエティとほろほろ食感が魅力、贈り物にもぴったりの絶品スイーツ詰め合わせ
緊急事態宣言が解除されてからしばらくの間、お昼過ぎくらいには売り切れてた我心だんごが昼過ぎでもたくさん残ってたので、寄ってみた。 我心だんご 柔らかさといいサイズ感といい味もそうだけどいい感じ。 短期間に何度もだと流石に飽きるけど、たまに食べるとやっぱり美味しいなぁ。
大瀬崎、大仁駅からタクシーで行ける距離の和菓子が食べられるお店
静岡市沼津市にある"松月さん" パイシューとクッキーシューを頂きました。 サクサクのクッキー生地にザラメが付いているけど、中のクリームが甘さ控えめなので丁度よく食べやすかったです。 ご馳走さまでした。
看板商品の「富士山頂」はじめ、お土産にも最適な和洋菓子店
沼津の銘菓 ◎富士山頂 創業三十周年記念銘菓。 上質な生クリームを使用し、 とびきりまろやかな特製カスタードクリームが中に、ふんわりとしたスポンジの上にはチョコレートがかかってる。 冬の富士山をモチーフにしています。 写真は通常の富士山頂より高めのものになります。コーヒー風味があります。通常版はホワイトチョコレートがけに、パールではなくコーヒー豆チョコがついています。（写真はダイヤモンド富士？） 昔から地元でもたまに買って食べるファンがいます。 おみやげなどにも喜ばれます。 地元に帰ったら、妹の旦那さんがかってきてくれた(^^)/ #スイーツ
沼北町にある沼津駅からタクシーで行ける距離の和菓子が食べられるお店
ららぽーと沼津からの帰り、アレ買わなきゃ❗️ 第2弾、ズミ山頂❗️ 田子の月の代表とも言える富士山頂と、K-mixとのコラボ商品。 パーソナリティの高橋正純さんがパッケージになってる。 ◆ズミ山頂 タピオカミルクティー味 185円（税込） 生地にはタピオカ粉が入っていてしっとりもっちり気味。 中のクリームはミルクティー味で美味しい( ^ω^ ) #富士山頂 #ズミ山頂
上品な味わいで贈り物にもぴったりの逸品
お年賀を買いに行きがてら、自分たちも買い食い笑。シュークリームがめっちゃ美味しい！&生どら焼きも。 給茶器でお茶やコーヒーなどが飲めるので、お年賀を包んでもらっている間にイートインスペースで食べました。 #手土産に最高 #イートイン #お菓子
富士川名物の小まんじゅうは、午前中には売り切れてしまうほど人気のお店
旧富士川町にある饅頭屋さん。数に限りがあるので週末は早く行かないと売り切れてしまいます。平日に近くまで来たので行ってみたらまだ残ってました。一口サイズの小饅頭で何個も食べられます。甘さも控えめで美味しいです。たまに静岡市内のデパートやスーパーのイベントで販売しているみたいです。
十勝の小豆がたっぷり詰まったサザエ最中が名物。昭和の香り漂う老舗菓子舗
伊豆大川駅前 名物のサザエ最中 ずっしり重い あんこたっぷり詰まってます。 洋菓子も売っていて、レモンパイとアップルパイを買ってみました。
珈琲わらび餅が人気、みたらし団子・葛プリン・アイスクリームも美味しい
何年ぶりの来店。 一組ずつの入店と入り口に書いてあったので、手を消毒してから中に入りました。 「みたらし団子」10本と「珈琲わらび餅」を購入。 御手洗団子は、注文聞いてから焼いてくれるので、少し時間が掛かるという事で、焼き上がりを車まで持って来てくれました。 甘さ控え目のタレであっさりとした味。 柔らかい団子と相性バッチリ！ パクパクと食べてしまいました(^◇^;) 珈琲わらび餅は、水ようかんの様な口当たり。 あっさりとした味わいの中に 珈琲の苦味があって初めて食べる味でした。 ご馳走様でした！ #熱々の御手洗団子 #焼き立て #珈琲わらび餅
素朴な甘さが魅力、一個から気軽に楽しめる和菓子店
一個から買えます。香川県の鳥坂まんじゅうを思い出して買いました。餡は控えめな甘さで美味しいまんじゅうです。
和菓子屋のかき氷が絶品、驚きの大きさのかき氷に抹茶をかけて頂く
かき氷をいただきにお邪魔しました。 ゆず氷 500円をいただきました。 シロップは別添え 真ん中に掛けます。 綿菓子のようなかき氷。 非常に崩れやすいです。こういう時は、真ん中のくぼみに周りの氷を入れながらいただくと、バサっと溢れません。 お試しくださいませ。 途中でゆずシロップが無くなりました。 店長に言うと、ほんとは料金発生するみたいなんだけど、サービスしていただきました。 店長、いつもありがとうございます。 お店のオープンは9時 かき氷のカフェは11時から。 気をつけてね。 美味しかったです。 ごちそう様でした。
伊賀市にある茅町駅からすぐの和菓子が食べられるお店
薄皮でいちごの美味しさを最大限に引き出す王道いちご大福 老舗感のある落ち着いた和の佇まい。 地元で長年愛され続ける安心感あるお店。 【お店の特徴】 ⭐︎ 驚くほど薄い求肥でいちごが主役 ⭐︎ 甘さ控えめの白あんが絶妙 ⭐︎ 断面まで美しい完成度 注文したメニュー ◻︎ いちご大福 6個入り（1,680円） まず感じるのは、求肥の薄さ。 口に入れた瞬間、いちごの果汁と甘酸っぱさがダイレクトに広がる。 薄皮やのにモチっと感はしっかりあって、 白あんはあくまで名脇役。 「いちごを一番おいしく食べさせるため」のバランスが完璧。 薄皮派には間違いなく刺さる一品。 毎年この時期に食べたくなる理由がはっきり分かる。 手土産にも、自分へのご褒美にもおすすめのいちご大福 ご馳走さまっさん！
広小路駅付近の和菓子が食べられるお店
【城下町お菓子街道食べ歩きシート利用⑤】 食べ歩きラスト5軒目は「お菓子司くらさか風月堂」さん！ 大正9年創業で数多くの生菓子を味わえるお店。 こちらでは 「いが味噌風味 和やか」と交換することが出来ます。 和やかは生地に伊賀味噌を練りこみ焼き上げた和生菓子。 味噌+餡という組み合わせですが これは思ってた以上に合いました(^^) 生地もしっとりとしていて美味しいです。 お店の方（その時は女性2名）も優しく 店を出て外で食べようとしていたところを 「入りな〜」と店内に案内していただきお茶まで提供してくれました（ ; ; ） さらに試作品だという 酒粕で作ったどら焼きまでご馳走に…！ 自転車日本一周中ということを伝えると 寒いから持っていきなとホッカイロまでいただきました(T_T) 旅の体験談含めてのレビューなので 少し口コミとはズレるかもしれませんが 美味しいお菓子ももちろん、 お世話になったこのお二人にまた会いに 寄りたいな〜と思えたお店でした(^○^)♪ #三重県 #伊賀市 #いが味噌 #和やか #お菓子街道食べ歩き
抹茶とほうじ茶のお団子が美味、お茶の香り豊かでほのかな甘みが最高
抹茶とほうじ茶のお団子を買いました！ お茶の味がすごくします☆ オススメはほうじ茶です。 真空パックにしてもらえば6日間保つそうですが、バラ売りのものや他のたくさんある生菓子は当日中のものでした。 南志賀駅から少しわかりにくいとこにありました。
絶妙なバランスが光る、和菓子好きにおすすめの老舗饅頭
長浜の饅頭屋 名物は店名にもなってる目玉饅頭で粒あんとこし餡のあんころ餅で間違いなく美味しいです！ あとオススメはとてもジューシーな苺大福で餅と餡と苺のバランスが最高です‼︎
