更新日:2026年02月16日
三元豚の甘い脂とサクサク衣、とことん塩やわさびで引き立つ絶品とんかつ
大相撲初場所の帰りにこちらに 立ち寄りました。 10名程並んでいて、 30分以上待ちました。 前を通っていく方々から、 ここは美味いよねとの声がチラホラ聞こえて、 期待をして入店。 豚肉は平田牧場の三元豚を使い、 米は千葉県産のものを使用しているようです。 メニューから、 限定数の厚切りロース定食を注文。 甘味を感じるロースは 柔らかく、衣も軽い。 ソースで食べるのもいいのですが、 店の方が薦める、 岩塩で食べるとより甘味を強く感じます。 付け合わせは赤味噌の味噌汁。 具材はなめこと三ツ葉。 キャベツとライスは、 1回まで無料のおかわりが可能とのことでしたが、 しなくても十分なボリューム。 とても満足度の高いとんかつでした。 ご馳走様でした。 #とんかつ #厚切り #ロース
サクサク食感が新しい、かけカツ丼を味わえる街角のとんかつカウンター
新宿地下ラーメンうちどめ、どうするか? これから四谷三丁目なので、久しぶりにカツ丼、というので、鈴新さんに。 対象が丁寧に一皿ずつあげているので、時間はかかる。 エビスを飲み尽くした頃に、着丼。 かけカツ丼 ¥1,900 やっぱ、かつサクサクはえーわ ごち
中野駅5分!林SPF豚使用こだわりトンカツ、しゃぶしゃぶが絶品 "豚肉料理店"
ホスピタリティ最高のとても美味しいとんかつ屋。 中野の飲み屋通りの少し奥の方に現れます。 林SPF豚 上を頼みましたが、ロースもヒレもどちらも美味しい! 特にロースの脂がさっぱり甘くてすごく好きでした。 塩は結晶塩、黒塩、ピンク岩塩の3種類選べます。 個人的には癖強めの黒塩が好き。 茄子の小鉢、シンプル豚汁、土鍋炊きご飯全部ちょうど良い。 ご飯大盛りにできます。 店員さんも非常に優しく大変満足でした。 ちなみにしゃぶしゃぶもありました 飲み屋通りの奥の方にあるからか、クオリティに対して穴場な気がします。
サクサク感と甘辛タレでご飯が進む、新潟スタイルのボリューム満点カツ丼専門店
神保町界隈でお仕事の本日。 職場の同僚がお昼に食べに行ったと聞き、俄然食べたくなったので夕食としてお邪魔いたしました。 昨年1年間、長野に住んでいたので新潟にもよく行っていたため、なんだか懐かしいタレカツ。 絶妙なタレをくぐり、なおかつサクサク感が残るタレカツはご飯との相性も抜群。(お米め豚も新潟産) エビフライにはタルタルソースが付いてるのも嬉しかったです!(^^)
市場直送の新鮮魚介を気軽に楽しめる大衆食堂
東京から戻って来たあの方を迎えに福岡空港へ 「お腹空いたから貝汁食べた〜い」げなw ならばと向かったのは長浜の市場会館内にある「おきよ食堂」へ 時間は19:50 店内は半分ほど咳が埋まってる ランチが人気だが夜も結構多い 空いたテーブルに座りオーダーしたのはコレ マグロのカマ塩焼き定食 貝汁定食ごま鯖ハーフトッピング 貝汁が食べれて嬉しいそうで何より マグロのカマの塩焼きはボリューム満点 ひと口食べると脂が乗って美味しい〜! 当たり前のように一切れ持って行くw 食べ終えたらお腹いっぱい カキフライがなかったのでそれはまた次回 ご馳走様でした〜 #福岡 #長浜 #市場会館 #おきよ食堂 #マグロのカマ塩焼き定食 #貝汁定食 #ごま鯖
ご飯とキャベツのおかわり自由!厚切りカツと充実サイドが嬉しいくつろぎのとんかつ店
とんかつにいむらさんの歌舞伎町にある本店です。 老舗ですし、店の存在は知っていましたが、あまり治安のよろしくない地域なので、スルーしてました。 この日は、ちょうどお昼時に通りすがったため利用してみました。 平日10:30~16:00までという比較的長いランチメニューから『ロース・メンチかつランチ』を戴きました。 ランチには、ごはん、味噌汁、つけものが付いており、ごはんとキャベツは食べ放題です。 こちらのかつは、最後はオープンを使って仕上げるそうで、衣が油っぽくありません。 歌舞伎町ということもあって、朝10時半~翌朝6時まで営業しているというのもすごいですね^^; ご馳走様でした
浅草の路地裏で味わう、丁寧な仕事が光る満足度高いとんかつ
何回か足を運んだのですがその度に入れず… 念願のゆたか! 平日の方が混んでる気がする。 土曜に行ったのですが、並ばず入れました! ロースとヒレを頼んだのですが美味しい! 特にヒレ! 濃厚で美味しい! やまと豚を使用してます。 カキフライも冬限定でやってるらしく、まだ少しありますとのことで頼みました! カキフライも大きくて美味しい! そしてお米も美味しい! 全ての食材にこだわってて美味しい! ビールの竹筒も可愛いしメニューも可愛い。 キャベツも丁寧にちゃんと千切りしてて美味しい! 接客も丁寧でとても居心地良かったです!
塩で味わう、極上ブランド豚とんかつの革新体験
東京に住んでた時 ランチで行きたい店リストを作って 次行くなら、ここかここと 時間が出来たらすぐ行けるようにしてました 大阪に戻ってきて五ヶ月 大阪のリストを作ろうと 昨日、いろいろ調べて作りました その第一日目 日頃より少し高くなるけど 初日に相応しい店北新地の【epais】 とんかつ100名店に何度も選ばれてる店 オープンの5分前に到着 それが良かった 他は予約で埋まってました オーダーしたのは『本日の特選ヘレカツ•シャトーブリアン定食』 柔らかい、ソースより塩が合う 美味しかったです
鹿児島産黒豚の旨味を堪能できる、食べ比べも楽しいカツ専門店
東京駅八重洲地下街のこちらへ訪問。 黒豚ロースカツ定食を注文しました。 時間的には10分くらいで品物がテーブルへ。 付け合わせのサラダはかなり大盛り。 おかわり自由とのこと。 ご飯は昨今の米の値段が 高止まりということもあるのか、 おかわりは有料とのことです。 ロースカツは分厚く、柔らかく、 脂身も適度にあり、甘味も感じます。 塩、ポン酢、ソースで、 味変を楽しめます。 1番は塩がオススメです。 また、ご飯つけて食べる胡麻味噌が、 一緒についてきました。 付けて食べると甘味のある胡麻味噌で 味変したい方には良いかも。 ただ、カツが量が多く、 カツで味変して食べるのに、 ご飯まで味変させて食べさせるのは、 盛り込み過ぎかも… 純粋にカツを味わいたい人多いはず。 豚汁は生姜の効いた一手間がかかっていますが、 少し薄い感じが残念。 メインのカツは一度は食べる価値あり! ご馳走様でした。 #黒豚 #分厚いロースカツ #定食
とろける食感とサッパリ味が魅力の行列が絶えないとんかつ定食
近くにとんかつ屋さんは複数ありますが、ランチ時は行列ができます。 衣が白っぽいのは低温で揚げているから? お肉も柔らかく、周りのチェーン店のとんかつとは中身で勝負している感じですね。
新鮮な地魚とアットホームな空気が魅力の老舗居酒屋ランチ
鎌倉杉本寺で身代わり地蔵お守りのお礼と病状報告を終え、JA逗子駅近くの居酒屋つく志さんでランチをいただきました。14時30分を過ぎどこもランチ営業を終えておりましたが、こちらは11時〜23時の通し営業でありがたい存在です。1F はカウンター席とテーブル席、2Fは宴会用座敷でしょうか今晩も宴会予約でいっぱいのようです。今日は刺身定食(1300円)をいただきました。鮪、鰤、小肌、烏賊、鰹、蛸の6種盛りで鮪と鰤は厚切りで旨みが口の中で溢れました。お刺身だけでなく白米ととろろ昆布入りのお味噌汁が美味しくて箸が進みました。リピート有りです。ご馳走さまでした。
その場で鰹節を削って丼にする鰹節丼専門店です。朝6時から23時まで営業してます!
『節道』で朝食。 ◆B定食 ・鰹節丼・・・まずはそのまま食べ。それから卵と特製醤油をのせ、最後はだしをかけてお茶漬けに。鰹節は土佐『竹内商店』本枯節、お米は八代目儀兵衛 ・汁物 ・京漬物・・・『近清』すぐき里ごぼう沢庵 ・薬味 ・こだわり卵・・・京都産 ・おばんざい・・・『湯波吉』ゆばのお刺身
絶品あっさりタレと豊富なトッピングが魅力のカツ丼ランチスポット
2026/2/8再訪。 改装してから初めての訪問。 やや値上がりした? でもね、このご時世に、この美味しいお米のためなら納得しちゃうね。 お米美味しかった〜 あ、勿論、タレカツも美味ですよ。 美味しゅうございました〜
やわらか赤身と白ヒレの贅沢とんかつ、上品空間で楽しむ多彩な味変
2025/5/31 上ヒレかつ定食と冷奴をオーダー。かつは低温調理で時間がかかるため、待ち時間に前菜と冷奴をいただく。 とんかつはSPF豚で、肉の柔らかさ、旨味が完璧。自分流の食べ方は、1つ目は塩。次に2つ目は辛子醤油。3つ目の半分はソース、残り半分はレモン汁。最後の4つ目は、ごはんをみぞれ汁でお茶漬けにして一緒に締めにいただく。 何回もリピート訪問しているが、毎回旨さに唸らされる。定期的に食べたくなり何回食べてもいつも大満足。
岐阜の美味を満喫、地酒と郷土料理が楽しめる駅近スポット
岐阜県出張ランチに、 駅ビル2階に在ります、 円相くらうどさんで、特盛りとり天丼定食を頂きました。 自然薯とろろも付けて満腹です。 #満腹#ランチ#岐阜県グルメ#出張ランチ
◆創業天正年間◆440年続く、多くの著名人も愛した料理とお座敷を楽しめる銘店
[夏の備忘録] 高野川と川端通と言う京都では超庶民的な場所に位置しています。門をくぐれば別世界。コロナ禍においてもきちんとおもてなししていただけます。懐石を予約すると離れに一室取ってくるますよ♪ #コロナ対策 #名店
【飯田橋駅徒歩7分】白い衣が特徴的な軽子坂の隠れ家的とんかつ専門店
以前マツコの知らない世界で、絶品の白いとんかつが紹介されていた、神楽坂の『とんかつ憲進』さん。 厳選したブランド豚のとんかつを、拘りの定食で提供されています。神楽坂のひとつ奥にある、軽子坂の隠れ家的なお店です。 提供されるブランド豚は、茨城県産「常陸の輝き」、「長右衛門」、山形県「米澤豚一番育ち」、福島県「前田美豚」等を提供。 低温からじっくり丁寧に揚げるから、お馴染みの小麦色ではなく白い衣のとんかつに仕上がります。特別製法による糖度の低いパン粉、綺麗なラードにより、独特なビジュアルのとんかつを提供。脇役であるご 飯、豚汁、お漬物にもこだわっていらっしゃいます。 私がうかがった際は、次の3種類の豚肉を提供されていらっしゃいました。 ■長右衛門 長右衛門 (ちょうえもん) 特別ブランド豚・期間・数量限定(1/6〜1/18) ■常陸の輝き 旨みがかなり強く感じられ、脂の上質な甘みがあります」。衣をまとうことでその魅力がさらに昇華。 ■米澤豚一番育ち 平日ランチ限定 私は平日ランチ限定の『ロースかつ定食(米澤豚一番育ち)2,100円』を注文しました。これが一番リーズナブルです。 同じ「ロースかつ」で比べると「長右衛門 5,000円」、「常陸の輝き 3,600円」とかなり高価になります。 理解はしておりましたが、とんかつは低温でじっくり揚げるので結構時間がかかります。美味しくいただくための必要な時間ですね。 しばし待ってお待ちかねのロースかつの登場です。想像通り白い衣の美しいとんかつです。断面を見るとしっかり中まで火が通っていました。ピンク色ではなくこちらも白っぽい印象です。 お店のおすすめの食べ方に従っていただきます。まずは何もつけずにそのまま一切れ。上品な豚の脂が美味しい!そして柔らかい! そして2種類あるお塩の岩塩。上品な脂にパンチが加わります。ブラックソルトはゆで卵のような味に変化。 そして2種類あるソース。壺に入ったとんかつソースと中濃ソース。両方とももちろん美味しい。でもせっかくの上質な豚肉ですから、やっぱりお塩でいただくのがベストですね。 私がいただいた平日ランチ限定の「米澤豚一番育ち」でも十分上質です。その上のクラスになるとどれほど違いがあるのか食べ比べしてみたいものです!勇気を出して再訪しなければ!!
分厚く柔らかな特製ジンジャーポークと体に優しい一品がそろう家庭的な定食居酒屋
限定10食、厚すぎるジンジャーポークが美味い!柔らかくて噛むほどに旨みが広がります。これを食べれて良かった。 唐揚げの方は鰹節も揚がっていて、ザクザクの食感が面白い。定食は見た目のインパクトがありますね。 開店前から列ができるのも納得のお店。
多様な調理で車海老の魅力を堪能できる和食店
お昼に宮川定食を頂きました。 まあ、ここは間違いないです。 生あり揚げあり焼き有りと、色んな調理方法で車海老を堪能できます。
甘辛ダレと薄衣カツがクセになる、新潟スタイルの丼でお腹も心も満たされる場所
甘辛醤油ダレが絶妙で最後まで飽きない!新潟カツ丼(タレかつ丼)の名店 渋谷はトンカツでも激戦区ですが、なかでも異彩を放つのは「新潟カツ丼のタレカツ」さん。 カツレツを起源にした薄いカツをサクサクでジューシーに揚げたあと、甘辛醤油ダレにくぐらせ、新潟産のご飯の上にのせたシンプルな丼ですが、実にクセになる味なんです。 本日は「二段もりヒレカツ丼」(1,700円)をオーダー。 ご飯の上にヒレカツが4切れのっていますが、ご飯のなかにも2切れ隠されてボリューム満点。シンプルなので食べすすむと飽きるかと思いきや、甘辛の醤油ダレが甘過ぎず辛過ぎずバランスが絶妙で、ヒレカツも柔らかく脂っこくないので最後まで飽きずに食べれます。 玉子でとじたカツ丼とは全くの別物ですね。 甘辛醤油のタレはたまに無性に食べたくなる味ですね。 新潟に行かずとも、渋谷で新潟名物を味わってみてはいかがでしょうか。