多彩な塩で味わう、極上とんかつと居心地の良い老舗空間
静かに、しかし確実にファンを増やし続けている実力派のとんかつ専門店。とんかつ一本で勝負する職人気質のブランドで、使うのはSPF豚。雑味のない肉質と脂の甘さを最大限に引き出す揚げに、とことんこだわっているのが特徴です! “分かる人が通う”──そんな空気が、入口に立った瞬間からじわっと伝わってきます。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター越しに聞こえる揚げ音が心地いい。 この音だけで、もう期待値はMAXです。 ——— ◆特上ロースカツ定食【2,200円】 運ばれてきた瞬間、思わず目が止まる。 厚い。とにかく厚い! 衣はサクッと軽やかで、中のロースはふわっと柔らか。箸を入れると、じゅわっと肉汁がにじみ出ます。 ひと口かじると、脂の甘みがじわ〜っと広がり、噛むほどに豚の旨みが押し寄せる。これは強い…本当に強い! まずは何もつけず、そのまま。 次に塩で。塩は4種類、卓上に用意されてます。 お気に入りはアンデスの紅塩♪ 肉の甘さが一段と際立ち、思わず「うま…」と声が漏れるやつです。 ソースももちろん美味しいですが、このロースは塩が正解。白ごはんが止まりません。 ——— 火入れ、肉・脂の質、衣の食感…すべてが高水準。価格に対する満足度が非常に高く、「今日はちゃんと美味いとんかつを食べた」と胸を張って言える一食です。 とんかつ好きなら、一度は体験してほしい完成度! ごちそうさまでした✨
ガッツリ&多彩な揚げ物が自慢、にんにく香るボリューム満点の大衆食堂
とんかつ屋というよりニンニク料理屋。 いつも通り、馴染み客の知人の仕切りでオススメ料理をいただく。 ポリネシアン、ニンニクカツ、ウインナーのニンニクケチャップ…。どれもこれもニンニクたっぷり、この店じゃないと食べられない逸品!美味い!! 今回は未体験のメニューにもトライ。 ヒレカツ 中心が ほんのりピンクの絶妙な揚げ具合。柔らかい&サックサク!とんかつとして最高レベル! サキイカの天ぷら 想像に反して柔らかい!水で戻してから揚げているんだと思う…。旨味が凝縮されている逸品。 やはりこの店は凄い。
上品な雰囲気と絶品カツが魅力のとんかつ専門店
京急鶴見駅近くで食事するならここが一番良いと思う。トンカツは重いなどと敬遠していたら、人生かなり損することになる。 薄い色に揚がったカリカリサクサクのコロモには油を殆ど感じることはなく、ロールカツなのであるが肉はヒレのようなサクリと歯が入る柔らかな感じで、なおかつ脂身はどこへ行ったという具合であり、とてもお上品な作りである。 味噌汁の椀も大きく汁たっぷりで、大きなしじみが沈んでおり、独特の滋味が口内に拡がる。 接客もよろしいし、店内も清潔で明るい雰囲気である。今まで鶴見ではラーメンばかり食べていたことを後悔したのである。
大ぶりエビフライと揚げたてカツが自慢の、心も満たす食堂系フライ専門店
2025/5月 ども❗ 時間は12:15。。あれっ? ひろきさんお客様が居ない ガレージも空いている よし❗ と、ガレージに車を停めて 久々の入店です❗ 先客様の注文は ・有頭海老フライ でかい❗ 凄いな❗ よし❗私は。。。 ⭐ロース味噌カツ定食 ⭐クリームコロッケ 相変わらずオーダーが 入ってから肉を切り叩く店主 丁寧な仕事はわかるが。。。 時間に制限の有る方は 来店しにくいよな~❗ さてさて? 味噌タレは いかがなモノかな~? 名古屋の味噌カツ 私。。。 好きなんだよなぁ~❤ 相変わらず分厚いロースカツ 迫力満点ですなぁ~❤ 味噌タレは少し濃い目だな❗ うん❗ 少し旨味 甘味が 足らないかな~? やっちゃったか~?私。。。 このトンカツ有名店で 味噌カツは無いよな~❗ 普通にしとけば良かった❗ やはり海老フライ&クリコロ だったよなぁ~❗ クリームコロッケは 旨い~❤ 流石の味だな❤ お味噌汁もサラダも 相変わらず。。。 こだわりとクセが強い❗ 若い頃と違い量が多い 苦しいくて。。。食べれん❗ 頑張って完食したいが 少し残してしまった 腹パンです❗ ごちそうさま~❤️
厚切りカツととろーり玉子が絶妙な、昭和の雰囲気漂う高架下のかつ丼専門店
■スタミナカツ丼(¥950) 神戸三宮駅高架下、カウンター席のみのカツ丼店。 カツ丼の種類は多様ですが、ノーマルのカツ丼です。 自分、汁ヒタヒタタイプのカツ丼は得意な方ではないですが、煮汁がおいしく、肉も大きめで柔らかく、一口サイズにカットされたカツをレンゲですくっていただく形でとても美味しかったです。
柏駅から6分、有名店で修業したシェフの人気とんかつ店
柏にあるトンカツの有名店。トンカツも柔らかくて美味しい。塩が3種類ある。ご飯が美味しかったな。食べ放題じゃないけど、食べ放題なら結構食べちゃいそうな米。
とろける極厚ロース×濃厚味噌ダレが堪能できる名古屋のとんかつ体験
名古屋の大曽根駅近くにある大好きなとんかつ屋さん「矢田かつ」で晩御飯♪ ここは味噌カツ好きなら外せないお店で、この日も2組ほど並んでいて、10分ほど待って入店。 今回頼んだのは「ヒレかつ定食」!✨ 普通のとんかつもあるけど、やっぱり秘伝の味噌ダレで決まりです! 創業当時から変わらない味噌ダレがたっぷりかかったとんかつは、外はザクっと、中はしっとりジューシー。 ヒレ肉は驚くほど柔らかく、旨味がぎゅっと詰まっています! 濃厚だけどさっぱりした味噌ダレが絶妙で、ご飯が止まらない!さらに、赤だしもこれまた絶品でした。 やっぱりここの味噌カツは抜群に美味しくて大満足!ごちそうさまでした♪ #名古屋#とんかつ#味噌カツ#人気店#過去モノ
メープルシロップで味わう、軽やかで上品なトンカツ体験
東京メトロ南北線 麻布十番駅1番地上口より徒歩5分程にある、 とんかつ屋の 【とんかつ 都】 カウンター席メインで、奥に4人掛けのテーブル席もあります。 海外のお客さんも多くランチタイムは基本並び必須の人気店です。 麻布十番周辺に住む知人たちが口を揃えて「美味い」と言うので行ってきました。 ■注文したメニュー ・上ヒレカツ定食 180g → 揚げたてホカホカのヒレカツがドドンと5個もでてきます。 見た目のボリュームもええ感じです。 ヒレは脂が少なくしっとり柔らかな食感が味わえますよ。 アツアツで肉汁もジュンジュワ〜と広がり、 ヒレ本来の旨味がしっかり感じられてめっちゃ美味しです。 ソースで食べるのももちろん良いですが、 個人的には塩で食べるのが一番おすすめ! 肉の旨味がダイレクトに感じられます。 さらに味噌汁が豚汁のところもええよねぇ〜。 とんかつってがっつり食べると胃もたれしがちやけど、 ここのは意外と重たくなく、最後まで美味しく食べられます。 ボリュームもしっかりあって満足度高めです! 今回は上ヒレを注文したけど、次はその上の「特」を頼んでみたいなと。 ラストオーダーは14時30分なのでお店側からしたら迷惑かもやけど、 並びを避けたいなら14時前後にいくのがええのかも。 麻布十番界隈でとんかつ食べるなら、とんかつ 都はマストかなと。
“ヒレかつ発祥”伝統と技が光る、レトロな佇まいの老舗とんかつ店
ヒレカツ発祥のお店と言うことでヒレカツしかないです! でも柔らかくてとても美味しかったです! 東京御膳は数量限定ですが、ヒレカツ、ヒレカツメンチカツ、ヒレカツ串揚げの3種類も食べられるのでお得です! ですが、ヒレカツがめちゃくちゃ柔らかくてジューシーで美味しいです! どれも美味しかったけど、ヒレカツ定食でも良いくらいの価値があると思います! 美味しかったです!
選べる小鉢としじみ味噌汁がうれしい、満足度抜群のとんかつ定食
【とんかつは飲み物@池袋】 10月の三連休の最終日の昼過ぎにうかがいました。 お店は池袋駅西口から数百メートル離れた大通りに面した所にあります。 店内の入口付近に券売機があるので食券を買いました。ソースかつ丼を注文しました。無料惣菜が10種類あって3種類だけ選べます。シビれる麻辣春雨、ひじきの煮物、もやしナムルを選びました。 カウンター席で数分待つとソースかつ丼と3種類の惣菜と味噌汁がトレーにのった状態で配膳されました。ソースかつ丼はご飯の上に玉子焼きとソースかつがのっていました。丼の中に下からご飯、キャベツの千切り、玉子焼きそして一番上にソースかつが入っていました。大きなかつが丼からはみ出ていたので蓋がしまりませんでした。ソースがしみ込んだ揚げたてのかつがおいしかったです。ボリュームたっぷりだったので完食すると満腹になりました。最後に蜆が入って味噌汁を飲みました。満足感のあるランチを楽しめてよかったです。 ごちそうさまでした。 #池袋 #とんかつ #かつ丼 #ソースかつ丼 #一人でも気軽に入れる
浅草の路地裏で味わう、丁寧な仕事が光る満足度高いとんかつ
ここ尋常じゃなくいいぞ 今回こっちに住んでから2年ほど経つけどその中で1番な気がする。 土日の仲見世商店街にある有名店は軒並み行列。 Retty記事から当たり感がしてとりあえず見てみたら、 たまたま開店時間だったことと裏路地で行列無しで入店。 メニューに映えはない。 むしろ割高感すらある。 若い頃みたいに特別なメニューを選ばずシンプルにロース定食。 注文しようとした瞬間に店員さんと目が合う。 これがなかなか無いんよね。 じーっと見られてたわけじゃないけど意識だけされてた感。 待ち時間は空間の徳が高いけどスマホの電波はないw カツの盛り付けシンプルだけど、 隙間から覗くピンク色に良い意味で違和感。 なんとなく当たりを確信。 一口目食べたら『おっとこれは丁寧』が感想。 舌が肥えているわけではないので深くはわからないけどこれは間違いなく丁寧。 キャベツすらなんか丁寧。柔らかくて甘い。 汁物もうまいしご飯甘い。 これトンカツにあわせるベストご飯だわ。 全然割高じゃないわむしろ安かった。 さてと会計に席を立った瞬間に座敷の入口で靴セットされてサービスの質に驚きしかない。 うーん、再訪する未来しか見えない。
分厚さと柔らかさが共存する感動のとんかつ体験
豚カツって大手チェーンを含めて どこもわりと安定したお味で提供頂けますが、 やはりこちらは別格! うまいこと並ぶわことなくカウンタへ ヒレをオーダー 厚み、柔らかさ、重さが違う 本当いくらでも食べれそう 旨味が本当ぎゅっと詰まってる! ロースではないので写真アップは無理ですが(笑) 一口食べた際の断面のアゲ加減の美しさ ご馳走様でした! #豚カツ #有楽町
甘さと軽さが際立つ、とろける林SPF豚のロースカツ体験
目黒に行く機会があったので、目黒と言えばとんかつと思い、ランチに訪問 ロースかつ定食1550円で、ご飯、豚汁、キャベツそれぞれ一回はおかわり無料なので、お腹いっぱい食べれます。 お肉も程よい脂身と柔らかく、岩塩で食べればさっぱり食べれていくらでも食べれそう。ソースとすりごまで食べても美味しい! カウンターだけで席数は少なめですが、時間を少しずらせば並ばずに食べれたので、よかったです。 また機会が有れば再訪したいお店でした〜
サクサク衣と分厚いお肉の満足フライ定食
久しぶりの投稿です。 以前から、行きたかった、地蔵。 ランチ時はいつも行列で、断念していたのですが、10時45分に、お店到着。 流石にまだ、行列もなく、お店の中で待たせていただきました。 エビフライ!でかっ! ロースもうまっ! ヒレ、やわらかっ! 食べ過ぎちゃいました 美味しく頂きました。 ご馳走様でしたーーー
名古屋で味わう、行列必至の絶品やわらか味噌とんかつ
いつも人が並んでいるお店。 人気の味噌かつ定食をオーダー。好みはそれぞれですが、味噌にトロミがつけてあるのかな。もう少し味噌が濃い方が好み。 ご馳走様でした。
上州麦豚の旨味を引き出す、行列必至のボリューム満点とんかつスポット
今日の昼食。館林の名店福よしでいただく。注文は奮発して、上州麦豚特選厚切りロースかつ定食。では、実食。う~ん、旨い。普通のトンカツより厚みがあるが、柔らかく、ロースなのに脂身があってねっとりした食感。それでいて脂っこさを感じさせない良い脂身。さくっとした衣との相性で、抜群な食感。美味しゅうございました。ごちそうさまでした。
昭和の温もりと驚きのボリュームが自慢、懐かしさに浸れる下町の定食屋
11時30分過ぎ入店。7割在籍、して壁側席陣を。 ウィンナー定食を願う。着定、これなんだよ、コレ。サラダはマカロニbutポテイトー。 白飯フルムーン、お腹いっぱいで退店。 ご馳走様でした
甘み広がるアグー豚とサクサク衣で味わう贅沢とんかつ体験
あぐーロースカツ定食 #とんかつ #あぐー豚 #ボリューム満点 #分厚いロースカツ #料理に合うワイン #いなむどぅち
圧巻の厚切りと骨付きで楽しむ、とろける肉質とサクサク衣の贅沢とんかつ体験
骨付とんかつ、ごはんセットで2930円。 人形町の街中にあるお店です。とんかつで夕飯にしようとやってきました。名物の骨付とんかつを選択。普通のお肉も良いですが、骨の周りのお肉が美味しかったです。
塩で味わう、極上ブランド豚とんかつの革新体験
大阪出張編 記念すべき1,400投稿目。 研修期間の中休みで休日だったので、リサーチしてこちらへ。 予約はしてなかったですが平日なのでそこまで待たずに入れました。 基本的に予約必須ですね。 せっかくなので東京エックスのヘレカツ・シャトーブリアン定食を注文。 一緒に黒トリュフとマッシュルームのクリームコロッケもつけてもらいました。 揚げすぎず、赤身の残った素晴らしいビジュアル。 衣も柔らかい。 一口食べた途端、思わず「うまっ」と言ってしまった笑 ソースがあったけど、やっぱり肉の旨みがダイレクトに味わえる塩で食べる方が好みかな。 堪能しました。 これはまた来たいお店だな。 とんかつ屋さんなのに店内のおしゃれな雰囲気も店員さんの制服も特別感があっていいですね。 ご馳走様でした。 また来ます。 #店内お洒落すぎ #リピート決定 #お一人様OK #予約必須 #お肉の質が高い #噛む度に肉の旨味 #とんかつ #衣柔らかい