このお店の営業時間は？

[水~金・土・日] ランチ:11:30〜14:15 LO14:00 ディナー:18:00〜21:15 LO21:00 : とんかつ瓢

このお店への行き方は？

JR常磐線(上野～取手) ／柏駅徒歩5分（330m） : ここを押すと地図を見ることができます

このお店の口コミは？

柏のとんかつの名店『瓢』さんへ。柏駅から徒歩５分程度のところにあります。 11:30のお店オープンの15分前に到着しましたが、すでに5名のお客さんが並んでいました。私の後ろには次々と列が延びていきます。早目に到着しててよかった。こちらの店主は東京蒲田のとんかつの名店「とんかつ檍」出身だと、どなたかの掲載がありました。なので使っている豚肉も同じ「林SPF」のようです。数種類の岩塩の提供も同じ様子でした。食券販売機で『上ロースかつ定食 1,600円』を購入。せっかく柏まで来たので、「ロースかつ定食 1,200円」の一つ上ので「上ロース」をいただきました。テーブルの上には、岩塩が3種類置いてあります。・ボリビアアンデス岩塩（紅塩）赤色は鉄分固有の発色性質（無着色）・アメリカ合衆国モートンロックソルトテキサス岩塩の中で不純物の少ない希少な岩塩・パキスタンブラック岩塩硫黄の香りがする岩塩「上ロースかつ」の厚みが凄い。厚い分、カットは薄めにカットしてあります。このルックスは「とんかつ檍」の仕上がりそっくりです。まずは紅塩の「アンデス岩塩」をかけて一切れ。おお、豚の脂の甘みが口の中にジュワ～と広がります。これは旨い。もう全部このアンデスの紅塩で行けそうなくらい美味しい。揚げ油のラードの上品な旨味もほんのり加わり美味しい。続いてパキスタンの「ブラック岩塩」。これはこれで美味しいのですが、やっぱり硫黄の香りにロース肉が支配されてしまいますね。そしてテキサスの「モートンロックソルト」。これは塩の味が強め。私はやっぱり、最初に食べた紅塩が一番好きですね。ソースも試さなくては。ソースは甘口。スタンダードな旨いソースです。ソースで食べると間違いなく美味しいのですが、やっぱりソースの味に完全支配されてしまいます。途中から豚肉が冷えてきたのか、やや硬くなってきました。やや咀嚼するのに顎の力が必要です。厚みがありすぎて、後半は硬くなるのかしら？久々に檍系のとんかつを堪能できました。美味しかったです。最近は体重増加を気にしてヒレ肉ばかりチョイスしておりましたが、やっぱり肉汁ジュワ〜のロース肉が旨かったです。 : 詳しい口コミを見てみる

とんかつ瓢(柏/とんかつ)

柏駅から6分、有名店で修業したシェフの人気とんかつ店

柏に住む地元の方や、近隣で働くサラリーマンなどで常に賑わっている人気とんかつ店です。噛むとじわっと豚肉の甘みが口に広がる上質なブランド豚である林SPFポークを使用しているこだわりようにもかかわらず、リーズナブルな価格で抑えられているので、コストパフォーマンス抜群だと多くのファンを魅了し続けています。

口コミ(103)

このお店に行った人のオススメ度：94%

行った

147人

オススメ度

Excellent: 121
Good: 26
Average: 0

御茶ノ水

1000投稿 A.Mizusaki
柏のとんかつの名店『瓢』さんへ。柏駅から徒歩５分程度のところにあります。 11:30のお店オープンの15分前に到着しましたが、すでに5名のお客さんが並んでいました。私の後ろには次々と列が延びていきます。早目に到着しててよかった。こちらの店主は東京蒲田のとんかつの名店「とんかつ檍」出身だと、どなたかの掲載がありました。なので使っている豚肉も同じ「林SPF」のようです。数種類の岩塩の提供も同じ様子でした。食券販売機で『上ロースかつ定食 1,600円』を購入。せっかく柏まで来たので、「ロースかつ定食 1,200円」の一つ上ので「上ロース」をいただきました。テーブルの上には、岩塩が3種類置いてあります。・ボリビア　アンデス岩塩（紅塩）赤色は鉄分固有の発色性質（無着色）・アメリカ合衆国　モートンロックソルト　テキサス岩塩の中で不純物の少ない希少な岩塩・パキスタン　ブラック岩塩　硫黄の香りがする岩塩「上ロースかつ」の厚みが凄い。厚い分、カットは薄めにカットしてあります。このルックスは「とんかつ檍」の仕上がりそっくりです。まずは紅塩の「アンデス岩塩」をかけて一切れ。おお、豚の脂の甘みが口の中にジュワ～と広がります。これは旨い。もう全部このアンデスの紅塩で行けそうなくらい美味しい。揚げ油のラードの上品な旨味もほんのり加わり美味しい。続いてパキスタンの「ブラック岩塩」。これはこれで美味しいのですが、やっぱり硫黄の香りにロース肉が支配されてしまいますね。そしてテキサスの「モートンロックソルト」。これは塩の味が強め。私はやっぱり、最初に食べた紅塩が一番好きですね。ソースも試さなくては。ソースは甘口。スタンダードな旨いソースです。ソースで食べると間違いなく美味しいのですが、やっぱりソースの味に完全支配されてしまいます。途中から豚肉が冷えてきたのか、やや硬くなってきました。やや咀嚼するのに顎の力が必要です。厚みがありすぎて、後半は硬くなるのかしら？久々に檍系のとんかつを堪能できました。美味しかったです。最近は体重増加を気にしてヒレ肉ばかりチョイスしておりましたが、やっぱり肉汁ジュワ〜のロース肉が旨かったです。
2022/11/18 写真と本文をすべて表示
パン

からあげ

マサ(十戒・明菜）
12:35に着いたけど　結構並んでるな　　何軒かラーメン屋もあるし　美味しいカレーのアーユーボーワンもあるし　ハシゴしようかな?　　行った事ないパン屋もあるし！　悩む　　　　　45分位で中に呼ばれたけど　　中でも待つから　時間に余裕ある人じゃないとダメだね　　　味噌汁　豚汁に変更したかったけど！　　変更できないのかな？　　　　　　上ロースを注文♪　　　上ロース注文している人が多いね!　　　　　　　肉がやわらか～い(⁠・⁠∀⁠・⁠)　　　肉は少しだけ赤身があるな！もう少し赤身があってもいいけど！　　　時間経過しても肉は柔らかいし！　　　最高に　美味いな(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧　　　40〜1時間位待っても食べる価値はあるね(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠　　　　　　今度はカツカレーにしようかな？　　　　　いやー！こんな美味いカツは初めてだな(⁠・⁠∀⁠・⁠)　　　　　満足満足！　　　　ご馳走さまでした(⁠◠⁠‿⁠・⁠)⁠—⁠☆
2022/10/29 写真と本文をすべて表示
とんかつ

ハンバーグ

N.Yamaguchi
お昼に柏に仕事があったので、行くついでに気になっていたとんかつ屋さん、並ぶ覚悟で行ったのを覚えています。ロースカツをいただきました。切り口がピンクで柔らかい。塩でいただくのが初めてだったのですが、３種類岩塩で、食べ比べながら楽しくいただきました。一緒に行った同僚が、オプションでカレーを頼んでいたので、ひと口分けてもらったのですが、瓢さんのとんかつは、塩でいただく方が好きです。また柏に行くときは是非寄りたいお店です。
2022/5/25 写真と本文をすべて表示
とんかつ

飲茶

沖縄料理

100投稿 Ohata Naoki
2022/5/2 写真と本文をすべて表示
丼もの

ラーメン

和食

500投稿 M.Yama
肩ロースかつ定食 ¥1800
2022/6/16 写真と本文をすべて表示

とんかつ瓢の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	080-4190-2509
ジャンル	とんかつテイクアウト
営業時間	[水~金・土・日] ランチ:11:30〜14:15 LO14:00 ディナー:18:00〜21:15 LO21:00 ※新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日等が記載と異なる場合がございます。ご来店時は、事前に店舗へご確認をお願いします。
定休日	毎週月曜日毎週火曜日（祝日でも休みです）
予算	ランチ～2000円ディナー～2000円
クレジットカード	不可

住所修正依頼

住所	千葉県柏市旭町２-２-２第一松崎ビル１F 大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR常磐線(上野～取手) ／柏駅徒歩5分（330m） JR常磐線(上野～取手) ／南柏駅徒歩29分（2.3km）東武野田線／新柏駅（2.4km）

座席修正依頼

席数	24席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、禁煙、ディナー

更新情報

最初の口コミ: 南之園剛 2016年02月13日
最新の口コミ: A.Mizusaki 2022年11月18日
最終更新: 2016年02月07日 11:38

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