更新日:2026年06月26日
極厚チャーシューと貝出汁スープ、個性派空間で並ぶ価値ある一杯
人類みな麺類本店初訪問、土曜日お昼前そんなに混んでませんでした。魚介味に厚切りチャーシューとメンマトッピングいただきました。いただいてる時はまぁ美味いなぁ〜の感じでしたが、食後しばらくしたら脳にお味がインプットされていてまた行きたなるサインが書き込まれました 朝から空いてるのが大好き!朝ラー好きにはたまりませんね。お値段もこのレベルなら満足です。 経営者ミスチル好きらしく、誰もミスチル嫌いはいないと思うけどビデオ大音量で流しすぎ〜じじいには辛いです
こだわりのスープとストレート麺が魅力、多彩な限定ラーメンも楽しめるお店
背脂が浮いていますが、あっさりと完食できます。硬めの麺が好きな人にはおすすめ。淡麗醤油は再度食べたくなります。
端正な麺線と澄み渡るスープ、和の美学が光る感動の一杯
さすがTログ3.79! 醤油と悩みましたが、塩煮干しワンタン5個入りをオーダー。 まず、ビジュアルが完成されてますよね! 隙がなくて、どう見ても美味しくしか見えない。 塩辛すぎないスープにコシのある細麺、太めにカットされた支那竹、薄いですが大きめに切った焼豚、もちろんワンタンの皮もくり餡も絶妙です。 当然完食、完飲です^ - ^
個性派ラーメンと多彩なサイド、行列も納得の快適空間
ダイビル2階にあるラーメン屋さんとは思えないガラス張りのスタイリッシュな大人気店 モバイルオーダーなのに支払いは現金のみ 平日のお昼にたまたま待ちなしで入れたけどその後すぐに行列が続いてました 少し甘みがあるスープ チャーシューも煮卵も美味しかった 世界進出されるそうで店名とは逆に突き進んでおられますね
多彩な限定麺と丁寧な一杯、赤羽で選ぶ楽しみ満載の洗練系ラーメン店
赤羽駅から徒歩3分ほど。 赤羽一番街の少し奥にある、煮干し系で有名なラーメン屋さんです! *醤油らぁめん この日は王道メニューの「醤油らぁめん」をチョイス。 まずはスープを一口。 上品で香りもよくて食べる前から美味しいことを確信しました! 醤油のキレと旨みがバランス良くまとまっています! 派手さはないけど、毎日でも飲めそうな完成度の高いスープで、めちゃくちゃ美味しい◎ 麺は細めのストレート麺。 パツっとした歯切れの良さがあり、スープをしっかり持ち上げてくれます。 啜った時の一体感が良く、煮干し系スープとの相性も抜群! チャーシューは低温調理系で、しっとり柔らか。 肉の旨みがしっかり感じられて、主張しすぎないのがこの一杯に合っています◎ 赤羽に来たら食べに行って欲しいお店です! 他のメニューも気になるので、また行きます◎
本格四川風まぜそばと魚介系塩ラーメンの実力派
♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ 早稲田の「らぁ麺やまぐち」の2号店。麻婆まぜそばと塩ラーメンのお店。 麺量もたっぷりでおなかいっぱいになります。 Uberも頻繁に鳴り忙しそうでしたが、好感のもてる接客でした。 【メニュー/金額】 麻辣まぜそば(プレーン) 950円 【タレ】 タレというかひき肉はボロネーゼぽい感じ。辛さはまぁまぁです。 ひき肉もたっぷりです。卓上に山椒もあるので飽きずにいただけました。 【麺】 中太ストレート麺。もちもちで美味しかったです。 【具材】 ひき肉、ねぎ、糸唐辛子 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
厚切り黒豚を堪能、三種のタレで味わう鹿児島流とんかつ体験
新年一発目の鹿児島旅行、2軒目。 鹿児島といえば外せない黒豚とんかつの名店。 夕刻のフライトで鹿児島空港に着いたのが19時前で、そこから結構離れている鹿児島市内に着いたのは20時過ぎ。 この時間帯でも黒豚とんかつの名店のここがまだ営業していて良かった…(^^) 場所は、鹿児島中央駅からすぐの飲食店が連なるベル通り沿い。 先客は3名。 店内はテーブル席と小上がり席が並び、テーブル席にはコロナ禍の時のまま席間に衝立やビニールが貼られています。 妻共々、黒豚ロースカツ定食(2000円)をオーダー。 ちなみに、普通のロースカツ定食は1200円ですが、やっぱり鹿児島まで来たら黒豚を食べなければ、ね(^^) 普通に揚げるとレアめだそうで、レア肉が苦手な妻はよく揚げで頼んでいました。 10分ほどで、着膳! 150gなので、大きさはほどほど。 衣が薄いですね。低温でじっくり揚げられているらしく、サクッとしています。 塩で、ソースで、しょうゆだれで、ゆずみそで、ソース&マヨでと、いろいろな食べ方で堪能。ゆずみそは珍しいですね。 肉はしっとりしていて、黒豚ならではの上品な旨味と、脂の甘味を感じます♪ ドレッシングは無さそうだったので、キャベツにはたっぷりのマヨをかけて。 とんかつとくれば、ご飯・味噌汁・キャベツのおかわりが定番ながら、どうもおかわりは出来なさそうだったので頼まず。 ご飯のお供の松前漬けみたいなやつも美味しい。 鹿児島に来ての1食目は大満足♪ 幸先良いスタートとなりました(^^) 鹿児島旅行 1軒目:エアポートラウンジ(南)(ラウンジ、羽田空港) 2軒目:とんかつ川久(とんかつ、鹿児島中央) #とんかつ #黒豚
魚介と洋の旨みが織りなす、芸術的一杯に出会える静謐なラーメン空間
個人的評価 10中7 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ ラーメンが少しでも好きな方なら知らない人はいないお店ではないでしょうか。 最近味が落ちた..みたいな噂も聞いていて行ってみましたが、ラーメンはとても美味しかったです。 少しだけ感じたことは、お店がもう少し高級感というか、老舗感というか、そういう雰囲気があったら良かったなぁと感じました。 【メニュー/金額】 そば(醤油) 1350円 【スープ】 動物系と金色不如帰といえばの蛤のスープ。 微濁なスープで、和風にも洋風にも偏った感じがなく、実に美味しいです。 ポルチーニペーストが乗っているのですが、これ溶かしたらかなりポルチーニになるだろうなぁと思って、もったいないから溶かさないで食べてましたが難しかったです。 なので、後半は結構ポルチーニのスープでした。 【麺】 自家製麺。中細ストレート麺。 滑らかで少し柔らかめの麺。とても美味しいです。 【具材】 チャーシュー ┗癖のないレアチャーシュー。 ネギ、めんま、ポルチーニペースト 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
煮干し香る絶品中華そばと旬の鮮魚ご飯で味わう埼玉の海の恵み
お初、イワシそば❗️ 中華そばのお供にいつもはレギュラーメニューのイワシ丼ですが、今回はイワシそばに挑戦^o^ 煮干しそば白醤油にイワシそば。 やっぱり煮干しそばは黒醤油より白醤油の方が煮干しの香りがはっきりして好みかも(^.^) 初のイワシそばはホワイトペッパーとレモン酢をかけて食べます。この時レモン酢はたっぷりかけた方がおいしいです(^^) よしかわのパツッと切れる麺にイワシの旨味とレモン酢の酸味、それにホワイトペッパーのアクセントがいいです(^.^) #イワシそば #煮干しそば #白醤油
行列も納得、澄んだ旨味が染みる醤油ラーメンと香るチャーシュー丼の癒し空間
正統派の醤油ラーメン コシのあるストレートの細麺と風味の良いスープにアクセントのミツバのシャキシャキが最高! 味玉とスープも良く合っていて美味しい♪ 刻みわさびの薬味を入れた味変も、スッキリした味わいになって美味しい!
究極の社畜を目指す街、恵比寿で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは、らーめん macro 焼豚1枚のせ1,300円 +200円で替え玉を注文できますが健康に気を使う僕は勿論控えます 着ラー た、た、た、大変です。丼に極厚の肉の塊がのっています スープはあさりやしじみの貝の旨味がギュッと閉じ込められた淡麗淡口醤油 麺は自家製全粒粉入り中太ストレート つるつるした食感でスルッと喉を越していく感じが超絶ココチイイー チャーシューはじっくりと煮込まれていて味付けもいいしとってもジューシー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感超絶極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #ラーメン東京ランキング #醤油 #焼豚 #恵比寿
行列の先に待つ、澄んだスープと具材の旨味が光るワンタン麺
久しぶりに来ましたが相変わらずの人気。 オープン30分前にはもう行列が… 1巡目では入れずしばし待ち。 待っていると販売機に夏季限定の文字が! しまったぁ〜 でも久しぶりなのでやっぱり1番好きな醤油で。 相変わらず美味しい。 さすが三重県ナンバーワンの呼び声高いお店です。 美味しかった。
会津地鶏を使用した鶏100%のスープで仕上てた特製「鶏そば」が看板メニューです。
らぁ麺 やまぐち 元日限定 地鶏と馬肉の中華そば 2026年のお初は 知人らと合流して元日限定 #らぁ麺やまぐち #限定ラーメン #元日限定 #醤油ラーメン #西早稲田 #高田馬場 #早稲田 #面影橋
《茶×和食》日本茶を様々な料理と融合させた新しい「和」を楽しめるお店◆◇
お茶にまつわるお節 一人ずつお重がでて、追加オーダー出来ます。 抹茶ビールに抹茶ワインもありました。 90分制で30分前にラストオーダー。ドリンクも。複数オーダーオッケーとの事ですが、食後用の、コーヒーもお茶もお酒もと盛りだくさん頼む事になりました。。
一期一会の絶品麺料理!行列必至の日替わり一品勝負
【個性際立つ、どえらい攻撃力のつけ麺!!!】 平日火曜日の18:15に訪問。 前に並び3人でタイミングよく15分後に入店♪ メニューはもりそば(つけ麺ですね)のみ。 店内7席のカウンターのみです。 間違いないつけ麺を提供してくれそうな、 少し強面な店主(実際は優しかったです…) ◆もりそば 1,000円 大盛り(250g) 150円 みそ味玉 100円 今まで見てきた中で、 圧倒的に男前な麺登場! 綺麗です!ほんとに! 角が立っている四角い麺、 強めのコシが堪りません。 小麦の風味も存分に絡みます。 こちらにドロっとしたつけ汁が 合わないわけがない。 このつけ汁は何と表現したら良いのか… 魚介系と鶏系の出汁から 極限まで旨味を引き出してます。 かなり濃い味ですが、スルッと食べられる。 麺とスープの個性が化け物です! 大谷翔平バリの二刀流です♪ 正直トッピングのチャーシューは普通でした。 でもそれを引いてもこの麺とスープで ベストをつけられます! みそ味玉の『みそ』とは何なのか… 食べても良くわからなかったです… スープが麺に絡まりまくるので、 最後のスープ割りの分を残しておくのが大変です。 いや〜美味しかった★ ここ数年で関西で食べたつけ麺でも 3本の指に入ります。 天六はラーメン激戦区ですが、 群青一択でも良くなりそう。 それくらい強烈に美味しかったです。 ご馳走様でした★★★★
手打ち麺と丁寧な和出汁が光る駅近の隠れ家ラーメン処
【うどんのような手打ち太麺の魅惑★】 大阪の超宿題店でありました 『やす田』さんにようやく訪問♪ 平日13時15分到着。 待ちなしで店内に。 カウンター7席のお店に先客3名。 おっ!空いてますね。 ワンオペで店主が黙々と働かれております。 飾りっけのない店内、 鰹の匂いに満ちており、 否が応でも期待値上がります★ ◆醤油 900円 焼豚丼ミニ 350円 大盛り、替玉はやっておりません! あっさりとした見た目とは裏腹に、 輪郭のしっかりとしたパンチのあるスープ。 ちょいとしょっぱさを感じますが、 くどくなくかなり奥深い味です。 うんまいっす♪ 鰹節が効いており、 出汁も感じながら啜れます。 こだわりの手打ち麺が独創的で、 モッチモチの太麺がたまらんです。 あんまり太麺は好みではなかったですが、 この一杯で大ファンになりました★ チャーシューは普通でしたが、 焼豚丼はラーメン大盛りにできないので、 これがあってちょうど良き量でした。 次の次に来た人で 『醤油ラーメン売り切れ』となりました。 また食べに来たくなる 中毒性あるいっぱいでした。 ご馳走様でした★★★
満腹&心温まる!シンプルに美味いまぜ丼とレトロな町中華の粋
10/16㈭横浜【旨いぞ酔來丼!!】No.1703) 朝から金沢八景で打合せがあり、昼過ぎ、気になっていた酔來軒に伺いました、 13:30、昼のピークは過ぎているが店内には数名の並び、 小津安二郎の映画のような昭和の店内が目の前に広がる、 名物『酔來丼と小ラーメン』を注文する、 TVでも取り上げられ、北野武、爆笑問題の太田光、二階堂ふみ、壁には他にも多くのサインがある、 北野武は満面の笑顔の写真に「これ旨いな〜」の吹き出し、 2代目さんだろうか、明るく腰の低い若い店主、 取材が多いとは言え、過度の期待はしないて待つこと暫し、 程なくして運ばれてきたー、 500円という値付けから、ラーメン店のミニ丼くらいに考えていたが、これが凄かった、 一人前のラーメン丼に、たっぷりのご飯、上には赤い焼豚、シナチク、茹でもやし、その上に下がカリッと焦げめがあり黄身は半熟の目玉焼き、 そこに、ラー油の効いた醤油ダレを廻しがけして、具材を崩して、口に入れる、 これたまらなく旨い、これで500円って凄すぎる、 北野武や太田光、二階堂ふみが満面の笑顔なのがよく分かる、 小ラーメン(200)は、小じゃなく普通の丼だ、まずはツユをひとくち、 熱々のスープは、淡麗で鶏ガラベースの奥行きがある、 酔來丼とラーメンを反復横跳び運動で夢中で食べてしまう、 ◆酔來丼(500) ◆ミニラーメン(200) 再訪問を誓いつつ、ごちそうさまでした、 #横浜で見つけた凄い広東料理店 #多くの芸能も絶賛する酔來丼
こだわり素材と手仕事が光る、上品で奥深い中華そばの名店
中華そば(塩)1,100円也 長年気になりながら、近いようで遠い此方に 初訪問です 桜エビのかけらを発見しました もっちりしたちぢれ麺 奥に甘味と心地よい戻り香のある出汁の調和 飲み切れる塩味 吊るし焼豚は肉の硬さを楽しめる 青菜、メンマ、焼き海苔が 麺に程よくアクセントを与える 寡黙で華やかな一杯を楽しませていただきました もう、言葉にできないですが、 静かに佇む居合道のような印象でした 美味かった〜 完飲!やっちまった(^^;; #保土ヶ谷東口商店街 #寡黙 #最低限で上質な接客 #保土ヶ谷
美しい麺線と旨味あふれるスープ、驚きの高コスパを誇る行列ラーメン店
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ せっかく八王子にいるし、煮干しの有名なお店と悩んだのですが、経営が変わったとか何とかだったので、気になっていた国領「いしかわや」の姉妹店のこちらへ。ちなみに店名は店主さんのお名前。 ここはコスパがとても良いです。このご時世信じられないです。 厨房のつくりが結構面白くて、私の席の目の前にゆで麺機があったのでものすごく暑かったです。 【メニュー/金額】 醤油 800円 【スープ】 豚、鶏、魚介の清湯スープ。熱々でめちゃくちゃ美味しい。本当にこの価格で良いのかと思いました。 【麺】 中細ストレート麺。 さすが、いしかわや(柴崎亭)姉妹店で麺線がものすごく美しい。崩すのがもったいない。、ツルツルしてとても美味しかったです。 【具材】 チャーシュー └大きめレアチャーシュー。 ねぎ、メンマ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
"霜降りより旨い赤身がある"独自のノウハウで創る熟成赤身ステーキの金字塔。
【初訪問・大人のテニス合宿・初日ランチ】 地元のテニススクールに通い始めて、もうすぐ20年になります。転職した2006年秋に、何か趣味を持って、近隣の人々と何かできれば嬉しいなと思って始めたテニス、本日その夢が叶いました〜 ほぼ同じ技術レベルのテニス仲間八人とのテニスは、楽しいですね。このレストランは人気のようで、私達が到着した時には、長い列ができていました。 いただいたのは、当店人気ナンバーワンの、ステーキです。待って食べた甲斐がありましたよ! #人気のステーキ屋さん #テラス席もあります #車で行きましょう #人生には飲食店がいる