本場の味わいと豊富なメニューが楽しめる街角タイ料理ダイニング
ミシュランでタイセレクトな実力派タイレストラン。 JRの新小岩駅を出てルミエール商店街に入るとすぐ辿り着ける好立地。店頭では元気にお弁当販売もしている、地元に根ざした人気店です。なんとこちら、ミシュランに2度選ばれた実力派タイレストランなのです。 お一人様で行ってきました。 2025年6月13日 金曜日 20:23 *ソムタムプーニム *ヌアヤンイサーン *カオニャオ *ラープウンセン *ナムマムアン ソムタムプーニム カオニャオ ソフトシェルクラブを和えた?と言うか、どっさり乗っけたソムタム。蟹を入れたソムタムと言えば、ナムパラーを使うソムタムプーパラーを思い浮かべる方もいると思いますが、こちらはパラーではなくナンプラーベース。スタンダードなソムタムタイのアレンジバージョン。シャキシャキ感とジューシー感が絶妙なバランスのソムタムに、プーニムのかりふわ食感が組み合わさった、とっても食べ応えのあるソムタムです。天ぷらそばの天ぷらが、蕎麦の汁を吸ってめちゃくちゃ美味しくなる原理と同様に、プーニムがソムタムの甘辛酸っぱい汁を纏って病みつきの美味しさに。しかも、脂っこさも無くて軽い。 カオニャオはよくある籠ではなく、ブルー&ホワイト(タイ語ではラーイ・クラーム)の器に。美しい器で頂くカオニャオは格別。 ヌアヤンイサーン ヌア=牛肉です。簡単に言えば、タイ風牛焼肉ですね。焼肉と言っても、韓国のアレとは違い、もっと野生味溢れる厚めの牛肉をしっかりグリルするので、ステーキと言っても良いかも。肉が美味いのはもちろんですが、やはり決め手はナムチムジュウと呼ばれるつけダレ。ナンプラーベースで、ライム系のフルーティーな酸味と唐辛子の尖った辛味が肉の旨味を引き立ててくれます。 ラープウンセン タイ料理はサラダの種類がたくさんあり、その中でも「ヤム・ウンセン」はかなり知名度の高い人気メニュー。春雨サラダ「ヤム・ウンセン」とタイ料理を代表する人気料理「ラープ」が合体したものがこちら。レシピ的には、たたく、炒る、擦る、刻むなど各素材の下準備が非常に手間暇かかるラープ。それだけでも激ウマなのに、さらに春雨が入り香ばしくてジューシーな美味しさが数段レベルアップしてます。春雨が旨味を吸ってるんでしょうね。もちろんラープ特有の爽やかなハーブ感もばっちり。さらに、カオクワのプチプチ感と春雨のもっちり感が合わさって、食感もすごく良い。個人的には必食の一皿。 ドリンクは「ナムマムアン(マンゴージュース)」で、気分はタイリゾート。 美味しく完食いたしました。 『Bangkok Orchid』は、2010年から続く人気タイレストランです。ミシュランビブグルマンの2016、2017に選ばれたお店としても有名で、大使館のパーティ料理も請け負っている実力派。 私が1番驚いたのは、料理の味付け。非常に薄味なのです。辛さも強くなく、強烈な酸味もありません。素材一つ一つの美味しさがしっかり感じられて、とても日本人の舌に合うと思います。この味を「日本人に合わせた無難な味付け」と思うか「素材の良さを活かす洗練された味付け」と思うのかは人それぞれでしょうが、僕は後者。日本人向けのタイ料理店って、ナンプラーをガッツリ使ったり、化学調味料をモリモリだったり、結構『らしさ』を全面に出した濃い味つけだったりします。しかし、『Bangkok Orchid』では、しっかりハーブを使いつつ、良質な素材の旨味もちゃんと引き出し、尚且つタイ料理らしい酸味・甘味・辛さのバランスも絶妙。料理の盛り付けについても、変に創作的なビジュアルに走らずオーセンティックなスタイル。ぱっと見は普通ですが、丁寧な作業が見て取れます。お店の雰囲気は、ウッディーで程よく上品。肩肘張らずに寛げるアットホーム感とタイレストランらしい高級感のバランスが良く居心地が良い。接客はタイ人らしいフレンドリーで優しい接客で、良い意味でゆるいけれど丁寧。料理、盛り付け、お店の雰囲気と接客のどれもが、「丁度良いパランス」で心地よい。 ちなみに、大使館御用達でミシュラン店ですから、もちろんタイセレクトにも選ばれています。安定感抜群のタイ料理をいただけますよ。 とってもおすすめ。 余談 さて、こんな素敵なお店を営むオーナー様について、あまり情報がなく調べられなかったのですが、日本人オーナー様なのか、タイ人オーナー様なのか…。はたまた、中国系のオーナー様なのか。ちょっと気になります。 #安定感のあるタイ料理 #タイセレクト #ミシュランビブグルマン #大使館御用達 #丁寧に作られた #丁寧な味付け #接客が丁寧 #実力派 #テイクアウトできる #メニューが豊富 #タイレストラン #Retty人気店 #葛飾グルメ
本格タイの屋台飯と明るい空間で何度も通いたくなるごはん処
ぶっかけテイクアウト。美味しいし価格的にも大満足なんだけど、テイクアウトだと調味料が好きに使えないので、次回はちゃんとお店訪れたい。
辛くて旨い!旨くてリーズナブル
会社のメンバー四人で。 19:30ごろIN 予約していましたが、カウンター横並びという非常に喋りづらい席でした。まぁ入れただけヨシ 30分かかるよ〜と言われたメニューがあっという間に出てきたり、ローカルな接客が心地よいお店でした。 ・豚ラープ ・ヤムウンセン ・ソムタム(3辛) ・タイ風オムレツ ・豚トロのグリル ・ハーブソーセージ ・ガイヤーン ・カオニャオ ・パッタイ ・グリーンカレー ・ガパオライス お酒は終始瓶ビールかサワー。 一人6,000円ぐらい。 個人的にはいつもいくお店の方が味が好きでした…特にパッタイ。 ソムタム、ヤムウンセン、豚ラープなどは味付けおいしくて好きでした。
素材の鮮度とボリュームに驚く、予約制の本格タイ料理体験
東中野の隠れた?名店。 バンコク出身のママさんによる本格的な予約制タイ料理屋さん。 タイ料理好き仲間たちと行って来ました。 近くはちょうど飲み屋街のようで、沿線の焼き鳥屋の煙がもくもくと昭和の古き良きを感じられます。 席はカウンター席のみ。MAX10名いけるとか? 以前は¥10,000コースを用意していたとのことですが、あまり需要がないようなので、現在は3品¥4,500コースのみ。一品のみリクエスト受付(今回はヤムウンセン、トムヤムクン、ラープの中からラープをセレクト) ドリンクは珍しい持ち込み制。アルコールのみ持ち込み料が掛かります。外国っぽい! 私は1月のタイ旅行で購入していたワインカクテル瓶を持参。 当初ママさんかなり寡黙でコミュニケーションが心配になりましたが、一生懸命お料理に集中されていたからと分かり、後半は調理が終わると色々お喋りも出来ました! アロイ〜(美味しい)と言うと笑顔も垣間見れました。 そんなママさんに作っていただいた料理は ・ラープ ・タムテェーン(きゅうりの和え物/味付けはソムタムに近い) ・ガイトード グリーンカレーソース添え の3品です。 とにかく一品がデカイ! 話は聞いていましたが、4人で大きな角皿一つにどっさりと。これなら一品あたり¥1,500は納得かな? これにライスベリーの入ったジャスミンライスも食べ放題。更にタイハーブのホーラパーも食べ放題です。 ママさん日本語お上手です。 ハーブを香草と言っていたり、大人世代の日本人のワードがちらほら。タイハーブを手に入れるのはやはりお高いようです。 フレッシュな素材にこだわっているとのことなので、タイハーブ、チリなどふんだんに使われていました。 かつて某大手食品会社とコラボを提案されたそうですが、冷凍物を使用すると分かりお断りしたそうです。 特に驚いたのがガイトードをグリーンカレーにでーんと載せた逸品!こんなコラボ見たことないし、ガイトードがこれまたゲンコツサイズくらいのもも肉やウイングを使っていて迫力満点、味最強、腹一杯! 実はリクエストの種類がわからず最初ガイヤーンをリクエストしていたのです。 ただ香草を用いるのでNGだったのですが、それを覚えててくれめガイトードを作ってくれたのかも。 ちなみにガイヤーンは仕込むのみ3日掛かるようで、それも気になる… 一般的なタイ料理屋さん以上のものを求めるならこちらはオススメ。 ただお店の清潔感はテーブル等は問題ないのですが、やや寂れたスナック感はあるので、雰囲気重視の方には合わないかもしれません。 テイクアウトは更にリーズナブルで、麺やカレーなど¥800で提供しているそうです。 オススメはパッタイ、パッキーマオ。 パッキーマオはかなり気になるので再訪確定。 同行者全員リピートしたいと申しておりました。 #東中野 #タイ料理 #現地人シェフ #ラープ #タムテェーン #ガイトード #グリーンカレー #パッタイ #パッキーマオ #テイクアウトできる
新宿で24時間本格タイ家庭料理と心地よい異国感を楽しめる隠れ家スポット
君の声を聞かせてさあ冒険してみない楽しいこと始めよう遊びタイ!ぜっタイ!とぅタイ!タイ!タイ!タイ料理店が犇く新宿三丁目のモモタイのカオマンガイは食べタイ!ぜっタイ!モモタイ!タイ!タイ!うまし! 訪問 2025年4月16日 場所 新宿三丁目駅から歩いて2分 予約 なし 待ち なし 人数 4人 金額 1600円/人 注文 ラープムー トードマンクン&トードマンプラー ミニグリーンカレー トムヤムクンスープ カオマンガイ ガパオライス モモタイラーメン メモ 新宿三丁目にあるタイ料理屋。東京メトロ丸の内線、副都心線、都営新宿線の新宿三丁目駅C8出口から徒歩2分。新宿駅からだと徒歩6分ほど。第三宏和ビルの1階にお店はある。2018年11月19日オープン。 定休日はなし。営業時間は基本的に24時間営業で月曜日のみ0時から14時まで。月曜日が祝日の場合は翌火曜日が0時から14時までの営業となる。席はカウンター4席とテーブル12席の計16席で個室はなし。予約可。予約は電話からのみ受け付けている。貸切不可。子ども可。カード可、電子マネー可、PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。お店のTwitter、Instagramアカウントあり。
現地さながらの味と雰囲気に浸れる、タイ料理通も唸る屋台系食堂
3種盛り(カオマンガイ、パネンカレー、パックブーン・ムー) #タイ料理 #タイ国政府認定レストラン
チェンマイ直伝の濃厚カオソイと本格タイ北部料理が楽しめる隠れ家
平日に行ったので、残念ながらカオソイには出会えず…ただ、カレーランチも本格的で美味しかったです! ダルカレーは素朴な美味しさなのですが、素材の甘みがいきていてクセになる味です。 お店は実家かな?と思うようなちょっと乱雑な店内と自由におしゃべりしている店員さん。笑 全く気を遣わずに過ごせますww 食器もアルミのお皿で屋台みたいな雰囲気。 なんかほっこりしました。
現地気分満点!活気ある横丁で楽しむ本格タイ料理
【1階はバンコク・2階はプーケット・3階はチェンマイ☆リニューアルオープンしたハーモニカ横丁のタイ料理店】 東京都武蔵野市吉祥寺本町。2010年オープン。数ヶ月の休業期間を経て、今年の4月にリニューアルオープンした、現地の雰囲気に浸れるタイ料理店です。最寄りは、中央・総武線、京王井の頭線の吉祥寺駅。北口、ハーモニカ横丁内にあります。ごちゃごちゃワイワイ♪︎ 楽しい雰囲気だよ♪︎♪︎♪︎ ウェーイ⁽⁽(◍˃͈꒵˂͈◍)⁾⁾⤴⤴ 吉祥寺ツアー、ラストはコチラヾ(о-ω・)ノ⌒★ 特にお店の回る順番は決めていなかったですが、フタを開けてみると、タイ料理店が最後になりました。19時半ぐらいだったかな?オープンエアな1階のテーブル席が空いていたので、そのまま滑り込み ε=(ノ・∀・)ツ 口頭注文後払い。 ◆本日の注文◆ ネーム(タイ発酵ソーセージ) 550円 ソムタム(青パパイヤサラダ) 550円 ラープムー(豚挽肉のハーブ合え) 550円 ※ドリンクは写真にあるもの(下記)と、その他2~3杯飲んだと思います。 プーケット 700円 チャーン 700円 パクチーサワー 600円 バイマクルーサワー 600円 マンゴービア 500円 パインジュース 400円 さっと出るネームは外せないですね。ネームの酸味と冷えたプーケットビールがたまらない(´ρ`) 食べ歩き5軒目ともなると、流石にお腹も空いていないので、ソムタムとラープムー、辛系サラダで攻めます。結構辛かったけど、もっと辛くしても良いかな。イサーン(タイ東北部)さながらの味付けでGOODです(o^-')b ! 2時間近くで6000円台半ばだったかな?かなり酔っ払っていたので、ドリンクはかなり飲んだようですね(*´Д`*) ココナッツさん、けっこう気に入ったので昼から営業しているから、次回は昼飲みに来よう((o(^∇^)o)) #関脇 #タイ料理 #ハーモニカ横丁 #現地の雰囲気 #辛さ調整可能 #ベトナム料理 #ランチメニューあり #おつまみ全品550円 #1階はオープンエアのバンコク #2階はリゾートのプーケット島 #3階は古都チェンマイ #土日祝は12時から #平日は14時から #パクチー料理 #再訪可能性非常に高い
妥協なしの手仕事、感動体験を生む創造的タイ料理の隠れた名店
驚愕の調理技術とセンスで仕上げる極上タイ料理店。 タイ料理を食べ歩くようになってから、ずっと憧れ続けていたのですが、まだメイさんのクリエイティブなタイ料理を美味しく頂けるだけの、知識も味覚も無いと思って自粛していた店。 お盆の頃、かなりの時差投稿ですが、そろそろメイさんが作る、神がかったウルトラクリエイティヴなタイ料理を美味しく頂けるだろうと思い、意を決してランチに行ってきました。 ・ヤムタオフー タイ風冷奴、タイ風お豆腐サラダ、そんな感じで捉えていただくとベスト。「ヤム」は「混ぜ合わせる」という意味で、和え物やサラダなどの料理。ただし、唐辛子やマナオ(ライムの一種)などの調味料を加えて混ぜるため、辛くて酸っぱい味になるのが一般的。 爽やかでとても上品な辛さ。 酸味もナチュラルでとても優しい。 一口で「美味しいタイ料理」の一言で語れない、メイさんのこだわりが伝わってきました。 冷たいお豆腐が夏らしい食感を演出。 ご飯に混ぜ合わせて食べると… 最初ちょっぴり甘酸っぱくて、すぐに自然な辛味、その後に清涼感がふんわりやってくる。 酸味、甘味、辛味、香りの素晴らしいバランス感。 日本人向けの、辛さ控えめアレンジなどではなく、ストレートな現地の味とも違います。 ストイックな調理へのこだわりと、素晴らしいセンスの良さで生まれるミラクルなタイ料理です。 どんな料理でも、そこまで大きく味に違いが出ない工程なら、効率性を上げるために機械を使ったり簡略化した調理を行う部分は、多かれ少なかれあると思います。 メイさんの場合、全てにおいて効率より『味』。 徹底して手間暇かけて作り上げます。 例えばピーナッツのソースだと、皮付きのまま中華鍋で1時間ほど焦がさないように煎ったものを乾燥させ、豆に含まれた水分や油を乾燥させて飛ばした後、皮むきの作業が待っています。 さらにその後は、皮を剥いたピーナッツを潰す作業になるのですが、メイさんは臼を使って手作業で叩いて潰します。 ミキサーを使うと粒が揃ってしまい、香りも飛んでしまうからとの事。 こうしたピーナッツソースまで、殆ど手作りで自家製のものを使ってお料理を提供してくれます。 タイ料理中・上級者向きです。 驚くほどクリエイティヴなタイ料理。 ランチにたった一品頂いただけでも感動。 このお店は、食◯ログ百名店とか、タイ料理ランキング◯位などに選ばれない方がいい、選ぶ必要のない、肩書き不要の名店です。 BEST確定。 過剰な拡散はメイさんの本意に反するので、今後再訪の投稿は自粛。 もし次に新規で投稿する事があるなら、昇天のディナーを体験できた時かも。 また、写真掲載は店名を伏せてくれとも仰ってるので、とりあえず写真モザイクかけてます。 (あんまり意味ないかな…) SNSへ公開する際は、メイさんのお店のポリシーも一緒に伝えてもらいたいとあるのでリンク貼り付け。 WEBのメニューから『当店からのお願い』を読んでから行く方がいいでしょう。 http://www.baanmay.com 追記 クリエイティヴなメイさん。 お料理は徹底的に手間暇かけて作りますが、ランチセットのドリンクは、1リットルのジャスミン茶をペットボトルごとカウンターにドーーーン!と出してくれて、 『これ、おかわりいいよ〜』と。 メイさん、お茶目で素敵な人です(╹◡╹) #料理がクリエイティブ #ワンランク上のタイ料理 #ルールは厳守 #名店 #お一人様歓迎 #過剰な拡散お断り #まずはランチへ #レジェンド
本格的なラオス料理を提供してくれるお店
吉祥寺駅線路沿い ラオス料理を食べてみたくて。 ラオスとタイ料理のお店です。 料理はほぼ同じ様ですがラオスとタイでは味付けがちょっと違うのだそたうで。 店主さんが席でおすすめの調味料の混ぜ方レクチャーしてくれました。 美味しかったー
現地に迷い込んだような本場イサーン料理と異国感
明るいタイのお母さん居ます 以前よりずっと行きたかったお店 ®️友メンバー8人で予約して行きました 人数が多いので、2、3日前に事前注文 今回の注文は ✤ホイチョー ✤ソムタムプーパラー ✤タムカヌン ✤サイクロークイサーン ✤ゴイヌア (参加者全員分の承諾書必要) ❃カイジャオ ビール、サワー各種ドリンク 承諾書に記入して食べたゴイヌア 初めて食べましたが、ハーブの香りにナンプラーの味付けのタイ風ユッケ 臭みなく私は好きですが、好み別れるかな? 個人的にはソムタムラバーなので、ソムタムプーパラー、タムカヌンが特にお気に入り♪ 大好きなソムタムプーパラー 旅行雑誌には観光客向けでは無い、と書かれている事も多いですが、好きな人は癖になる味なんですよねo(^▽^)o どれも本場タイ食堂で食べているみたい 川崎でタイ料理が食べたくなったらここはいーですねo(^▽^)o♪ #ガチタイ料理 #川崎トップクラス #時々長期のお国帰りの臨休あり #予約した方が良い #本場の味 #承諾書必要メニューあり #2024/4月
和の繊細さと独自性が際立つ、クリエイティブな進化系タイ料理体験
【殿堂入り】斬新で作り込まれた極上タイ料理が頂ける有名店。タイ料理好きはもちろん、美食の皆様には是非体験して欲しいクリエイティブなタイ料理店。2名で行ってきました。 2023年6月17日 土曜日 17:29 *おまかせコース ・プラーサムンプライ 旬魚とプラムのハーブドレスアップ ・ジョーパッカード 乳酸発酵菜とスペアリブのスープ ・ラーププラールアンパパーン 鰹のなめろう ルアンパパーン式 ハーブ和え ・ヤムマクワヤオ 焼きなすのサラダ ・タムカヌン ヤングジャックフルーツのホットサラダ ・トムカーハモ ハモフリット トムカーソース ・ガイパッドメットマムアン 夏野菜とカシューナッツの炒め物 大山鶏 ・ホーヌンガイ 鶏と旬野菜のハーブ蒸し 大山鶏 ・ゲーンペットペットヤーン 鴨とチェリーのレッドカレー 岩手かも ・水菓子 マンゴー ・紫陽花のゼリー ヨーグルトゼリー 紫陽花仕立て ・トゥアドウミョウジ 白あんの紫陽花 ・ビール ・ジンジャエール ・レモングラスティー プラーサムンプライ いきなりハイレベルなプラムとハーブを使ったお料理。一口食べると一瞬でタイなのにシンプルで和のテイストも感じる逸品。 ジョーパッカード チェンマイスタイルの一品目。 とろっとろになるまで作り込んだスペアリブを酸っぱくて辛いスープで。肉の旨みと絶妙な酸味で初めての味。すごい。 ラーププラールアンパパーン 鰹のなめろうをラープにしたルアンパパーンスタイルの料理。新鮮さが命。獲れたての鰹を調理。白い花はパクチーの花。 ヤムマクワヤオ 炭で仕上げたエビと青唐辛子、卵、ハーブ、焼きなすが奇跡のバランスでタイサラダに仕上がってます。食感も楽しめるサラダ。 タムカヌン ニンニクベースのソースにジャックフルーツとトマトを使った料理。タイ料理なのに、イタリアンにも通ずる整った味わいが新しい。タイの食材と調理法で作り出す斬新な一皿。 トムカーハモ 6月のスペシャリティメニュー。 トムカーガイのスープをさらに凝縮させたソースで頂くハモのフリット。甘味のあるチリソースで味付け、超濃厚トムカーソースがハモの旨みを120%美味しく包み込んでます。感動。 ガイパッドメットマムアン フレッシュなチリベースのチムを揚げて、さらにすり潰したもので味付けした食べる辣油のようなものを最初に作り、それで炒めた定番のカシューナッツ炒め。定番料理を手の込んだ調味料でシンプルに仕上げた、神がかった美味しさの一品。 ホーヌンガイ バナナの葉で骨付きの鶏肉とタイハーブなどをゆっくり蒸し上げた料理。とても香りがよく、スープを吸った鶏肉が抜群に美味しい。スープも飲み干さないと勿体無い。 ゲーンペットペットヤーン ローストダックで作るゲーン。必ずフルーツが入るものらしく、タイのホテルなどは葡萄、街の料理屋だとパイナップルを使う。今回はアメリカンチェリーをチョイス。鴨の旨みとチェリーの甘酸っぱさが抜群。高級感のある贅沢な味。 デザート マンゴー、餅米と白あんを使ってバタフライピーで紫陽花をイメージして色付けした和菓子、ヨーグルトにバタフライピーで色付けしたゼリー。 タイの旬のフルーツと合わせて、和と洋のデザートで〆。お抹茶と一緒に。 ちなみに、ドリンクメニューも最高で、自家製ジンジャエールがおいしすぎた。 感動の連続で完食いたしました。 みもっとは、2019年6月オープン。 みもっと先生については、前回投稿に書いたので知りたい方はご覧ください。 タイ5つ星ホテル、マンダリン・オリエンタル・バンコクのクッキングスクールで洗練された上品な味付けを学び、帰国後は料理教室の先生。さらにチェンマイへ渡りプロの料理人が集まる教室で腕を磨きお店を開いたみもっと先生。タイ料理を突き詰め、深掘りしたスペシャルなタイ料理がいただけます。 「日本人が食べやすいタイ料理」とか、そんなチンケな代物ではなく、知識と技とセンスがビシビシ伝わってくる、誰も真似のできないタイ料理。 2023年5月には、京都に『MOT』なる2店舗目をオープンさせました。あちらは、インバウンド向けらしく、お店も料理もおしゃれなスタイル。みもっと先生のすごい料理をいただくならここです。 私、同じお店を複数回ベスト投稿はしないモットーで、唯一の複数回ベストは『魯珈』のみ。今回2度目のベスト、殿堂入りとして今後はベストにしません。 格が違うお店。 とってもおすすめ。 余談 みもっと先生、モルカーのテディが大好きみたいです。 #マンダリンオリエンタルバンコク #旬の食材を味わえる #料理がクリエイティブ #ワンランク上のタイ料理 #殿堂入り #天才シェフ #完全予約制 #Retty人気店 #百名店 #目黒
本格タイ料理を落ち着いた店内で楽しめる高田馬場の隠れ家
やっと見つけた入りやすいタイ料理屋さん。ずっと探してた…カウンターはないけど、割とすいててありがたい。味も十分。
テイクアウト、デリバリー、通信販売可能な本格タイ料理店です!
中目黒に来て、さぁお昼を食べましょうとなったお昼前。 この日は暑いから南国のお料理であるタイ料理が良いですね! となり、駅から近くの線路沿いにあるお店にやって来ました。 そのお店は「タイの食卓 クルン・サイアム 中目黒店」さんで、ちょっと目立たないお店ではありますが客足が途絶えない人気店です。 このお店はなかなか目立たないのですが、昼前からけっこうな混み具合で、知る人ぞ知る人気店のようですね。 店内は意外と広くて席がたくさんあります。 居心地の良さもさることながら、このお店の特筆すべきところはお料理の提供スピードの速さで、本当にこれ作ってるの? と作り置きを疑いたくなるような、とてつもない速さでお料理が供されます。 卓上には塩や唐辛子、ナンプラーなどの味変調味料がきちんと備え付けられています。 個人的には基本的に味変はしないのですが、ちょっと辛味を足したい時などには重宝できる存在ですよね。 まずはセットの生春巻が、涼しげで南国らしい前菜。 皮はむっちり・お野菜シャキシャキで、スイートチリソースが良い塩梅です。 スープも出て来ましたが、タマリンドの甘味が入っているのかな。 酸味、塩味、甘味がキリッと調和したスープで、きちんとハーブも入っていて香り高いです。 具材はフクロタケが入っていました。 ここでやっつけに玉子スープなどを出して誤魔化さないのが良いなぁと思います。 ◆クイッティオ・トムヤム(ハーブたっぷりトムヤム麺:1400円) このお料理はビーフンですが、バミー(中華麺)に変更する場合は+50円となります。 このお店の中でも大人気という、トムヤムスープの汁麺で見た目にもわかるピリ辛かげんに食欲もわきます。 スープは日本人にも親しみやすいピリ辛程度で、正直コクは控えめなのかな。 ただし、お野菜が思いのほかたっぷり入っていて健康によさそうな気がします。 麺はムチッとした米の麺、いわゆるビーフン。 ビーフンはタイなどの東南アジア・中国南部・台湾では実にポピュラーな麺で、むっちりむちむちな食感がお米とはまた違った味わい。 このスープに対して相性も良いし、量もしっかり入っていて食べ応えも充分! ◆ガイ・パット・バイガパオ・ラート・カオ(鶏挽肉のバジル炒め:1400円) なーんだか長い名前が出て来ましたが、要はガパオライスですね。 ホーリーバジルというタイのハーブと、むっちむちな鶏の挽肉との相性がすばらしい一品。 たっぷりのタイ米の上には、カリッと揚げ焼きにした目玉焼きが乗せられているのがポイント高い。 子供の頃によく食べた「目玉丼」を彷彿とさせる、実になつかしい組み合わせ。 ハーブたっぷり、醤油の味わいと鶏肉の旨味をしっかりと感じられる具材で、シャキシャキな食感とむちむちな食感の組み合わせは、もう最高。 それに、バシッと効いた醤油のコクと白いご飯、カリプルな目玉焼きがよく合います! ◆カオ・パット・クン(エビ入りあっさりチャーハン:1280円) これは個人的に大絶賛だった逸品で、ジャスミンライスを強火でガーッと炒めた薫り高いチャーハン。 メニューには「卓上調味料でお好みに味付けください」とありますが、個人的にはこのままでも充分でした。 しっかりエビが入り、ご飯はパラパラな炒め加減。 味は優しげですが、その分海老の旨味と香りをしっかりと感じます。 このご飯もジャスミンライスでしょう、しっかり長めの長粒米。 やはりジャスミンライスはチャーハンとの相性が良いらしく、味わいも食感も上々のでき加減でした。 ◆◇◆後記◆◇◆ このお店は、ここ中目黒のほかにも自由が丘や大井町、新横浜などにも店舗を展開されています。 東京の南部あたりでは人気店のようで、いつも多くのお客さんで賑わっています。 スタッフさんもニコニコと愛想が良いし、料理が出てくるのがものすごく早くて使い勝手も良いので、これからも機会があれば利用させていただこうと思います。 お試しを!
◆JR新宿直結徒歩1分◆150席 新宿最大級!くつろぎのタイ&アジアンダイニング
タイ料理のビュッフェが3000円以下で食べられる新宿ランブータンへ 種類がすごく多くて楽しかったです〜 チリソースなどタイならではのタレで食べる「タイすき」もサラダもグリーンカレーも全部美味しかったし、大皿が無くなったら別のメニューに変わるのもうれしい かなり混んでたので予約必須かと思います! タイ料理好きな方におすすめ
本場感あふれる贅沢タイ料理と非日常リゾート体験が楽しめる六本木の実力店
久しぶり。お昼は初めて。1350円の豚肉と春雨のなんとかかんとか。 お箸で食べた方が良いのか、スプーンで食べた方が良いのか、よく分かんなかったけど、お味は美味しかった。 会社の近くなので、今後はちょくちょく使わせてもらおう。
アジアンな雰囲気で楽しむ本格タイごはんとお酒がすすむ充実メニュー
5年ぶりに訪れた渋谷道玄坂上にあるタイ料理屋さん。 こちらのランチは以前から安価でしたが、ベースは¥1000以下と、このご時世に且つ渋谷一等地でリーズナブルさに感謝。そしてガイヤーンを中心にしたお料理が美味しい。 姉妹店が去年あたり?に恵比寿に出来ているはず。 パネーンカレーガイヤーンがあるといいなと思ったら軒先看板にその文字が。¥950(サラダ付き)即決。 店内案内されるとおひとり様は相席が基本。場合によってはカウンター席に途中移動と言われました。 テーブル席はピークも過ぎていたのでかなり空いていたのでん?とは最初思ってしまったのですが、これだけのリーズナブルプライス、薄利多売でクオリティを維持していると思いますので、集客の兼ね合いでそのくらい協力しないとねと思い直しました。 サラダはパリパリ旨し! パネーンガイヤーン来ましたよ〜。 おー、ガイヤーン皮目パリパリで量も多い。 タイカレーにはあまりないブロッコリーやレンコンが載っているのは、女性客を意識してかなと思います。 パネーンも程よい辛みで食べやすい。 向かいに座った常連らしき方はランチついでに翌日?のディナーまで予約されてました。 ランチもサクッと食べて、流石渋谷オフィスレディ。 見習い店員さんも愛嬌良く一生懸命で好感を持てました。 渋谷に用があればぜひ寄りたいお店の一つです。 #渋谷 #タイ料理 #パネーンカレー #ガイヤーン #ガパオライス #グリーンカレー #サラダ
初心者も楽しめる、明るくリゾート感漂う本格タイ料理
同僚と仕事帰りに。料理の写真を写し忘れましたが、何を頼んでも、全て美味しかった。ゆったりくつろげるし、いいお店です。 #リピート決定
テラス席が人気!新宿でバリ島のリゾート感にたっぷり浸れるダイニングバー。
【#新宿の夜 都会のリゾートダイニング!】この日は、お世話になった方の壮行会に出席!テラス席のある開放的な空間、まるで南国のバリのリゾートにいるようです! アジアン・エスニックを中心のビュッフェスタイル、提供された料理の数々は、 ■海老の生春巻 ■スモークサーモン ■紅茶鴨のスモーク ■シーザーサラダ ■パンプキンサラダ ■海鮮マリネ ■海老トースト ■ブラックアンガス牛イチボのステーキ ■海老とイカのココナッツ炒め ■バリラックス風塩ミーゴレン ■フルーツ盛合わせ 50名近くが一同に会した宴会、ワイワイガヤガヤと楽しく、飲み放題で堪能しました! ご馳走様でした! #大都会のリゾート #アジアンエスニック料理が豊富 #ワイワイガヤガヤの宴会 #新宿高層ビル街 #バリラックスザガーデン新宿 #リピート決定 #ご馳走様でした #2025口コミ投稿キャンペーン #私が応援したいお店
香り高い本格派スパイスカレー、現地仕込みの技が光る日式タイカレー専門店
チキンカレー 辛さ6 ¥1000 すっごい辛いわけでもないけど、 食べ進めるほどクセになる辛さ。 ご飯の量多かったから次回は少なめでいいかも