ホーチミン4日目の朝は..... 宿泊先のすぐ近くにあるセレブなマンション街のショッピングモールで優雅に頂きます♪ 本来はハワイのシェイブアイスやスムージーのお店みたいだけどフォーなどベトナムの国民食も色々とあったので。 で、鶏ベースのフォーを頂きました。 これまたしっかりとダシの出たスープがウマいですね♪ そして何と言ってもテーブルの上にある薬味が無料ってのがいいです！ (笑) ご馳走様でした。 ◆ Phở Gà (Chicken Noodle Soup) 85.000VND #overseas #Vietnam #モーニング
ホーチミン4日目、悲しいがな最後の夜は宿泊先のすぐ近くにあるセレブなマンション街の一角にあるレストランへ♪ 何棟も立ち並ぶマンションに住む外国人向けのファミレスといったところですかね。 メニューも豊富でハンバーガーやピザなども取り揃えています。 (笑) 先ずはSAIGON BEERでヽ(*￣∀￣)ノ■☆■ヾ(￣∀￣*)ﾉ ｶﾝﾊﾟｰｲ!! サラダやスープ、生春巻き等など頂きながら話も弾みます。 そしてお酒もススミます(#^.^#) 遅れて日本語を勉強しているベトナム人女性と合流して更に話がはずみます(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ その彼女がおススメだとオーダーしたのが..... ホーチミンの一般的な鍋料理何ですかね？ お野菜たっぷりサッパリとしたスープでカラダに優しそうです♪ 〆にビーフンと中華麺をを煮込んでもーお腹一杯 ε=(・ρ・*) ふぅ～ ご馳走様でした。 ◆Pumpkin Soup 65.000VND × 2 ◆Tuna can salad 79.000VND ◆Saigon Hamburger 95.000VND ◆Fresh Spring Rolls 59.000VND × 2 ◆Mix Salad 69.000VND ◆Pearl Classic Pizza 169.000VND ◆US Beef Hot Pot (L) 299.000VND ◆Sai Gon Lon 30.000VND × 12 ◆Singapore sling 70.000VND #overseas #Vietnam
6年振りのホーチミン！ いや〜ここは雰囲気も良くて、何食べても美味しいです。 料理も見た目から楽しめて、テンション上がります。笑 スタッフさんがしめにお薦めしてくれたガーリック炒飯でご馳走様でした。 #ホーチミン
ベトナム ハノイ 西湖❗️初めてハノイで団体観光ツアーに参加^^;ランチ付きで内容は全く期待していなかったのですが‼️何と一度食べたかったチャーカーラーヴォン（雷魚を油で炒めて麺の上にかけて頂くお料理）が出てきたではありませんか(≧∀≦)さすがベトナム料理(^^)ツアー向けレストランにしては上出来です。 #ハノイ #団体向けレストラン
ベトナム ハロン湾❗️ハロン湾クルーズ観光の為ハロンに前泊。海沿いの街なので迷わすシーフードレストランを散策‼️発見(≧∀≦)ローカルな感じの食堂ではありませんか(^^)入口にバケツがあり食材をチョイス。ほぼ英語が通じませんが気合いをいれればどうにかなります。美味しかったですよ。 #ハロン湾シーフード #ローカル食堂 #どうにか注文出来ました
ハノイでベトナム料理を満喫♪ この日のランチはコンビンサン。 店先に並ぶ何種類かのおかずのなかから、好きなものをご飯を持ったお皿にのせてもらうぶっかけ飯。 こちらでポピュラーな長いご飯にこれらのおかずをのせていただくととっても美味しい。 このおみせは地元の方がオススメしていて、外国人は私たちだけという地元で人気のお店。 おかずはお肉系、野菜系、豆腐を遣ったものなどバラエティー豊富です。 お店のお姉さんにオススメしてもらって、ゴーヤのにんにく炒め、チキン、ポークなど四種類をチョイス。 お昼間からビアハノイで乾杯！ どれもすべて美味しい！ 至福のひととき。 ごちそうさまでした♪ #ベトナム飯
ハノイでベトナム料理を満喫♪ 日本のベトナム料理屋さんのメニューではフォーはよく見かけますが、ブンチャーはなかなか見かけないので、こちらでいただいておこうとやって来ました。三日前にはオバマ大統領の訪れた小綺麗なブンチャー屋さん。 今回は旧市街の北部にあるジモティ御用達のお店。創業４０年以上だそう。地元に愛されているのですね。 ブンチャーと、ネムクアベーというかに入りの揚げ春巻き。ビアハノイとともに。 この日は灼熱の太陽が降り注ぐ南国日和。ビアハノイがスルスルとのどにとおります。 ブンチャーは定番の美味しさ。 揚げ春巻きはパリパリしてとってもとっても美味しい！ ベトナム飯は口に合います。 ごちそうさまでした♪ #ベトナム飯
ハノイでベトナム料理を満喫♪ ハノイに来たからにはビアホイを経験しないと！ と思い、ビアホイ通りと呼ばれている旧市街のターヒエン通りに行きました。評判の 通り、ビアホイが軒を連ねていて、適当に一軒に入りビアホイを注文。 すると、ビアホイはない！という答え。 えー、それはないやろ。 この通りの他の店で聞いてもビアホイはない、という答えが返ってきます。 ビアホイはアルコール度数の低い生ビールで一杯5000ドン。日本円で25円です。 ビアホイを楽しみにしてきた私は、ビアホイが飲めるお店を探して探して行き着いたのがこちら。 地元のタクシーの運転手さんたちが利用するようなお店。 ビアホイを注文して、あては米粉の焼きそば。 すごいボリューム。 見た目はいまいちですが、これがむちゃくちゃ美味しい！ にんにくがきいて、ほどよい野菜とお肉の炒め加減。 ベトナム料理は奥が深い。 ビアホイをぐびぐび。 満足満足。 ごちそうさまでした♪ #ベトナム飯
ハノイでベトナム料理を満喫♪ ハノイ最後の夜をこちらで。 よくよく考えると、ハノイにやって来て行ったお店はB級ばかり。最後はちゃんとしたところでいただこうと、トリッブアドバイザーで評価の高かったこちらへ。 旧市街の中心部。Essence Hotel のなかにあるレストランです。 教育の行き届いたスタッフが出迎えてくれます。メニューはフードメニューとドリンクメニューに分かれていて、ドリンクメニューにはワインやカクテルも。 メニューと格闘していると、飲み物だけ先に持ってこようかと素晴らしいお声かけ。 ビアハノイばかりたったので、先ずはサイコンビアからスターとしてお料理を選びます。 ハノイ滞在期間で食べてきたものを思い出しながら、スターターはパパイヤサラダ。 私はタイ料理のソムタムが大好物なので、同じ素材を使ったこちらにチャレンジ。 二品目は魚。タマリンド風味にするか、バナナリーフの包み焼きとで迷っていたら、スタッフはバナナリーフの包み焼きをオススメ。それをオーダー。 三品目はアヒルのココナッツミルク煮。 スタッフはスパイシーでもいいか？パクチーどうか？ お料理は一品づつか、一気に一緒に来た方が良いか？ 的確に、お客のニーズを聞いてくれます。 嬉しいですね。 メニューをチョイスしている間にサイコンビアを飲み干したのでビアハノイを追加。 あー、ええ感じです。 そうこうするうちにパパイヤサラダが到着。牛肉入りです。こちらのレストランの味付けが優しいめなのかもしれませんが、タイのソムタムに比べてマイルドです。とっても美味しい！毎日食べても飽きない味。 ビールがすすみます。 続いてお魚。メニューにsnapperと書かれていて、英語力に乏しい私はなんのお魚かわからなかったのですが、食べてみると 美味でした。バナナリーフに包まれているというこおたけで南国の料理をいただいていると実感。 美味しいです。 最後のアヒルのココナッツミルク煮。 これは驚きの料理。想像していた味を超越した美味。ココナッツミルクがアヒルの脂っこさを消していて、今まで食べたことがない美味しさ。まさに、南国グルメ。 この一品だけでも来た甲斐があったと思える一皿。 このお店はお料理もホスピタリティーもレベルが高いです。 トリッブアドバイザーの高い評価にも納得！ まさにベトナム料理を満喫いたしました。 ごちそうさまでした♪ #ベトナム飯
ここは何度来ても裏切らないです。今回は同僚がお薦めしてくれたブロークンライスにチャレンジしました。ケーキみたいなひき肉とバーベキュー風の骨付き豚肉にミミガーが食感に特徴のあるブロークンライスとベストマッチ。サテという辛味ダレを別に頼むとより美味しく頂けますよ。こちらはボリュームもあってリーズナブルと大変助かってます。ご馳走様でした。
炸魚蛋湯檬 48香港ドル(約720円) マカオで食べるベトナム料理は地元の人で賑わう路面店。大衆向けだが価格的には日本とあまり変わらない。 中国や東南アジアではフィッシュボールが人気で麺類のトッピングに必ずや登場する。日本ではおでんくらいしか食べる機会はないが、海外に出れば思わず注文してしまう。澱粉によるつなぎが少ないので白身魚の旨みとものすごい弾力がクセになる。やさしいスープの味とたっぷりの青海苔。日本ではなかなか味わえない。 もう1品はひき肉炒めが乗ったライスヌードル。言葉が通じず、メニューも読めなくて適当に頼んだら出てきた。麺がくっついて塊になりかけているところをニョクマムの香る甘酢だれをたっぷりかけていただく。いわゆる冷し中華のベトナム版だが、中から具材が出てきたりして具だくさんなところが気に入った。そして本場もんのたれはうまい。 夜遅くまでやっている。
ハノイの空港で、ベトナム最後のご飯はボロネーゼのパスタとポテトでした。 オープンキッチンになってて、ちゃんと調理してたので美味しかったです。
An Bienで、蟹スープのクアを楽しむ！！ ハノイでの仕事を済ませたあと、ランチを取りに、「An Bien」さんにやってきました！！ 料理は、 ・Banh Da Cua An Bien（蟹スープの赤麺） 65,000ドン 小さな蟹をすりつぶして出汁を取った「クア」は、とてもいい味わい！！ 幅広の麺に味が絡まってウマウマです！！ ・Nem Cua Be(海ガニの春巻） 100,000ドン（皆でシェア） ・Met Cha An Bien（ミックスグリル） 100,000ドン（皆でシェア） ・Tra hoa cuc Hai Pong（菊のお茶） 45,000ドン デザートは、 ・Thach Xanh La Gang（草のゼリー） 20,000ドン ほどよい甘さとゼリーの食感が心地よいデザートです！！
Cho Queで、美味しいベトナム料理とNEP CAIを楽しむ！！ ハノイの旧市街散策等を楽しんだあとは、「Cho Que」で会食を楽しみます。 「モッハイバーヨー」で乾杯！！ ベトナムビールを「モッハイバーヨー」を繰り返しながら、 美味しいベトナム料理を楽しみます。 ベトナムビールのあとは、こちらのお店の名物的お酒「NEP CAI」をいただきます。 ショットグラスでいただくと、ほんのりと甘く、めっちゃ美味しい！！ これは、いくらでも飲めちゃいますねぇ。。。
正式な店の名称はApsaraで、ベトナム料理のお店だね。ベトナム来てあまり美味しいと感じてなかったけど、ここは生春巻きのタレからして美味しかったわ。麺と合わせたパクチーも意外に美味しくてよかった、よかった。人気店らしく一般客も多い。満足！ #ベトナム #ダナン
食後にベトナムコーヒーをブラックでいただきました。 甘い香りがして少しドロッとした舌触りが特徴かな？ ミルクを入れたらかなり甘くなるらしいです。
クラビ空港に向かう途中、タクシーの運ちゃんに美味しいお店はないっスか？と尋ねたら連れて行ってくれたベトナム料理のお店です。 クラフトビールの種類が豊富だったもんだから、ついピピビールなんてのをオーダー。 黒っぽいビールでコクがあって美味しかったデス（暑かったからかも？？）。 料理もなかなかイケてました。 #珍しいメニュー
