(14ページ目)つけ麺 宴会・飲み会 でおすすめのお店

五代目完熟カレーつけ麺を頂く。 Retty見ながらお昼ご飯の候補を探していたところ、カレーつけ麺を見つけて食べに行きました。店に着いたら見たことあるなと思ったら、自転車で大宮から帰る時に変わった名前のお店だなと思ってた店でした。 大盛り券は悩んだ挙句辞めて正解です。麺の下に水切りで嵩上げしてあると思ったらそんなものはなく、全部麺でした。 カレーは思ったより辛くてドロドロで、普通のつけ麺のようにズルズル啜れません。ご飯にかけても美味しいカレーなのでライス50円を頼むかも悩みましたが、食べてる途中で麺の量が多くライスは無理だと悟りました。 食べ終わったらお腹パンパン。 メニューには 初代とんこつつけ麺 二代目濃厚味噌つけ麺 三代目ドロ醤油つけ麺 四代目はなく、五代目は今回食べたカレーつけ麺です。 何年かしたら六代目が来るのでしょうか？ #つけ麺 #さいたま市

みそる1200円（ライス付き）、角煮トッピング400円。 なんか甘めの味噌ラーメンという感じ。 それでいてしょっぱ目で脂っこい。 そんなに美味しくないかなぁという印象。 空いてて良かったので、次は別のを試してみたい。

魚介出汁が効いた長岡ラーメン。 中太麺に味変ができる辛味噌が抜群に相性がいい。 今まで食べだラーメンの中で、上位に入る美味しいラーメンでした。

麺活③②①店目は北海道ローカルで大人気 ザンギもメインと言っても良いお店 虎鉄さんに攻めたった(●´ω｀●) コーンもバターも邪道！ これぞ北海道味噌の定番！ 生姜が効いたコクのある味噌 めちゃくちゃ美味いです！ ザンギは1個がとても大きいので家族と分けて食べました 好き系なザンギでした☺️

二日酔いには台湾ラーメンが効く！醤油ベースの辛うまスープがしみるぜ。 ゴロ肉ミンチにシャキシャキもやしの相性はバツグンだぞ

山梨県甲府市中心部にある六角亭さん。 飲んだ後の締めのラーメンでよく行きます。 本来は坦々麺が人気のお店、辛さランクがいくつもあって、辛いものが得意な人がチャレンジしています。 私はいつもの醤油ラーメン。 ちぢれ麺のあっさり味が美味しいです。

三春にあるラーメン屋さん 白河ラーメンとらやさんから暖簾分けされたお店みたいです 「わんたんめん」を食しましたベースはとらやさんと同じですがややあっさりしてる感じ ワンタンは具材ちょい多めで皮はちょい厚めなのかな #三春 #らーめん

昔からきになってたジーメン150gをいただきました 二郎っぽいかとおもましたががっつり来る感じではなく助かりました（笑） ほんのり甘み感じる醤油スープにほんのりの背脂 なかなかいけます チャーハンは男山本店も旨いので安定の旨さ

〜注文品〜 濃厚にぼそば 和え玉 ☆95点 #スープを飲み干すラーメン #サラッとした煮干しスープ #煮干しが効いている #和え玉

元旦の金沢は、冷たい雨が降ったり止んだり。 こんな寒い日には、暖かいラーメン（╹◡╹） . ✅醤油ラーメン背脂抜き(*^ω^*) お店の看板の背脂を敢えて抜くと、和風スープのようになって、後味がサッパリ(๑˃̵ᴗ˂̵) 独特の焦がしメンマ、トロッとろ煮玉子、柔らかチャーシュー、そしてピッカピカの中太縮れ麺！ 安定の美味しさです(^_−)−☆ . #チェーン店 #元気 #ヤングスタッフオンリー . 元旦ぼっち

7/24(木) 後輩から、気になる店があるので行ってみたいと申し出があり行ってみました。 佇まいがレトロな感じで期待できます笑 ・特製担々とむちゃんラーメン 　∟チャーシュー・ワンタン・ネギ入り ・半肉丼（塩にんにく） 到着時の11:40頃にはまばらだった席も、12:00過ぎにはほぼ満席に！ 担々麺うまっ！ 半肉丼もうまっ！だけど量が「半」どころではないボリュームで腹パンです（笑） メニューがたくさんあったので、次は違うメニューを食べたい。 また行きたい店になりました^_^

5/11 名古屋市　喜らくさんに。 コロナ禍の影響だと思いますが臨時休業で4回目で来店出来ました。 みそラーメン頂きました♪

初めての極みを注文、メニュー写真と同じ「豚+野菜ましまし」にする｡ 感想はなによりボリューム感である。今回サイドメニューを頼まなかったが正解だった✅ トッピングって増えてる？って思うことがありますが屯豚はイイっす。

日曜日13:30で満席。2組待ち。切れ目なくお客さんが入ってくる。 県内に6店舗構える昔からあるラーメン屋さん。 豚骨、背脂、焦がしメンマとガツン系で、大盛、特盛が無料。 ラーメンは、見た目に反しサッパリした醤油ラーメンに仕上がっていて、ちぢれ麺がよく絡む。 子連れに優しくしてくれる。

人気店のようで、正午前後には満席。 ビジュアル的には濃厚系に食欲をそそられますが、私はあっさり系が好み。オーソドックスな醤油ラーメンの味わいを残しつつもオリジナリティが感じられるラーメンでした。

横浜地下鉄グリーンライン高田駅近くで、チャーシュー麵を頂く。醤油ラーメン系の場合、今回は平打ち麵を選択したが細麺も選べる。 高温の油を張ってあるのでスープが熱く、チャーシューも熱い。そして、麵を持ち上げると油に遮られていた魚介の香りが昇り立つ。そしてスープは濃い醤油の味が好ましい。 麺はもっちりねっちりしていて、なんだかラーメンよりうどんを感じさせるのであるが、これも宜しいのである。

今日は友人と見附ホットピアに行く前に腹ごしらえで気になっていた大黒亭さんへ、 少し前に千鳥の相席食堂で川崎麻世さんが行っていて美味そうだな〜､新潟5大ラーメン制覇のために一度はカレーラーメンもと思いリクエストして連れて行って貰いました。肉三昧カレーラーメンとライスを注文､トンカツ2枚とたっぷりの焼豚が周りにずらり！ 結構ボリューミーな一品 カレーは少し甘めで優しい味わいです。 追加で揚げ餃子とシュウマイを注文 食い気に走って写真を撮り忘れました。 シュウマイは小エビの入った海老シュウマイでめっちゃ美味い。 大変美味しゅうございました。

大晦日だけお休み。 新年元旦〜3日まで通し営業してます♪ （4日5日休み） さすが、ラーメン研究所。 正月は混雑につき、 亭主若干不機嫌気味。 ま、毎度ある事。 ラーメンはアクの強いシェフから　 いい出汁が生まれます。通説です。 そんで、ラーメンさえ良ければ 全て許される世界なんです。はい。 本日は、 （魯山人醤油のピロピロつけ麺350g）オーダー 写真のもう一つは （白トリュフのシルキー麺醤油味）オーダー 此方は「麺」まで癖が強い、あ、腰ね。 （研究所たる所以） 「オリジナル自家製麺」は以下3種類あります。 ・1️⃣シルキー麺　平打ち多加水 きぬあかり、ハルユタカの混合。 ・2️⃣パツパツ細　麺ストレート低加水 きぬあかり、ゆめあかり の混合。 •3️⃣ピロピロ麺　平打ち多加水 きぬあかり、ゆめあかり、春よ恋全粒粉 の混合。 麺のオーダーは注文時に店の写真で選択する。 おすすめはスープによりマッチングが異なるので、みなさんの好みに合わせてまず選択するが良い。 全てが手打ち麺ですから、 麺長さは40センチほどと、長いのが特徴。 スープは大きく分けて二種類。 鶏か、煮干しか。 たまに限定で魚介類が出ます。 鶏は名古屋コーチン出汁をベースに、 限定にて週末に色々変化します。 煮干しは片口イワシ系で、一番出汁から、 ミキシング劇ニボまで、様々。たまに鯖節も。　 単独では使わない、豚の背脂もレシピに有ります。 煮干しに合わせたダブル系メニューも存在します。 カエシは様々。もう亭主の頭の中にあるだけのカエシが存在してますが、メインは3種、 1️⃣醤油、2️⃣白醤油、3️⃣塩、4️⃣それ以外は、担々麺とか、ブラックとか、北海道味噌とか、辛味麺とか、イレギュラーも常に存在します。 1️⃣に限っては「生醤油」「溜醤油」他に「魯山人醤油」や「自家製混合醤油」なとに分かれます。 スープとカエシを掛け合わせるだけでもかなりの数ありますが、それに加えて麺の種類ありますからね。 作る側は常にピリピリしてます。 （人はとっても良いんです。） 中には冷やし「つけ麺」も選択肢にあります。 つけ麺は麺量任意、普通200〜250〜300〜350gまで、大盛り任意です。最高量は不明。 更にもう一つのメニューに、 「あえ麺」があります。 その数なんと10種〜15種（たまに幾つか無くなります。）カエシの数が多いので、もはや券売機に入らない為、(300円)か(350円)の二種類の金額券を買い、 オーダーの際に、1味、2麺、をオーダ〜します。 例えば 釜玉魯山人醤油や、バター醤油、富山ブラックのブラックペッパー釜玉、トリュフ釜玉など、 色々と目移りします。（胃移りです。） 此方のお店は連食可能ですから、 ここまで辿り着くまでには、 大概クタクタになります。(*´-`) それを造る店側はもっと大変かと思います。 最近は限定で麺の皮を小籠包にて、 味はラーメンの様に醤油、塩、白出汁醤油の 三種。ラビオリまであるとの事。 ワンタンとは違うのかな？ 仕上がりを見てみたいですね。 今年も一年、元気にラーメンを楽しませて ください。

【お出かけグルメ！隠れすぎているかもしれない老舗汚シュラン名店！団地一階系絶品ラーメン】 冬本番が迫る時分ですがコチラはまだ夏の盛り、しかも去年…まぁ粛々と。今回は夏のお出かけで8月初旬に行った南砂町の隠れた名店「こしょうや」さん。週末のこの日、特段イベントはなく予定としては久々に午後ベランダプールで息子と楽しもうくらい。という訳でいつも通り外食ランチ→東陽町のスーパーで買い物というコース。息子に昼は何が食べたいか聞くと相変わらずハッピーセットかラーメンしか言いませんが、じゃあラーメンにしようと。そして、自分が前から®️等でも見かけて行きたかったコチラを提案、嫁さんにも了承頂き向かう事に。自宅から車で15分程と超近場です。 場所は分かり辛く、最寄りの南砂町駅から徒歩15分程。永代通りを荒川方面に向かい清砂大橋手前の脇道を入りすぐ左に曲がった路地裏。近くに車を停めて向かうと、マジで？と思う様なレトロかつディープ感満載な店構え。コチラが入るのは「東砂八丁目第２アパート」という都営団地の1階で、築年数はもう60年近く。かつての都営団地には商店街的な並びが見られたものですが、ここもそうだったかは不明ですが、そんな名残が見える様なお店。周辺は飲食店が少ないエリアなので、オレンジの看板とラーメンの暖簾で間違える事はないんですが入り口には謎の人形などのオブジェが並び、一瞬入るのを躊躇するレベルw建物は半世紀前の物ですがコチラの創業はどうやら1995年位だそうで約30年という事は中々老舗の部類かと。以前は夫婦でやっていたそうですが2018年頃から1年半程の休業を経て今は女将さん1人でやられている様子。 勇気を持って店内へ。入ってすぐカウンターとテーブル席。奥には畳の小上がり、つか昔の居間的な部屋があり計18席。お世辞にも綺麗とは言えませんが、本当昔ながらの激レトロ空間に壁中に貼られたメニューがまた昭和な感じで個人的には大好きな雰囲気。13時前に到着して小上がりは満席、カウンターに常連っぽい客がいましたが椅子のテーブル席が空いていて、そちらに着席。メニューは正油・みそ・とんこつのラーメンorつけ麺に油そば。トッピングも豊富ですが面白かったのが大盛のバリエーション。大盛（1.5玉）からダブル、トリプルだけに止まらず、４玉以上はなぜかギリシャ語になりテトラ→ペンタ→ヘキサ→ヘプタ→オクタ→ノナ→デカと10玉まで選べる所謂デカ盛店でもあるようですwまたおつまみメニューも豊富で夜は地元の飲み客で溢れそう。今回は息子とシェアする為にベーシックな「正油ラーメン」（800円）ダブル（150円）で！これでも値上げしたそうですが、2玉で1000円未満とは今の時代でコスパ良すぎです。麺は細・太選べて細麺をチョイス。頼んだ後に知りましたがお客さんの多くが油そばを頼んでいてそれが名物なよう。 奥さんのワンオペなので多少時間がかかりますが、それでも15分弱で着丼！良いですねえ、店の雰囲気にもフィットした雑然としつつも美味そうなビジュアル。映えも意識したお店が多い今では逆に新鮮に映ります。具材はネギにメンマ、モヤシ、海苔と巨大な焼豚が一枚とシンプル！コレで美味しくなかったらただ汚いだけですが、そんな店が長年愛されるはずはない！という訳で息子に取り分けてから、まずはスープを頂くと…うん美味い！懐かしい感じながら今時にも通じるジャンクさが味わい深い。口に入れた瞬間は甘味が前面に来つつも鶏ガラのコクと醤油のキレ味も良くまとまっています。無化調全盛の中でガッチリ調味料が効いていて、そのジャンクさも堪りません。麺は浅草開化楼製の細麺でやや柔めのモチっとした食感ながらパツンとした歯切れもあり甘めのスープとの絡みも良し。美味しくズルズル行けちゃいます。細麺は息子も食べやすそうでした。ちなみに息子はメンマが超気に入ったらしくほぼ全部食べられまして、コレ以降何かとメンマを求めるボーイにw良いきっかけを頂きましたw 具材もモヤシやネギのシャキシャキ感が食感の良いアクセントに。そして焼豚が美味かった！肉厚だけど歯が要らないレベルのトロトロさ。スープの甘味とは逆の塩気強めなタレがガチガチ染み込んだ本格派な感じで格を一段引き上げてくれる存在感。脂身まで味染みで堪らん！脂身苦手な嫁さんの分ももらい、勿論食べ応えバッチリ。麺量も多分ノーマルでもそこそこあるので1.5玉超でかなりお腹も一杯、味も雰囲気も大満足！女将さんも忙しい中で息子にジュースサービスしてくれたり、扇風機当ててくれたりと超優しくてホッコリ。まさにオモウマい店に出てきそうな、心から良いお店でした！息子も気に入った！と言っていたので、また絶対行きたいと思います。次は油そばチャレンジしてみたい！ご馳走様でした！

凍えていたので 味噌パワーを貰いたくて 入店しました。 連れは赤味噌！ ワシは黒味噌！ 15分のちに着丼。 スープは見た目より あっさり、 山椒とニンニク効いてパンチありました。 そして びっくりの超太麺‼️ 今までで最極太。 茹で上げに 時間を要するに納得納得。 めちゃくちゃ暖まりましたが 又 寒空の下、消えて行く二人でした、、