つけ麺 深夜営業 でおすすめのお店

新宿三丁目「麺や 百日紅」 東京医科大学に用があり、新宿三丁目まで来たので朝ラーには間に合わなかったけと寄ってみました。記録を見ると8年ぶりの訪問らしいです。 特製煮干しそば・醤油、1,350円。 スープは煮干しベースに鶏ガラ+の清湯かな… 煮干しの香りと旨味がしっかり出ていて、臭みやエグ味は抑えられている上品な仕上がり。醤油ダレも煮干し出汁とマッチしていて美味しいです。 麺は三河屋製麺製のストレート中細麺。しっかりとコシがあり滑らかな喉越し、小麦の風味や甘味も感じられますが、煮干し醤油の味を邪魔しない感じの麺で美味しいです。 具はチャーシュー4、メンマ、小松菜、味玉、海苔、岩海苔、刻み玉ねぎ、刻みネギ。チャーシューは豚ロースの低温調理のレアなものと煮豚、豚バラも煮豚タイプ、鶏ムネは低温調理のしっとり系とバリエーション豊富で良いです。味玉は日本一こだわり卵で黄身はトロトロで味付けも良く美味しい。刻み玉ねぎが味をスッキリとさせます。 出来れば朝ラーさを食べようと思ってましたが、遅くなりレギュラーメニーの煮干しそば、久しぶりに食べましたが美味しかったです。ご馳走様でしたー

京橋で担々麺といえばここ。久しぶり、9ヶ月ぶりの訪問です。 今日はチャーシュー担々麺をチョイス。 例に漏れず、一口目から「あぁ、これこれ！」となる安定の美味しさでした。ごちそうさまでした！ #一人ランチ #担々麺の名店 #一人でも気軽に入れる #濃厚

15年くらい前に赤坂のやすべえに行った以来らがらくご無沙汰しておりました。その間のつけ麺は三田製麺所に世話になってきました。 ところが、偶然、渋谷のやすべえに入ってみたら、麺がずっと旨くなっていました。水切りの甘さもなく、洗練された仕上がりで、むしろこちらのやすべえのファンとなりました。昼はいつも行列なのも良く分かりました。

『やすべえ』さんへ 池袋駅から程近い、つけ麺の店。 今回注文したのは、“辛味みそつけ麺中盛” 麺は太めできれいに盛り付けられスープは見た目辛そうですが適度な辛み。 ラー油で辛味を付けているそう。 具は，チャーシューとネギというシンプルなもの。 最後にスープ割で〆。美味しかった。

久しぶりの自由が丘 ランチは人気の結心。 辛つけ麺、ラーメン、醤油 ラーメンは細麺、つけ麺は焼き石を注文すると 熱々で食べれます！

人生二度目のごんろくさん！ 麺もスープも美味しい！刻み玉ねぎと削り節を入れるとさらに好み！今度は違う味も食べてみたい。 ご馳走様でした。

川口駅周辺でディナーを食べようとぶらついていて、東口でこの店を見つけた。 入って見る。 券売機で食券を買う時にTETSUと同じだと気がつく。 お気に入りのTETSUの味が食べられるなら嬉しい。 辛味噌つけめんと生ビールを購入しカウンター席に座る。 まず生ビール。 少し歩いたから冷えたビールが旨い！ ゆっくりビールを飲んでいるとつけめん登場。 丼にはTETSUの文字。 要は102でTETSUなのかな。 しこしこ麺に濃厚スープ。 TETSUと同じ。 そして旨い。 並でも充分なボリューム感。 大きなチャーシューと食感の良いメンマも美味しい。 完食してスープ割り。 テーブルの上に割りがポットに入って置いてあるのも嬉しい。 美味しいいつも通りのつけ麺に大満足。

濃厚にして優しいスープ絶品　@新宿 ここは新宿駅南西、密かなるラーメン激戦区だ。 そこにあるカウンター10席の小さな人気店。 席数は少ないが回転が速いので、意外と早く入れるとの噂。 当日は少し遅めに伺ったので並ばずに済んだ。 さてさて、 ◆特製つけ麺 スープは濃厚、クリーミーでながらどこか優しさを感じる美味さ。 野菜や豚、地鶏などを12時間以上炊いて作ってるそう。 なるほど、この旨みは複雑ながらも深く一体感がある。 焼豚はスープに入っている焼豚は締まった感じ。 麺の上に乗ったものはトロける柔らかさだ。 もやしのシャキシャキ感がとても心地よい。 それと対比的に麺がかなり柔らかく感じたが、これで正解だったのかな。 要再確認。

店内とても綺麗。 麺がとんでもなく太くて少なめでも大盛りくらいの食べごたえあった。 隣の人が大盛り食べてたけど信じられない量だった。笑 スープは控えめな濃さ。

新宿LOFTと新宿バッティングセンターの間はホストクラブが林立していて、その中につけ蕎麦屋がある。カレーつけ蕎麦を鶏で1,200円Paypay払。ごまが入ったツボがあって、小さなすり鉢でごまを擂る間、無心になれる。

【初めての街で出会いました】 友人が個展を開くとのことで、初めて東京だけど、東長崎という街にやってきました。新鮮です。プラプラ会場まで歩いていたら、やたら目に止まるこちら！時間もあるし、お昼だし、お腹空いてるし、で、入っちゃお！が、大正解でした。 特製濃魚つけ麺　をポチり。 間も無くして着丼。 濃厚で魚粉のたっぷりかかった、ニボニボなお汁が太い麺にめちゃくちゃ絡む！私好み〜♡ 低温調理されたお肉はしっとりと、お汁との相性もバッチリ！ ぶっといチャーシューも最高♬ いや〜、入ってみるもんですね。 ごちそうさまでした〜(^-^)/ めっちゃ美味しかったです♡

那覇市にて 「つけめん」950円 スープ：鶏ガラ豚骨魚介醤油＋煮干油 チャーシュー：豚ロース小ぶり4枚 トッピング：茹で卵・茎わかめ・タマネギスライス・ゴーヤ 麺：ストレートムニュ中太麺 何度か向かうも臨休やら入口がわからず断念したりで10年越しの宿題店にやっとこさの初訪麺。念願のつけをコールしました。油分多めのマタオマ系。別皿提供のトッピングに茎ワカメとゴーヤがあります。たっぷり飲んだあとの深夜でしたが一気にスルスルっと完食です。一度来れて良かったです。 もう1杯の写真は同行者の 「らーめん ハーフ」800円 20250124深夜　25'vol.16

寒い日は味噌ラーメンが食べたくなります。 ・シビ辛みそラーメン硬め1,250円 旨いが、そんなに痺れません。 次回はキャッシュレスで行きたいと思います。

【赤坂　辛味みそつけ麺中盛り&お得な3種盛り』 『2026年ラーメン46杯目』 ⓪まとめ 　げんこつと鶏ガラのダブルスープに 　香味野菜をたっぷり使い 　香り漬けに煮干しを使うつけ汁 　辛味は，自家製ラー油をガツンと効かせた味わい 　麺は太麺で大盛まで同価格で食べられます。 　 ①最寄駅 　地下鉄赤坂駅6番出口より 　乃木坂方面へ徒歩1分（30m） ②混雑状況 　昼は並ぶこともあります。 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　交通系ICカード対応 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　土曜日の夜は、久しぶりの此方へ 　先週訪問すると満席だったんだよね〜 　 　店内に入り券売機で 　『辛味みそつけ麺中盛り』をポチッと 　追加で『お得な3種盛り』も 　無料の『ニンニクダブル』もね 　カウンターに座り食券を手渡し 　待つこと5分ほどでつけ麺が 　大きなお皿に太麺がどーんと 　つけ汁もたっぷりで 　お得な3種盛りは、別皿で提供されます。 　辛味みそつけ麺は、1,080円 　お得な3種盛りは、220円です、 　ご馳走様でした。 ［辛味みそつけ麺］ 【特徴】 　げんこつと鶏ガラのダブルスープに 　香味野菜をたっぷり使い 　香り漬けに煮干しを使うつけ汁 　辛味は，自家製ラー油をガツンと効かせた味わい 【麺】 　特製太麺で大盛サイズまで同じ価格 　小盛180g 普通盛220g 中盛330g 大盛440g 　此方は大盛です。 【トッピング】 　野菜、切り落としチャーシュー 　肉味噌もたっぷり入ってます。 　無料でニンニクも辛味もダブルまで増せます。 【無料調味料】 　ニンニク、辛味、削り節、玉ねぎ、胡椒 【一言】 　つけ汁がピリ辛で濃厚な味噌味で美味しい 　テーブルの上には無料の 　削り節や玉ねぎもあって入れると味変になります。 　〆にスープ割もおススメ ［お得な3種盛り］ トッピングのお得な盛り合わせ 煮卵に水餃子と野菜 つけ汁に野菜は日入っているのですが 野菜をたっぷり食べたい時にオススメ ほとんど味付けされていないので つけ汁に入れるのがオススメ 野菜不足にぴったりな一品 つけ汁に入れてボリュームアップ 水餃子っていうより小籠包かな #赤坂ラーメン #ラーメン日記 #大盛りが無料 #太麺モチモチ #やすべえ #川合大 #辛味味噌つけ麺 #つけ麺 #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #赤坂 #日本食 #japanfood #japanesefood #ramen #noodle #tsukemen

早めのディナー 羽田空港に来ました。六厘舎さんがあるのですね。 フードコート内にありました。第三ターミナルなだけに、外国人のお客さんが多いですね。注文するまで時間要しました。10ふんほどまちつめけん大盛り1100円を注文。5分ほどで着丼です。出来上がりはやいですねー 初めてたべました。魚介スープ濃厚で味わいあり美味しいです。麺はほぼほぼうどんといわんばかりの太麺、食べごたえありです。美味しかった。ご馳走様

やはり西麻布の〆といったらこのラーメン。しゅういちのカレーらぁ麺が大好きなんです。たぶん大人になってからラーメンを食べなくなってたけど、このラーメンから始まったと言ってもおかしくない。 そんなカレーらぁ麺を久しぶりに食べましたが、やはりかなり良き。いつもありがとうございます。 美味しゅうございました^_^

一通り用件を終えゆったりと時間を過ごす　またまた桔梗へ　ワカウキンと塩つけ麺大盛をいただく　麺が美味しくつけ汁もしっかりと存在感がある　集中してつけ麺をすする　美味しかった

昔ながらの中華そば　1,050円 海老名で、ランチをいただきます。 以前から気になっていたコチラに。 14時46分入店、先客5人、後客7人。 昔ながらの中華そばをポチッと、支払いはSuica。 麺固めで、お願いします。 注文して、5分程度で提供です。 スープが並々で、具材がちょっと沈んでいます。 トッピングは、半熟玉子、チャーシュー、ねぎ、ナルト、メンマ、柚子皮。 黒胡椒を入れて、いただきます。 麺は極細の縮れ麺、モチモチ食感が心地いい。 スープは、優しい口当たりの醤油味。 化調バンバン、おいしいに決まってる(^^;; 程よく味が付いた半熟玉子。 半分くらい食べた頃、ほんの少しだけ刻み ニンニクを入れて味変。 ちょっとだけなのに、パンチある味に変貌。 麺を食べたあと、スープを飲んでいると時折 柚子の香りがして、幸せ気分に。 おいしくいただきました〜 2025年10月4日ランチにて利用　3.47 25℃、小雨

自由が丘店に続き2店舗目の訪問。 こちらは蒲田東口店で 逆側に蒲田店もあるらしい。恐らく運営は別。 「スタミナつけ麺」¥900 「生ビール」¥350 麺よりもご飯に合うやつです。 甘さとピリッとした辛さがクセになり美味しいです。 圧倒的につけ汁が余るので 後半は酒のつまみに変化するのもいいですね。 レンゲ2個付きで提供された意味を考えながらも 上手く扱えなかった自分はまだ修行が足りないです。 #大田区 #ラーメン

『つけ麺』　950円 種類が沢山あって迷ったが、1番人気の塩とんづけに。大勝軒グループで大勝軒は昔よく通った店。 塩スープにキャベツのアクセントが良し。 大勝軒の面影は無かったが旨い。 ご馳走様でした。