大角豆の交差点近くの味噌ラーメン専門店。つくば市街地から行くならグルービーの脇の道入って裏から駐車するのがおすすめです。 期間限定合わせると4〜5種類の味噌味が揃ってて迷いました。甘味ある九州麦味噌、美味しかったです。
本日のランチは洗車の間にこちらで。最近イオンモール高岡に出来た新潟発のラーメン屋さんです。 初めてなのでいろいろ食べたくてから揚げ、小チャーハンセットのこってりラーメンを注文。 こってりラーメン、背脂が特徴らしいですがそこまでくどくはありません。あっさりだと物足りなかったかも。チャーハンもあっさりでした。 セットで1,190円だとちょっとお高いかな。 #高岡 #イオンモール高岡 #ラーメン屋さん #新規オープン #新潟発のラーメン
野菜たっぷり味噌タンメン。 めちゃめちゃ熱々の麺とスープを、火傷覚悟で一心不乱にいただく。 ここの味噌ラーメン、やっぱりうまい。 たっぷりの野菜は、香ばしく炒められていて、なおかつシャキシャキでこれまた美味しい。 大きめのキクラゲが4枚も入っているのも嬉しい。 「一味とコショウがオススメです」と言われたが、私は断然ニンニクと生姜の方が好きだ。 ちなみに、野菜は値段そのままで250gか350gを選べる。 今回は野菜をいっぱい食べたかったので、迷わず350g。 ちなみに350gとは1日分の野菜らしい。 いざ食べてみると、そんなに多いとは思わない。 麺と野菜をスープに絡めながら食べていると、あっという間に終わってしまった。 チャーシューとか味玉といったタンパク質は一切ないが、それでも十分満足できる味とボリューム。 最高でした。 ご馳走様でした。
長野市に2店舗目の竹田◥█̆̈◤࿉∥ ☆竹田の冬限定ラーメン こな雪らーめん濃厚チーズが味噌の旨みを引き立てる ☆超味噌バターらーめん味噌味をまろやかに +チャーシュー…チャーシューが美味しい ☆仙台辛味噌つけ麺仙台だけあってトッピングが笹かま ☆期間限定 揚げ餃子・焼売これはごく普通の味 ✳️初投稿のラーメン屋さん✳️◥█̆̈◤࿉∥
美味しい! また食べたくなる味だ〜 ボリュームが女性にもちょうどいい
味噌らぁめん 860円
2025Summer 絶対に食うべき冷やしラーメンが鳥栖にあった! それが冷や汁味噌ラーメン。 RETTYに★3つまでしか無いのが悔しいほど。 マイルド味噌と鯖の味わい加え 和の食材の数々。 鳥栖市民がうらやましい。(田所商店鳥栖店のみのラインナップ) http://hakata-taisho.biz/blog-entry-2071.html
味噌屋さんが経営するラーメン屋さんと言うことで伺いました。 ピリ辛味噌ラーメンと野菜味噌ラーメンを頂きました。味噌は麦味噌で自家製味噌だそうです
豊明の有名店『麺達本店』がすぐ近くに 味噌ラーメン専門店をオープンされたので 張り切ってランチで行ってきました。 店内は以前のバルそのままの居抜きですが カフェにようなオシャレな雰囲気です。 4種類の味噌をブレンドした味噌が自慢で 邪道ながらコーンバターを注文。 ◆コーンバター(1,078円) ・メンズデー麺大盛り無料 ・平日ランチはライス無料 バターを溶かしたコクのある味噌スープに コシのある自家製太ちぢれ麺がよく絡んで 一体感がとても美味しいです!! たっぷりのコーンと砕いたナッツの食感も 良いアクセントになって満足できる一杯。 平日ランチはライス無料でさらに月曜日は メンズデーの麺大盛り無料が最高でした。 スタッフの接客も丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。
深みある濃厚味噌スープに行列が絶えない札幌の名物ラーメン
ホテル近くの人気の信玄さん訪問です。夕方で比較的待ち少なく30分で着席です。一番人気のうま味噌信州を注文です。¥1,050也。 確かに旨味噌スープは絶品です。丸一日煮出しているとのことです。 又それに合うかん水の効いた小林製麺の歯応えある黄色い麺との相性抜群です。 スープ麺スープという感じです♪たまにチャーシューで箸休め、脂たっぷりの美味しいチャーシューです。旨味ある味噌ラーメンご馳走様でした。 スープ★★★ 麺★★★ 具材★★ 今札幌一番を実感できるラーメンでした‼️
しょっぱめスープと芯のある固茹で麺がクセになる、昭和レトロな六本木ラーメン
旭川ラーメン 天鳳@六本木 3年半ぶりの「天鳳」。初めて食べたのは40年くらい前だと思う。創業が1984年12月なので、オープンして間もない頃から食べていることになる。六本木・西麻布で飲んだくれた後は、ここや「大八」「香妃園」「赤のれん」「ザボン」などでよく食べた。最近は、そういう“飲んだ後”のラーメンは控えている(つもり)。実は、昨日前を通って“旭川ラーメン”を謳っていてビックリし、軽めの投稿をしたら、いろいろ情報が流れてきて、22時半に食事の後に突撃したのだが営業時間終了。最近は22時に閉店なのね。“深夜の天鳳”ができなくなってしまったのか。残念。 いくつか確認したいことがあったので予定を変更して食べてきました。 ・昔、道路に置いてあった“ドラムカン”はどこ行った? →奥にありましたが、もう使いそうにない感じ。 ・製麺会社が変わったという噂 →小林製麺でした。「随分前に変えたんですけどね」とのこと。 (後の方に書いた情報からすると2023年に変えたのかも?) ・味噌味の「一三五」ができた ・メニューに特製ができた ・券売機を導入 →この三つまとめて券売機で解決。味噌の一三五を特製で購入。(1300円) 次回以降、また来ることがあったら醤油の一三五を頼むと思います。 ●歴史や背景などのまとめ。 元々創業者は旭川の「特一番」(創業1950年の老舗)で修業しており、暖簾分けで「味特」(旭川)を開業。その後1974年、札幌ラーメン横丁に「天鳳」を開店し、そこを親族に譲って六本木に出店という流れ。さらには六本木も息子達に任せ、大塚に「天鳳」を出したが閉店。六本木の店主はその息子さんで六本木の二代目(通称白髪オヤジ)。 ここまでは私もわかっていたが、さらにネットをくまなく調べてみたら、ついに発見。『二代目店主は2023年に引退。その時、飲食の運営会社に丸ごと売却』とのこと。今日、店を仕切っていたのは若い人。厨房内は外国の方、3人。 そうか、経営が変わっていたのか・・・・。 そしてこんな情報も。 『創業者が亡くなった後、息子さん達が引き継ぎ、兄が「天鳳」を、弟が「天虎」を経営しています。』と出てきます。さらに『札幌の店は常連客が順番にラーメン店を切り盛りしています』とな。本当か?(^^; 創業当時、兄弟と一緒に活躍していた佐藤さんは大森や自由が丘に「麺矢龍王」を出したが、佐藤さんが抜けた後、味が落ち、閉店。
札幌駅すぐ!北海道産食材と自家製麺で作る『みそラーメン』
オープンの頃から人気のラーメン店。 業者ニンニクやスパイスが特徴的なラーメン。 フワトロなスクランブルエッグも良きアクセントになっている。
こってりなのに後味あっさり 氷点下21度の旭川が育んだラーメンをぜひ旭川本店で。
醤油ラーメンと聞いていたのに、味噌ラーメンか?と思うほどコクが強くてスープがしっかりしてる。 数量限定のそぼろご飯と一緒にいただきました、ジューシーで一緒に乗ってる温玉と合わせて食べると、病み付きになりそうでした。 #ラーメン#旭川ラーメン #名店
旨味あふれる昆布出汁と絶品唐揚げを味わう山形仕込みの多彩ラーメン
今回は以前行った烈火さんに再訪しました♪ 前回気になっていた冷たい肉そば味玉トッピングとランチご飯マヨネーズ抜きを注文 1人だったので12時過ぎでしたが待たずに入店出来ました♪ あっさりとした鳥出汁のスープに日本そばとねぎたっぷりで美味♪ 途中で生七味を入れて味変、美味しく頂きました♪ 大変美味しゅうございました♪ 次回は山形鳥中華を食べに来ます♪
ついつい最後まで飲み干したくなる!病みつき!味噌ラーメン専門店
蒲田で仕事の合間に蓮さんへ 普通は初めてよったお店では ノーマルな麺をいただくのですが 今回は チゲラーメン という限定のPOPを見たので 思わずポチッと! 着丼して 辛そう! と思いましたが そこまで辛くなく 卵を入れてあるのでトロミもあり 美味い辛さで満足な一品でした。 もちろんご飯も注文! 時間あればご飯をスープにいれてゆっくり最後までいただきたかった、、、 美味しかったです ご馳走様でした!
山盛り野菜と極太麺で満腹必至、パンチの効いた二郎系インスパイア
男は黙ってニンニク増し@千葉駅。 今日は千葉駅でサウナへ。 そのあとサ飯を探していると雷があることを思い出す。 20:00過ぎに訪問するが行列がない!最高。 こちらはあのとみ田が展開する二郎系です。 店内入って驚いたのはカウンターに座っている人は4割ぐらいが女性。 そのあとも続々と男女グループで入ってくる。 そして男がニンニクを入れない。大丈夫なのか。 もちろん私はニンニクマシ。 中盛り野菜アブラカラメ 中盛りで300g(1030円)ですが、十分お腹いっぱいになりました。 ニンニク臭がちょっとやばいけど気にするなそれワカチコワカチコ! #retty人気店 #駅近で嬉しい #二郎系 #いつも行列 #にんにくいれますか #にんにく最高 #サ飯
本場仕込みの濃厚味噌と辛味ミンチがクセになる、札幌スタイル味噌ラーメン専門店
濃厚な味噌ラーメン。 駅近で気になっていながら行ってなかった如水系列の味噌ラーメン店力丸さんへ。味噌ラーメンの店だけど、味噌ラーメン以外のラーメンもたくさんある。 とりあえずは味噌ラーメン、なぜか乗せたくなるバターをトッピング。出てきたラーメンはいわゆる味噌ラーメン、センターのバターは薄くて大きめなので存在感はでかい。まずはスープ、結構濃いけどくどさはない、麺は縮れた感じでスープがよく絡む、シンプルに美味しい味噌ラーメンだ。少しずつバターを溶かしてどんどん濃くしていくのも美味しい。 気がつくと完食、なんか安心できる味噌ラーメンだった。次は味噌以外を食べてみようか、また行こうと思う。 202509
夏にぴったりの冷や汁味噌つけ麺と厚切りチャーシュー、自家製麺で満足感たっぷり
雨。 中野サンモール。 味噌が一番! 頂上味噌麺 ご馳走盛り(1350円) 特濃味噌にフォアグラのスープ。 ごっつい炙りチャーシュー。太麺。 味噌とキャベツの相性抜群! スープのうまさに完飲直前。 ごちそうさまでした!
濃厚味噌スープと自分好みに調整できる一杯、新潟駅そばで温まる
遅めのランチにいきました。 新潟駅から徒歩圏内で、通し営業は神ですね(^^)素晴らしい! 特性野菜味噌ラーメンをいただきましたが、ラーメンスタイルでさいしょから割りスープが出てきたのは初体験!たしかにデフォルトの味噌スープは辛かったwww でも汁なし味噌ラーメンみたいな感覚でいただいたら麺がもちもちでいい具合に絡み合って最高でした!
背脂×ニンニクの中毒系ジャンキーラーメン
No.602【背脂xニンニク!ジャンキーで中毒性高し!】 「にんにくや」で「正油チャーシューメン」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:21時34分 ◆並び:店内待ちベンチ先頭 ◆並び方:入店したら食券を買い店内待ちベンチ(3人分)で待つ。4人目以降は店に向かって左に伸びる。詳しくは写真参照。 ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「正油チャーシューメン」1200円 ◆着丼時間:21時56分(22分待ち) 学生に大人気の「にんにくや」さんに行ってきました!21時半過ぎにもかかわらず店内満席!そして店内のスポーツマンと思しき人の率が高い(笑)ただそれ以上に感じる違和感は異様なニンニクの香り。実は大量に仕込まれたチャーシューの香りもするのですが、ニンニクの陰に身を潜めてしまいます。そんな中でひたすらに店主がチャーシューを切っていますね。一定数切った後、切ってない方のチャーシューの塊に煮汁をつけて豪快に切ったチャーシューを叩き、煮汁を染み込ませる姿が独特でした。卓上には「紅生姜」「辣油の搾りかす」「替え玉の時に使うタレ」「胡椒」そして「ニンニククラッシャー」!!もう勝手にやってくれ!という感じで並んでおります。 店内待ち席に座ってから大体22分で着丼です。 ≪着信後情報≫ おうおう!背脂たっぷりでなかなか魅力的じゃないの!スープを頂くと、背脂を除けば薄い色の見た目に反してなかなか濃い味のスープですね。豚骨ベースの醤油でしょうか。背脂たっぷりで化調感高めでジャンキーな味!たまに食べたくなるんですよね、こういう味!旨い! 麺は細ストレート麺で、背脂さえ巻き取って持ち上げてくれます。チャーシューは薄切りですがたっぷりはいっていて、なかなかのボリューム。ジャンクで肉肉しいなんて学生がほっとかないのも無理はないですよね。途中ガーリックを3つほどクラッシュしてからは「にんにくや」の真骨頂!ニンニクのパンチと旨味がさらに食欲を加速します。 胡麻を振ったり、辣油の搾りかすをかけたりしてもベースの味は変わらないストロングスープ! ああ、また食べにきたくなるんだろうなぁ。 ご馳走様でした!