(29ページ目)味噌ラーメン ディナー でおすすめのお店

銀座線・東武線の浅草駅から徒歩5分くらいのところにある「らーめん弁慶浅草本店」にてシメラーで立ち寄りました。 弁慶と言えば堀切、門前仲町にも店舗があり、最近では小岩にもお店ができたようです。 かつて堀切と門前仲町の店舗には行ったことがあったのですが、何度もお店の目の前は通っていたものの浅草本店にはお邪魔できていなかったので、飲んだ帰りにラーメンがすすりたくなったので、ちょうど良いタイミングとなりました。 券売機にてチケット購入。 今回頼んだのが、ネギラーメンです。白髪ネギがこれでもかっ！と盛り付けられています。 そしてまずはスープからいただいてみたところ、おぉ！弁慶浅草本店の実力がよくわかる。これはコク深くてうまいスープです。麺との絡みも最高じゃない！とにかく無心ですすりつつ、途中でコショーをぶちこんだりして完食しました。さすが、弁慶！ #らーめん弁慶 #らーめん弁慶浅草本店 #浅草ランチ #浅草ディナー #浅草ラーメン #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺すたぐらむ #麺スタグラム #メンスタグラム #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう

2000年オープン。 『山頭火』出身なお店。 神田の方にも店舗があります。 「しおらーめん」¥1000 やや軽めの甘さ。 ミルクのようなまろやかさと化調ぽさです。 商品名は塩ですがライトで食べやすい豚骨。 小林製麺の麺は低〜中加水な感じでやや硬めな食感。 チャーシューがかなり柔らかく美味。 旭川の本店にも行ってみたいですね。 #新宿区 #ラーメン

恵比寿駅から徒歩10分ほど。 函館塩ラーメンが食べられるラーメン屋さんです！ ＊特製塩らーめん まずはスープを一口。 魚介（昆布・ホタテ・カツオなど）のタレに鶏油を合わせ、豚ゲンコツや鶏ガラを圧力寸胴で炊き上げた清湯スープ！ あっさりなのに厚みのある旨味で、後味はすっきり。黄金色に澄んだスープが体に染み渡ります◎ 麺は中細ストレート。 ツルッとしたのど越しと小麦の香りが心地よく、塩清湯との相性は抜群。啜るたびにスープのキレを引き立ててくれます◎ 特製トッピングは豪華。 チャーシュー・海老ワンタン・味玉・メンマ・ネギ・海苔・なると・ほうれん草が一杯に並び、最後まで飽きずに楽しめる構成！ ぷりっとした海老ワンタンの甘みや、半熟味玉のコクが清湯と重なり、バランスの良さが光ります◎ 卓上の柚子胡椒を加えると、爽やかな香りがプラスされます！ 全体として、澄んだスープ×細麺×多彩な具材のバランスが絶妙な一杯。 恵比寿で“やさしいのに物足りなさゼロ”の塩ラーメンを求めるなら、ここです！

【京都の名店！漆黒のラーメン！醤油の深み！】 25/10/27 ★★★★☆ 3.5 Aセット(中華そば+やきめし小) 1,250円 ネギトッピング 100円 京阪京橋駅スグの商業施設KiKi京橋の1階という好立地のお店。本店は京都駅前にかまえる行列の耐えないお店です。 お店に入るとまず左手に券売機があり、食券を購入してから席に着くスタイルです。女性一人でも入りやすいカジュアルなラーメン店という印象でした。 今回はAセット「中華そば＋やきめし（小）」とネギトッピングを注文しました。名物のラーメンと焼きめしの両方が楽しめる内容としては非常にお得感があります。食券を購入しカウンター席で待つこと数分、噂に聞いていた“黒いラーメンと黒い焼きめし”がついに目の前に到着しました。 まず運ばれてきた中華そばのビジュアルに圧倒されます。丼一面が漆黒のスープに覆われ、その上に山盛りの九条ネギと丼を覆うほどの薄切りチャーシューが美しくトッピングされています。スープの色は黒褐色で、一見すると非常に濃そうに見えます。たっぷりの青ネギの緑色とのコントラストが写真映えしそうなインパクトです。鼻を近づけると醤油の香ばしい香りがふわりと立ち上り、食欲をそそられました。 やきめしも負けず劣らずインパクト抜群の見た目です。こちらもお米全体が濃い醤油色に染まった真っ黒なチャーハンで、所々に卵の黄色やネギの緑が混じり、見ただけで味が濃そうだと分かります。レンゲですくった瞬間に感じる香りは、こちらも醤油とラードが香ばしく食欲を刺激するものでした。 一口目にまずラーメンのスープを啜ってみると、その見た目から想像するほど辛さは強くありません。むしろ醤油の深いコクと旨味がしっかり感じられ、あと味は意外とスッキリしています。豚骨・鶏ガラベースの醤油スープとのことで納得。濃厚な醤油スープに九条ネギのほのかな甘みがよく合い、味のバランスが絶妙です。油っこさも控えめなので重たい感じは少なく、クセになる一杯という評判もうなずけます。 麺は京都から受け継いだ低加水の中細ストレートの中華麺で、ほどよい硬さとコシがあります。真っ黒なスープに麺が染まり、啜ると喉越しが良くスルスルと入っていきます。スープとの絡みも抜群で、一口ごとに醤油の風味が広がります。トッピングのチャーシューは薄切りながら枚数が多く、柔らかく煮込まれていて旨味たっぷり。 続いて、やきめしを一口。レンゲですくって頬張ると、まず感じるのは醤油の香ばしさと程よい塩気。そして後からほんのり感じる甘みが絶妙で、これはクセになる味です。意外にもしょっぱさは強くなく、ラードで炒められたご飯はコク深い風味を纏っています。卵や青ネギがたっぷり混ぜ込まれており、所々で胡椒のアクセントも感じるスパイシーな仕上がりで、次々とレンゲが進みます。 ラーメンと焼きめしは交互に食べると相性抜群です。濃い味付けの焼きめしを頬張ってはラーメンのスープで流し込む、を繰り返すと無限ループ状態（笑）。スープの塩梅がちょうど良い箸休めになり、最後まで飽きずに楽しめました。黒ラーメンに黒やきめし、いただきましたー #京橋グルメ #黒ラーメン #京都ブラック #漆黒 #黒光り #豚骨鶏ガラ醤油 #京都の名店 #女性でも入りやすい #行列のできる #いただきましたー

白湯味噌ラーメン（900円） やっぱこの店は味噌ラーメンが一番美味い！ ベースのスープが意外とあっさりしてるので味噌がプラスされる事でちょうど良い濃厚さになる！ 全体的にレベル高いラーメンって感じ！ 有名店の割に並びもないから入りやすいのも好きです。

09.19（金） この日行った新横浜ラーメン博物館で、最後には「龍上海」にて食べました。こちらも初訪問になります。 購入した食券は、「ミニからみそチャーシューメン」、「からみそ味玉」 麺は太平打ちで、プルプルモチモチ加水率高め。口の中で踊るような食感が楽しく、美味しく感じられました。 スープは濃厚味噌+動物系に加え、辛味噌が中央にのっており、徐々に溶かして味わっていくスタイル。コクがドンドンアップしてきて、まろやかな舌触り、辛み・・相乗効果で美味くなっていった印象でした。 チャーシューはタテに長いバラがのり、大きくも柔らかくジューシー。丼からはみ出る長さでボリュームもミニサイズラーメンならではの存在感。 カップ麺では食べたことがある「龍上海」でしたが、実店舗は初めて。個性あふれるスープはもちろんのこと、麺が想像以上に美味く、ミニ以上に食べたくなる味わいでした。 山形県にある本店へ、実際に食べに行ってみたい気持ちが出てくるほどでした。山形行きたいですね(^ ^) 麺・・・★★★★★ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.35

08.23（土） 札幌旅行に来て2日目は、札幌競馬場で楽しんだあとに澄川にある「純連」で晩飯を食べてきました。本店は初訪問になります。 購入した食券は、「みそチャーシュー」、「まかない丼」 麺は中太縮れで、プリプリモチモチした食感は正に札幌味噌の麺。力強くすすりごたえもシッカリ。 スープは濃厚な味噌で、ラードでフタをされていることでヤケドしそうなほどの熱さ。コクと旨みをずっと感じていられる、温まる味わいでした。 チャーシューは、厚めで大きく肉々しい肩ロースがのりました。崩れやすさを感じつつ、一枚一枚じっくり噛んで肉の美味しさを堪能。非常にジューシーでした。 まかない丼は、細かな豚やメンマ、マヨがかかっていて小腹を満たすにはちょうど良いボリューム感。お酒のお供にも良さそうでした。 かつて東京にも店舗があり、立川や高田馬場などにも存在していたことがありましたが、「純連」の暖簾としての店舗は札幌2店、仙台1店のみになっているようです。それもあって本店へ。 やはり札幌味噌はこういった味わいだなぁ、と期待通り。純連の味噌以外も食べてみたい気持ちも出てきたので、またいつか食べに行けたら・・ですね(^-^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.25

#ラーメンOSAKA百名店に2019年から連続選手されている名店中の名店の本店！ 　久しぶりに本店利用しました！本店でしか味わえない数量限定の『あわせあじ』の味玉入りに、LINEクーポンのレアチャーシュートッピングと、ハーフチャーハンセットをお願いしました！辛子高菜は無料で提供してくださります！ ◆あわせあじ:豚骨、鶏のもみじを鍋でじっくりと炊き上げ、旨味を凝縮されています！また、しっかりと撹拌、乳化されていて、濃厚な炊き上がりに仕上がっています！これに自家製の細麺がよくあいます！ 美味しい！ ◆ハーフチャーハン:パラパラで美味しいですが、今回は私には胡椒がきつめに感じました！ やはり、総合的に美味しいですね！ ひとつだけ残念なことが…お店の空調がうまくいってなかったのか、店内がめちゃくちゃ暑く、お食事をいただきながら、汗でびっちょびちょになりました！他のお客様も入店された瞬間、『何、この暑さ！』とおっしゃられていたので。外に出た方が涼しかったので私の勘違いではないと思います。お店の方は、もう少し配慮された方がいいかもしれませんねー

【　#昭和のアイドルラーメン 】 新宿で70余年 昭和28年創業の製麺会社直営のラーメン 旨くて安くてその昭和のアイドルな魅力にハマる 激戦区でオンリーワン ◼︎ #タンメン 750円 野菜たっぷり 麺が伸びないよう 特製麺を丼ぶりの下から野菜の上に乗せる 野菜と麺を一緒にすする 特製のスープがまたイイお味 いつまでも麺を楽しめる この旨さでこの価格はたまらない魅惑 近くに行くと吸い込まれちゃう いつまでもあって欲しい #ラーメン・マニア #千円ラーメン・アミューズ #魅惑の町中華

No.1343【「宝そば」でお馴染みの「宝華」で頂くカラシビ麺！】 「宝華」で期間限定「麻辣湯麵」「半チャーハンセット」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時46分 ◆並び：5番目に接続 ◆並び方：満席時は店外で待つ。店の入り口から店舗向かって右手に店の外壁沿いに列が伸びる。並んでいる間に店員さんにメニューを渡され、決まればメニューを伝える。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「麻辣湯麵」1100円 「半チャーハンセット」 ◆着丼時間：12時58分（12分待ち）　 久々の「宝華」さん。あまり考えずに引き寄せられるように訪問したのですが、ここに来るとつい頼んでしまうのが「宝そば」の「半チャーハンセット」。両方とも「宝華」の看板メニューなので当然と言えば当然なのですが、このお店は他にも「ラーメン」「エビそば」「五目そば」などの麺メニューや「野菜炒め」「レバーニラ炒め」「酢豚」や「麻婆豆腐」などの豊富な一品料理を軸に据えた定食なども充実している事で人気のお店でもあります。 うすぼんやりと今日は定食でも頂こうかな、と思いつつ現着すると並びは4人。まだましですね。幸いなことに前の4人は2人客x2だったようで、カウンターに1席空いたタイミングでメニューを確認する間もなく先に案内されました。外待ち時間実に2分。ラッキーでしたね。早速カウンターでメニューに目を落とすとなにやら派手なメニューがあるではないですか。 「期間限定 8月22日～8月31日まで　麻辣湯麵」 おお、何だこれ。知らないぞ。もしかしたら夏の定番限定メニューなのかもしれませんが私は巡り合ったことが無い！それに、よく夏季期間限定などのメニューはありますが、この期間限定メニュー、10日間と期間が短い！！ 今食べなければしばらく食べられない上、好みの麻辣味という事で、迷うことなく「麻辣湯麵」をお願いする事に決定。セットメニューもできると書いてあったので、それならばと、定番の「半チャーハン」もお願いする事に致しました。着席から10分、現着から12分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお！結構パンチありそうな見た目じゃないですか！早速スープから頂きます。オホッ！結構辛いですね。醤油ベースのスープに唐辛子のシャープな辛さと程よい山椒の痺れを感じます。酸味も少しあって、こんな季節にぴったりな、汗をかきながらズルズル行けちゃうスタミナカラシビラーメンと言った感じ！具材はもやし、ニラ、挽肉など。ニンニクも効いているかな。適度にオイリーで、でも重すぎない丁度いいスープは、夏バテなんてぶっ飛ばせ！といった勢いを感じます。 麺はオーソドックスな中太麺。食感モチモチで非常に美味♪ そして「半チャーハン」！具材は卵、ネギのみのこれ以上ないシンプルチャーハン。全体にしっかりラードが回っていて、米の表面はテッカテカ！塩もガツンと効いていて身体にはよくなさそうなんだけど、これが美味い(笑) パンチのあるスープ、シンプルな王道チャーハンを交互に頂いていると、あっという間に完食でございました。 ああ、結局今日も定食が食べられなかった…奥が深い宝華…今日も又入り口だけを探索して退店です。今度来た時こそ色々頼むぞ！！ご馳走様でした♪

【銀座】”松富” 銀座で平日は朝4時まで営業している人気ラーメン店。 散々食べて飲んだあとの締めラーメンでこちらへ。 この日も飲み終わり(?)のサラリーマンで賑わっており、22時ごろでしたが満席でお店の前でしばらく待ちました。 この日いただいたのは1日20食の”あさりラーメン”と”しうまい”、瓶ビール。 あさりラーメンはあっさり、中央にはバターが乗っており、貝出汁に程よい塩味、そしてバターのまろやかさが絶妙。 そして結構しっかり量があり食べ応え抜群。 ドリンクは冷蔵庫からセルフでお席まで持って行くシステムです。 PayPay支払いにも対応しています。 またお伺いしたいと思います！ #ラーメン 銀座

お盆のひととき（月曜日祝日） 久喜まで足を延ばして、こちらに11時15分頃到着、食券制でも名前を書き込む式でもなく、ただただ並ぶ。途中で注文を伺いに来て、45分入店、50分頃に着丼。頼んだのは中華そば（中、1,110円） なるほど、魚粉ではありながら、まったく上品な作りで、スープの熱さは私自身でも過去一番を誇るほどの熱さでした。 チャーシューは味付けがしっかりされており、穂先メンマもとろとろで、細麺との相性も抜群でした！ 今度はつけ麺を食べに来たいです！ #白岡市のらーめん屋　魚粉系

新宿歌舞伎町。 利しり！ ・オロチョンらーめん 辛さ2倍。ニンニク追加。 ここ数年で急激に値上がりし1400円。 このメニューが900円だった頃を知ってるだけに なんとも痛いところだが味はうまい！ ニンニク入れて味もより芳醇に。 基本スッポンだしのスープにキクラゲ、ピーマン、ネギというシンプルな構成。 めちゃ辛にしなければ純粋に旨みだけがくる。 残った具をすくいながらのスープ完飲！ ごちそうさまでした！

今日は町田、11月の限定を食す。 海老とトマトのみそらーめん〜ペスカトーレ風〜1300円。 ＋小ライス120円。 今回はメニュー写真見た瞬間にライス付けねば⋯と思った。 着丼、海老が香ります。 海老、イカ、アサリ、メニュー写真より乗ってるな。 オマール海老に豚骨、トマト、味噌のスープ、こってりしていて意外とありです。 〆が楽しみ。 麺はいつも浅草開化楼、良し。 〆は一品作成、超絶、旨し⋯です。 自分的はBESTつけてもいいくらいです。 これ、混ぜそばで⋯じゃ、まんまペスカトーレか⋯ ごちそうさまでした。 2025年ラーメン122杯目。

新入社員時代から、上司に良く飲んだ後に連れて行ってもらった思い出のお店。まだ、昭和スタイルの名残が残る時代でした。 場所は果物屋さんの隣の三角地は変わらずでしたが、お店の内装は凄く綺麗になっていて、別なお店って感じでした。 何も食べられない宴会の後でしたので、帰りがてら後輩を連れて。 五目あんかけ焼きそば、餃子、ニラ玉。 ビールにハイボール。 長く残って頂きたいお店のひとつです。

【銀座7丁目でカウンター18席の人気町中華の中華丼！】 東京都中央区銀座７-１１-１０にある中華 銀座亭さんに訪問しました。 銀座にある人気の町中華のお店です。 通し営業なので時間を外して16時頃訪問すると直ぐに入店できました。 カウンター18席の店内はまばらな客入りで、1番奥のカウンター席へ。 中華丼 厨房が見渡せる席から中華丼が出来上がるのを見させていただきました。 およそ5分で着丼しました。 ビジュアルから美味しそうな町中華の中華丼♪ 一口目から口の中に美味しさが広がります♪ しかも銀座というだけで2割増しで美味しさも増しますな！ スープも美味しく、あっという間に完食です。 銀座でコスパ最高の中華食べるならオススメなお店です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #銀座亭 #中華料理 #町中華 #銀座で町中華 #中華丼 #中央区 #銀座 #2025kn #580 #KatsushiNoguchi

京都「ラーメン いいちょ」 京都・西院エリアで根強い人気を誇るラーメン店**「いいちょ」。店先に掲げられた「幻のラーメン」**の表札がまず目を引きますが、実際に食べてみるとその看板に偽りなし。 ラーメンはベーシックな豚骨ベース。クセがなく、誰でも食べやすいバランスの良いスープに、細めのストレート麺がよく絡みます。シンプルながら満足度の高い一杯です。 そして、ラーメンとセットでぜひ食べて欲しいのがチャーハン。しっとり系ながらもパラッと感を残した絶妙な炒め加減。ラーメン屋のチャーハンの中でもトップクラスのクオリティかもしれません。 地元の常連さんが多いのも納得の、“日常的に通いたくなる安心感ある一軒”。京都ラーメンを語るなら、外せないお店です。

ラーメン塩¥1,000- G麺7グループに久しぶりの訪問。 相変わらず角地の狭い物件で頑張っておられます。 担々麵と迷って、未食のラーメンをチョイス。 鶏ベースに乾物かな？ 重層的ながらくどくない、秀逸なスープがとてもおいしい◎ 自家製麺は茹できってありますが、コシは失われず美味。 しなやかな口当たり。あまりスープを持ち上げないので、小麦の味がくっきり。 この麺が堪らないのです。 チャーシュー、メンマもうまい。 平日のランチ＆お世辞にも良いとは言えない立地でも混むのは味がいいからか… おいしくいただきました。ごちそうさまでした！ #上大岡 #塩ラーメン #Retty人気店 #PASMO使えます

本日は郡山の人気まぜそば屋でランチ 節系煮豚まぜそばを頂く ランチは大盛り無料 食前に提供される鳥スープ美味し 煮豚は柔らかく美味し 酢やラー油で味変 最後にライスインもありです 期間限定メニューなど豊富なメニュー 色々食べたい

2回目 純すみ系のお店なので 味噌系を食べてしまいます。 今回は辛味噌食べました。 辛さは強くない。 やや味濃いめかなとも思いましたが 美味しくいただきました。 千歳のラーメン屋さんとしてはかなり混む方